Aflați Numărul Dvs. De Înger
A mânca sănătos poate lua mai multe forme: paleo, vegan, vegetarian, pescetarian, flexitar , oh, lista continuă. Cu o gamă atât de largă de diete acolo, poate fi o adevărată durere de cap să le sortezi pe toate pentru a afla ce funcționează cel mai bine pentru tine și corpul tău. Dar dacă ți-am spune că nu trebuie să fie atât de alb-negru și nu trebuie să alegi doar unul? Cue tambur roll & hellip;
cum să-l faci să se angajeze rapid și ușor
Creat de Dr. Mark Hyman în 2014, dieta pegan combină cele mai bune din dieta Paleo și veganism într-un mod de a mânca care ia o abordare mai relaxată. În loc de a combina cele mai stricte elemente ale ambelor (pentru că, într-adevăr, primul nostru gând a fost despre un bufet de crenguțe pe care îl poți mânca), eliberează restricțiile veganismului și scade accentul pe proteinele animale asociate în mod normal cu Paleo.
Aceasta înseamnă că puteți mânca niște carne (care ar trebui să fie hrănită cu iarbă, organică etc.), dar dr. Hyman recomandă să vă gândiți la aceasta ca la o garnitură sau la un condiment în locul focalizării centrale a mesei. Același lucru este valabil și pentru cerealele fără gluten și toate lucrurile dulci & hellip; consumă-le cu cumpătare. Produsele lactate sunt un nu, dar puțină brânză de capră sau iaurt grecesc plin de grăsimi este ocazional. Vezi modelul aici?
Scopul peganismului este de a vă concentra atenția asupra consumului de alimente întregi, neprelucrate - în principal plante - în timp ce utilizați paleo și veganismul ca linii directoare, nu barele de protecție. În esență, dieta cu pegan nu este atât de complicată, dar dacă sunteți nou în această idee, suntem aici pentru a vă ajuta să începeți cu aceste șapte rețete de pegan.
1. Usturoi varza de Bruxelles prăjită cu bacon
Probabil că ați mai făcut o versiune a acestui fel de mâncare înainte, dar varza de Bruxelles cu slănină este un exemplu perfect al modului în care puteți folosi carnea ca condiment. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a crește aroma fără efectele potențial negative asociate consumului de prea multe proteine animale. Adică, într-adevăr, ați putea presăra puțină slănină pe aproape orice masă pe bază de legume și ar conta în continuare ca pegan (Alegeți doar organic sau crescut în mod durabil). Pare aproape prea bun pentru a fi adevărat & hellip; dar nu este!
2. Hash de cartof dulce cu ou prăjit
Micul dejun poate fi dificil pentru o dietă pegan, deoarece avem tendința de a gravita către opțiuni centrate pe cereale, cum ar fi cerealele sau pâinea prăjită. Acest fel de mâncare de cartofi dulci salvează ziua, deoarece vă va oferi satisfacția amidonică pe care o doriți, iar oul adăugat este un bonus sărat.
3. Lintea de curry roșu
Probabil că suntem cu toții de acord că curry sub orice formă este o mâncare uimitoare de confort de iarnă, iar această rețetă îndeplinește cu siguranță așteptările. Cu proprietățile anti-inflamatorii, care stimulează imunitatea, ghimbirul, turmericul și ardeiul de cayenne, este o masă bună de făcut dacă vă luptați împotriva răcirii. În plus, puteți face un lot mare și vă puteți bucura de el ca resturi pentru restul săptămânii.
4. Ciorbă de dovleac prăjită de butternut cu bulion de oase
O altă supă favorită sezonieră, ciorba de dovlecei, este un fel de mâncare clasică pe care vrei cu siguranță să o ascunzi în arsenalul tău de rețete sănătoase. Ceea ce în mod normal ar putea fi considerat complet vegan este transformat în pegan cu adăugarea de bulion de oase. Utilizați lapte pe bază de plante în loc de conținut scăzut de grăsimi pentru a aduce această rețetă la standardele complete de pegan.
5. Bol Veggie Grecesc
A intra în groapa unei noi diete poate fi foarte confuz, dar dacă există un lucru pe care ar trebui să vă concentrați atunci când încercați să mergeți la pegan, acesta mănâncă mai multe legume. Una dintre cele mai ușoare (și mai gustoase) modalități de a găti legume este să le prăjești & hellip; Pur și simplu introduceți-i în cuptor și sunteți bine să mergeți. Această rețetă este un amestec de legume îmbucurător, asociat cu orez de conopidă. Și este complet vegan (și pegan) aprobat.
6. Tacos de nucă de conopidă
Iubitorii de taco, bucurați-vă! Dacă v-ați străduit vreodată să găsiți o opțiune vegană care imită consistența cărnii de vită sau curcan și care nu este tofu, ați ajuns la locul potrivit. Această rețetă inteligentă folosește o combinație de ciuperci, nuci și conopidă pentru a crea o umplutură de taco aromată, care ar putea păcăli chiar și cele mai rezistente carnivore.
7. Salată de brânză de sfeclă și capră
Salatele sunt în mod evident o alegere în lumea alimentației sănătoase, iar în dieta pegan, aveți ceva mai multă flexibilitate în ceea ce privește ce ingrediente să aruncați acolo. Acum nu trebuie să aruncați nuci confiate și craisines pe teancul de rucola (atât de tentant, știm), dar mergeți mai departe și adăugați lucruri precum nuci, sfeclă și puțină brânză de capră ca o garnitură gustoasă. Totul este mai bun cu puțină brânză de capră.
