Aflați Numărul Dvs. De Înger
Planificarea unui meniu fără carne pentru săptămână are plusurile și minusurile sale. Pe de o parte, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la consumarea pieptului de pui sau a cărnii de vită măcinate înainte ca acesta să devină neclintit. Pe de altă parte, poate fi periculos de ușor de cumpăratcaleproduce mai mult decât poți termina în cinci zile, economisește proteine sau te găsești într-o rutină de rețete atunci când încerci să te menții la mese accesibile pe bază de legume.
dionne harris designer de modă
Nu mai, prieteni. Cu acest plan de preparare a meselor fără carne, care necesită doar opt ingrediente și câteva preparate pentru weekend, vă vom arăta cum să obțineți mese ieftine și bine echilibrate de duminică până joi, fără să vă plictisiți de ceea ce este pe farfurie.
PASUL 1:
Mergeți la magazinul alimentar.
Luați, oh, aproximativ 45 de secunde pentru a vă nota lista - sau pur și simplu capturați această listă pentru a o aduce la supermarket (pentru că știm că nu vă uitați niciodată telefonul).
Containere de depozitare:
- 4containere etanșe(1 pentru orez brun gătit, 1 pentru spaghete fierte, 1 pentru broccoli prăjite, 1 pentru naut)
- Folie de plastic pentru avocado (sau un economisitor de avocado )
PASUL 2:
Pregătiți totul în 30 de minute.
Dedicarea unui pic de timp suplimentar duminică va face să mâncați fără efort toată săptămâna.
1. Gatiti orezul brun.
Dacă aveți un aragaz de orez , pur și simplu urmați instrucțiunile. Pentru metoda aragazului, combinați orezul clătit cu aproximativ 3/4 cană de apă și un vârf de sare de mare într-o oală, apoi aduceți la fierbere la foc mare. Opriți focul, puneți un capac pe oală și lăsați-l să stea timp de aproximativ 10 minute. Puiți cu o furculiță, răciți-le, apoi depozitați orezul într-un recipient etanș.
Două.Gatiti dovleceii spaghetti.
Verificați-ne la nebunie,ghid pas cu paspentru a-l face corect. A se păstra într-un recipient etanș, odată răcit.
3. Prajiti broccoli.
Dacă cuptorul dvs. este suficient de mare, puteți economisi ceva timp și puteți prăji broccoli alături de dovleac. Desprindeți floretele de pe cap; așezați pe o foaie de copt; și stropiți cu un pic de ulei de măsline, sare de mare și piper. Se prăjește într-un cuptor de 400 de grade pentru aproximativ 20 de minute sau până când vedeți că blaturile devin ușor rumenite. Odată răcit, păstrați-l într-un recipient etanș. Alternativă rapidă: fierbeți broccoli la mare timp de 10 minute pentru flori mai crocante.
4. Clătiți nautul.
Scurgeți și clătiți nautul din cutie și păstrați-l într-un recipient etanș.
5. Spanacul, avocado și feta pot rămâne așa cum este până când aveți nevoie de ele. Spanacul în sac este de obicei pre-clătit, așa că sunteți cu toții stabiliți acolo. Tăiați în avocado și deschideți cutia de feta sfărâmată doar înainte de a le folosi. Frecați o puțină de ulei de măsline pe carnea de avocado pe care nu o folosiți și înfășurați-o în plastic pentru a împiedica să se rumenească.
6. Păstrați tahini.
Tahini poate dura până la șase luni, așa că, deși aveți nevoie doar de trei linguri în această săptămână, puteți aștepta cu nerăbdare să folosiți acest unt aromat de semințe de susan atât timp cât va dura (pe care nu îl anticipăm că va dura foarte mult de când nu aveți ; Vreau să bag doar o lingură în ea). Verificați instrucțiunile de pe sticlă pentru a vedea dacă acesta trebuie refrigerat.
PASUL 3:
Sărbătoriți faptul că 5 mese vegetariene sunt pregătite pentru săptămână.
Bucurați-vă de recompensele delicioase ale muncii dvs. duminicale cu cine ușoare până joi seara (și apoi obțineți o noapte binemeritată vineri).
Duminica satisfăcătoare
- 1/2 cană orez brun
- 1/4 ceașcă feta
- 1/2 cană de spanac pentru copii tocat
- 1/2 cană de broccoli prăjit
- 1 lingura tahini
Cum se mănâncă: Nuke orezul pentru a-l încălzi (picurați 1/2 linguriță de apă pentru a nu se usca la cuptorul cu microunde), apoi amestecați spanacul tocat și feta. Se condimentează cu sare de mare și piper după gust. Se servește cu broccoli pe lateral, stropit cu tahini pentru un plus de aromă.
Luni fără carne
- 1/2 spaghetti squash
- 1/2 avocado, tăiat cubulețe
- 1/4 cană de năut
Cum se mănâncă: Reîncălziți dovleacul spaghetti pe aragaz sau la cuptorul cu microunde cu un strop de ulei de măsline. Aruncați avocado și naut cu sare și piper și adăugați-l în patul de dovlecei spaghetti.
Tahini Grain-Bowl marți
- 1/2 cană orez brun
- 1 cană de broccoli prăjit
- 1/4 cană de năut
- 2 linguri tahini
Mod de mâncare: Combinați orezul brun, broccoli și naut într-un castron; condimentăm cu sare și piper; și stropiți cu (o tonă de) tahini.
Vin alb miercuri
- 1/2 spaghetti squash
- 1/2 cană feta
- 1 cană de spanac
Cum să mănânci: Această rețetă are nevoie de aproximativ un minut pe aragaz în timp ce îți încălzești spaghetele de dovlecei în ulei de măsline; aruncați spanacul în ultimele 30 de secunde pentru a-l oferi. Scoateți-l de pe aragaz și amestecați feta. Se condimentează cu piper după gust. Și apoi toarnă-ți un pahar de vin alb, din moment ce ai făcut jumătatea săptămânii de lucru.
Throw-It-All-In Joi
- 1/2 cană de spanac
- 1/2 avocado
- 1/2 cană de năut
- 1/2 cană de broccoli prăjit
- 1/4 ceașcă feta
Cum să mâncați: acoperiți un pat de spanac cu restul ingredientelor, apoi stropiți cu ulei de măsline, sare de mare și piper. Este suficient de umplut pentru a vă menține în timpul orelor fericite, dar suficient de ușor pentru a putea lua parte la mâncăruri de miezul nopții (dacă asta este treaba voastră).
