Aflați Numărul Dvs. De Înger
Este ușor să fii tentat de rețete complicate, atrăgătoare, atunci când găzduiești o petrecere. Dar, cel mai adesea, ingredientele greu de găsit, pașii excesivi și timpul de gătit îndelungat înseamnă că vă pierdeți aburul înainte ca oaspeții să sosească.
Din fericire, am găsit 14 rețete care sunt simple și fără efort, dar au gust ca și cum ai pune inima și sufletul în ele. Și da, oaspeții tăi vor fi în continuare super impresionați.
copiii lui idris elba
1. Spaghete Burrata, Balsamic și Chili
Uneori, tot ce aveți nevoie este un topping simplu - și în acest caz, purpuriu - pentru a lua o masă de la medie la remarcabilă. Dar busuiocul nu este singurul articol impresionant din acest fel de mâncare. Burrata cremoasă, oțetul balsamic caramelizat și lovitura ascunsă din fulgii de chili fac din acest spaghetti orice altceva decât tradițional (sau plictisitor). Dar cea mai bună parte este că trebuie doar patru pași - și arată ca ceva dintr-un restaurant gourmet. Câștigător, cină spaghete? Noi credem că da.
2. Cotlet de porc cu sos cremos de ciuperci
Știați că cotletele de porc sunt incredibil de ușor de făcut? Este destul de uimitor ceea ce poate realiza un anotimp rapid, ars și fierbinte. Gata în doar 25 de minute, aceste cotlete de garlicky, herby, vă vor surprinde fără îndoială oaspeții - și, sincer, propriile papile gustative. Pentru un pic suplimentar, adăugați o jumătate de cană de vin alb uscat după ce ați căzut usturoiul și fierbeți timp de trei minute sau până când lichidul s-a redus la jumătate.
3. Somon cu fistic
Vă amintiți cum am menționat că toppingurile pot fi showstoppers? Ei bine, această crustă de fistic nu face excepție. Un strat simplu de usturoi și miere este acoperit pe somon înainte ca fisticul să se îngrămădească, oferindu-i peștelui sănătos din inimă un indiciu subtil de dulceață și o mulțime de bunătate de usturoi. Serviți cu fasole verde aburită sau sotată, aruncați o salată laterală simplă în timp ce somonul se prăjește sau aruncați niște varză de Bruxelles în aceeași tigaie și lăsați cuptorul să-și facă magia.
4. Spaghete de vin roșu beți cu chorizo și negru
Beat în dragoste? Încercați să beți tăiței. Acest fel de mâncare demn de Beyoncé folosește o sticlă întreagă de vin pentru a oferi spaghetelor o aromă robustă și bogată, care vă va face să vă regândiți să mâncați din nou sos de roșii. Combinat cu cârnați picant de chorizo și varză neagră ofilită, vasul oferă verdețuri, proteine și practic tot ce ți-ai putea dori dintr-un fel de mâncare de paste.
5. Plăcintă cu oală de pui cu cuptor lent
Aragazele lente nu încetează niciodată să ne uimească. Cine știa că poți face o plăcintă în ele? Și nu vorbim despre nicio plăcintă; vorbim despre o plăcintă cu oală de pui. Baza cremoasă este realizată total de la zero, ceea ce înseamnă că obțineți puncte bonus pentru că sunteți un bucătar extraordinar, chiar dacă este la fel de simplu ca să aruncați ingredientele și să-l lăsați să facă treaba. (Nimeni nu trebuie să știe că biscuiții sunt cumpărați de la magazin.)
6. Caneloni de sparanghel la cuptor cu sos beșamel
Ei bine, nu este acesta un mod creativ de a folosi foi de lasagna? În loc de straturi ooey-gooey, această rețetă folosește pastele pentru a lega sparanghel și prosciutto pentru împachetări individuale de rai cu brânză. Pentru o pregătire ușoară, fierbeți lasagna și spălați sparanghelul cu o noapte înainte. În acest fel, tot ce trebuie să faceți este să înfășurați, să coaceți și să serviți cu un ol & rsquo mare; zâmbește pe față.
7. Tarta ușoară de roșii cu oțet de migdale
O mulțime de oameni se feresc de produsele de patiserie pentru că sunt îngrijorate de a face aluat de la zero. Suntem aici pentru a vă spune că există momente în care cumpărarea din magazin este mai bună decât cea de casă - și aceasta este una dintre acele perioade. Pur și simplu dezghețați aluatul, rotiți-l plat, înțepați-l de câteva ori pentru a-l împiedica să se aglomereze, periați cu ou și coaceți. Următorul pas este posibil și mai ușor. Îmbrăcați produsele de patiserie cu o bază subțire de maion și cremă de brânză și acoperiți-o cu roșii proaspete din abundență. Este ca o pizza pentru adulți, dar mai bine.
8. Gnocchi la cuptor cu bacon, roșii și mozzarella
Apropo de superstarele cumpărate în magazin și hellip; să vorbim despre gnocchi. În timp ce a face gnocchi de casă este tot felul de distracție, prepararea cinei într-o săptămână înseamnă adesea că ai timp scurt. Această rețetă optează pentru o pungă cu lucruri bune - ca în gnocchi din magazinele alimentare - și lasă sosul să vorbească. Cu o bază de grăsime de slănină (umm, da, vă rog), roșii proaspete și conservate și un strop de smântână sau iaurt, acest fel de mâncare nu ar putea fi mai reconfortant. Ultimul pas: stratificarea blatului cu felii de mozzarella și coacerea până când brânza începe să se baloneze și să se rumenească.
9. Fajita de pui cu foaie
Vă vom lăsa să pătrundeți într-un secret: mesele cu foaie sunt cheia unor mese delicioase, infailibile. Nu numai că arată frumos, dar gătesc literalmente pe o foaie de copt, ceea ce înseamnă că curățarea este minimă, iar casa ta va arăta fabulos. Această rețetă face din fajitas o masă distractivă și colaborativă, cu toate bunătățile din mijloc și părțile laterale și sosurile pentru ca oaspeții să le personalizeze după cum consideră potrivit.
10. Risotto de creveți cu lămâie cu rozmarin proaspăt
Risotto nu este la fel de nevoiaș pe cât de mulți bucătari te fac să crezi. În timp ce mulți spun că amestecarea constantă este negociabilă, această rețetă susține că cel mai bun risotto are nevoie pur și simplu de puțină lovitură (și se amestecă) din când în când. Aromatizat cu șalotă, usturoi, lămâie, rozmarin, vin alb și parmezan, acest risotto are, de fapt, o întreținere destul de redusă și un moment de distracție.
11. Curry vegan roșu thailandez de nucă de cocos
Curry este un alt fel de mâncare care nu poate ajuta decât să impresioneze șosetele de pe oaspeți. Cu culoarea sa vibrantă, aroma puternică și suplimentele neașteptate, este un tratament ușor pentru toate tipurile de consumatori. Această varietate vegană folosește pastă de curry roșu, lapte de nucă de cocos și mult ghimbir pentru baza sa bogată și trei verzi diferite - broccoli, spanac și fasole verde - pentru a crește legumele. Tofu face, de asemenea, un plus excelent, deoarece absorb perfect sosul (la fel ca și cartofii mici).
otet de mere par incarnat
12. Cheddar alb Mac & ns; Squash umplut cu brânză
Mac & lsquo; n & rsquo; brânza este o alegere evidentă, dar mac & lsquo; n & rsquo; brânză coaptă în dovlecei? Punem pariu că nu l-ai văzut pe cel care vine. Acorn squash este folosit ca vehicul la alegere, oferind un exterior robust pentru interiorul extra-gooey. Cheddarul alb se împerechează perfect cu dulceața blândă a dovleacului, iar vasul de ghindă arată de tot felul de Instagrammable. Simțiți-vă liber să adăugați pancetta pentru o surpriză sau oregano proaspăt pentru un fler herby.
13. Pește și chipsuri cu o singură tigaie
Gătit pentru consumatorii pretențioși? De ce nu încercați această răsucire sănătoasă pe pește și chipsuri prăjite. Rețeta îmbunătățește nutriția cu cartofi prăjiți de casă și pește la cuptor, dar crocant. Aroma se diversifică cu un aluat de muștar neașteptat și brânză parmezană amestecate în strat. Serviți cu pene de lămâie, sos tartru, ketchup (puncte bonus pentru casă) și, dacă vă îmbrățișați britanicul interior, niște oțet.
14. Ragu de vită cu cuptor lent, cu Pappardelle
Uneori, combinația de tăiței groși și carne de vită nu poate fi bătută. Friptura de friptură este gătită cu usturoi, roșii, morcovi, frunze de dafin și cimbru și gătită timp de 6 până la 8 ore până când carnea este atât de suculentă, încât se topește literalmente în gură. Apoi vin pastele, care necesită o fierbere simplă, strecurarea, introducerea într-un castron și sufocarea cu ragu. Pentru un plus de aromă și puncte de prezentare, adăugați o cană de ricotta deasupra și presărați pătrunjel proaspăt tocat. Ne bâjbâim doar gândindu-ne la asta.