Aflați Numărul Dvs. De Înger
Toată lumea știe că, atunci când „fac”, s-a terminat, o nuntă este legată de mâncare (și băuturi). Însă, dacă v-ați suflat deja bugetul pe DJ și pe loc, cheltuirea unei barci în catering ar putea să nu fie cea mai bună idee - la urma urmei, spargerea nu este tocmai cea mai bună modalitate de a începe cu fericire.
Dar poți avea nunta viselor tale de Pinterest cu câteva soluții DIY. De la băuturi semnate până la mâncăruri de luat acasă, aceste opțiuni de mâncare de casă (și semi-făcute de casă), și opțiuni de favorizare sunt suficient de impresionante pentru a uimi oaspeții, dar suficient de ușor pentru a nu adăuga la nivelul de stres, lăsându-vă liber să vă concentrați asupra ce contează cu adevărat (ringul de dans, duh).
Cocktailuri
1. Cocktail Prosecco cu pere de afine
Când a venit timpul să izbucnim, săriți șampania în favoarea unui prosecco mai bugetar, dar la fel de strălucitor. Notele sale florale se amestecă, de asemenea, fantastic cu aromele de pere și afine din aceste flauturi fructate.
2. Mimosele zmeură spumante
Sărut cu fructe de pădure și ușor dulci, aceste băuturi destul de roz sunt doar a doua după mireasa înroșită. Sunt, de asemenea, făcute doar cu trei ingrediente, ceea ce ar trebui să fie o veste excelentă pentru oricine dorește ceva elegant, dar nu ciudat.
3. Sangria de toamnă cu mere, rodii și smochine
Sangria este adesea asociată cu timpul verii, dar această versiune inspirată de toamnă este ideală chiar și pentru nunta din noiembrie. Este plin de fructe de toamnă, în timp ce o gură puternică de coniac se alătură prosecco-ului pentru a vă ajuta să vă încălziți oaspeții.
4. Cocktail roșu cu grapefruit
Având în vedere renașterea roșie din ultimii ani, acest cocktail este la modă, pe lângă faptul că este gustos. Cu suc proaspăt de grapefruit care oferă o multă tărâmare, este, de asemenea, o alegere perfectă dacă doriți să serviți ceva fructat, dar nu prea dulce.
5. Cocktail cu vin de pepene verde
Impregnată cu cuburi de pepene verde proaspăt și terminată cu crenguțe de mentă, această băutură ușor de înghițit este o nebunie pentru nunțile de vară. Spre deosebire de o mulțime de cocktail-uri cu fructe, nu există zahăr adăugat în acesta.
6. Mojitos de mango de nucă de cocos
Nu trebuie să aveți o nuntă de destinație pentru a servi o băutură inspirată de insulă. Începeți ora cocteilului cu acești mojito înțepenit, iar oaspeții dvs. vor fi gata să intre pe ringul de dans în cel mai scurt timp.
7. Limonadă de whisky
În timp ce partea de limonadă strălucitoare a acestui cocktail este perfectă pentru evenimente cu vreme caldă, partea de whisky îi conferă o anumită calitate confortabilă, deci este la fel de potrivită pentru nunțile de iarnă. Nu este cea mai obișnuită combinație, dar invitații dvs. nu vor uita niciodată.
Aperitive trecute
8. Crostini de struguri prăjiți cu brânză de capră și nuci
Nucile și brânza de capră sunt un cuplu obișnuit la nunți, dar această rețetă de crostini dă startul combinatului cu adăugarea de struguri prăjiți și cimbru proaspăt. Componentele suplimentare ridică vasul fără a vă scădea bugetul.
9. Mușcături ușoare de creveți Tex Mex
Salvați-vă oaspeții de degetele grase coacând wonton-urile pentru aperitive în cutii de brioșe în loc să le prăjiți. Aceste căni mici crocante pot conține cu adevărat aproape orice, dar umplutura de creveți cu var-chili și avocado aici este sigur că va face plăcere mulțimii.
10. Mușcături de castraveți de salată de carne thailandeză
Intindeți costul fripturii servind-o ca aperitiv în loc de intrare. Aceste mușcături sunt îmbrăcate cu note vibrante de ardei iute roșu, coriandru și tei și lingură pe cupe de castraveți; nu există nimic care să arate sau să aibă un gust ieftin aici.
11. aperitiv de frigarui
Îndepărtați prietenii și familia de a trebui să jongleze cu cocktailurile și să-și asambleze propriul platou de aperitiv. Aceste frigărui la îndemână așează toate componentele critice ale antipastilor, de la măsline la salam până la brânză, pe un băț. Sunt convenabile, elegante și distractive de mâncat.
12. Hummus de pin de nuci pătrate de patiserie mediteraneană
Când sunteți ocupat să vă pregătiți nunta, orice economie de timp = salvatoare. Aici, foile de patiserie și hummus cumpărate în magazin ajută pătratele sărate să se unească cu un efort minim, dar gulii și ardeii roșii ușor sosiți adaugă încă un element proaspăt de casă.
se întâlnește cu un bărbat nevoiaș
13. Ciuperci umplute la grătar Caprese Quinoa cu glazură balsamică
Umplute cu quinoa, mozzarella și busuioc, aceste mini ciuperci pot fi mici, dar fiecare capac mic este surprinzător de consistent. Absența pesmetului le face, de asemenea, potrivite pentru orice oaspeți fără gluten.
14. Viteze de dovleac vegan de dovleac
Între lucrurile învelite în slănină și lucrurile umplute cu brânză, aperitivele de nuntă tradiționale nu lasă o mulțime de opțiuni pentru participanții vegani. Dă-i oaspeților tăi plante o mulțime de dragoste cu aceste rotițe simple, dar consistente, cu dovleac - vor aprecia atât de mult să nu fie blocați cu crudité plictisitoare.
Deserturi
15. Ghivece pentru tartine cu capsuni
Dacă serviți desertul în borcane de zidărie, îl faceți deja bine. Dar faceți un pas mai departe, făcând desertul menționat vegan, fără gluten, paleo și extrem de delicios, astfel încât să funcționeze pentru dieta oricui. Aceste ghivece fructate fac exact asta.
16. Cupcakes de nuntă cu înghețare de șampanie
Un tort de nuntă în zilele noastre costă la fel de mult o casă, așa că treceți-o de pe lista cu must-have și înlocuiți-o cu aceste alternative perfect porționate. Cu șampanie în aluat și glazură, plus stropiți cu sclipici auriu, sunt la fel de sărbătoriți ca orice creație pe trei niveluri, pentru o fracțiune din preț.
17. Mușcături de plăcintă cu mere fără coacere
Atunci când există piese centrale de făcut și jurăminte de scris, nimeni nu are timp să facă topuri de zăbrele. Dar aceste deserturi fără coacere, servite în cupe phyllo, asigură-te că poți avea plăcinta cu mere și să o mănânci și tu.
18. Epic Brownie Pops
Ele pot părea fanteziste, dar aceste tipuri de bomboane de ciocolată sunt mult mai ușor de făcut decât crezi și merită în totalitate factorul wow. Rețeta face, de asemenea, 48 de pop-uri simultan, așa că, dacă nunta ta este mică, câteva loturi din acestea sunt complet gestionabile.
19. Mini Cannoli Bites
Are ceva mai drăguț decât aceste mici cannoli? Servite în coji de coajă de plăcinte coapte, aceste căni dulci, umplute cu cremă, nu sunt doar adorabile din punct de vedere estetic, ci vă scutesc și de probleme de prăjit aluat de patiserie.
20. Macaroane de nucă de cocos acoperite cu ciocolată
Crocante la exterior, masticabile la interior, aceste delicatese cu ciocolată ar fi binevenite pe orice masă. Sunt, de asemenea, surprinzător de simple de făcut, așa că, chiar dacă dvs. (sau oricui îi delegați desertul) nu sunteți prea brutar, le puteți biciui cu încredere.
21. Trufe picante de ciocolată
De la prăjiturile de șampanie până la deserturile dulci, nunțile sunt super dulci - uneori, aproape prea dulci. Oferiți un răgaz cu aceste trufe de ciocolată neagră, unde o atingere de piper cayenne oferă doar o lovitură suficientă pentru a tăia orice potențială înfundare.
Bomboane de petrecere
22. Conuri DIY de cacao fierbinte
Chiar dacă sunteți foarte lipsit de timp și bani, nu trebuie să vă trimiteți oaspeții cu mâinile goale acasă. Aceste conuri de cacao preparate cu trei ingrediente reambalează articolele de la magazinele alimentare foarte accesibile în favoruri super drăguțe care sunt potrivite în special pentru nunțile de iarnă.
23. Popcorn DIY Caramel
Bine, așa că acestea vin cu partea lor echitabilă de sirop de porumb / unt / zahăr brun, dar este petrecerea ta și poți face ceea ce vrei, inclusiv să-ți trimiți oaspeții acasă cu aceste mini cutii adorabile și adorabile de porumb caramel. Toată lumea poate salva mâncăruri curate pentru o altă zi.
24. S’more Love in a Jar
O favoare de nuntă memorabilă și inteligentă este o treabă rapidă de stratificare cu aceste s'mores deconstruite (și mult mai puțin dezordonate). În plus, niciunul dintre articolele comestibile nu este de casă, ceea ce îți lasă timp să devii puțin șmecher cu etichetarea borcanelor.
25. Olive Dragostea noastră pentru tine
Anunță-i pe cei dragi cât de mult îi apreciezi trimițându-i acasă cu „măslin” dragostea ta. Uleiul infuzat nu ar putea fi mai ușor de făcut, iar sticlele sunt reutilizabile, deci acesta este amestecul perfect de practic și frumos. Luați în considerare utilizarea ingredientelor uscate. Ierburile și condimentele uscate nu conțin apă și sunt mai sigure. Notă: la fel ca în cazul oricărei rețete conservate de casă, există un ușor risc de botulism. Pentru o siguranță optimă, igienizați recipientele fierbându-le timp de 10 minute, folosiți ierburi care au fost complet uscate și includeți o notă pe sticlă, astfel încât oaspeții să știe să le folosească în câteva zile.
26. Cookie-uri de nuntă mexicane
Deși sunt făcute în mod tradițional în timpul Crăciunului (înșelătoare ?!), aceste cupole asemănătoare prăjiturii, cu praf de zahăr, asigură, de asemenea, favoruri de nuntă destul de adecvate. Împachetați o mână de celofan pentru a le distribui și vă promitem oaspeților că nu se vor supăra pe ei.
27. Gem de cimbru de căpșuni
Dulceața de casă este o favoare populară pentru nuntă, din motive întemeiate: este greu de încurcat, este o prezentare minunată și ți-ar fi greu să găsești pe oricine care nu apreciază un borcan de bunătate dulce. Această rețetă adaugă frunze de cimbru la amestecul de căpșuni, astfel încât răspândirea rezultată este ca și cum nimeni nu va găsi la supermarket.