Skittles sunt vegane? Să investigăm

Veganilor le plac bomboanele la fel de mult ca și următoarea persoană. Doar că, din păcate, multe soiuri populare nu sunt vegane (blestemă-te, ciocolată cu lapte!).

Vestea bună: Skittles sunt vegane. Bolile nu conțin ingrediente derivate din animale.

tatuaj cu cruce și aripi

Ca un memento, o dietă vegană exclude orice produs derivat din animale, cum ar fi carnea, peștele, lactatele, ouăle și ingredientele mai puțin cunoscute, cum ar fi gelatina, carminul și albușurile de ou.

Iată o privire exactă din ce sunt făcute Skittles.

Elli.rocker / Twenty20

Defalcarea nutrițională

Ingredientele din Skittles sunt cele care determină dacă sunt sau nu vegane. Începând din 2021, ingredientele din aroma originală Skittles sunt după cum urmează:

• Zahăr. Bolile sunt făcute din zahărul alb convențional pe care îl veți găsi în majoritatea bomboanelor. Provine din tulpini de trestie de zahăr și este rafinat în granule mai mici, mai albe.
• Sirop de porumb. Cunoscut și sub numele de sirop de glucoză, este fabricat din amidon de porumb și este folosit pentru multe lucruri în Skittles. Se înmoaie, adaugă volum, îmbunătățește gustul și previne cristalizarea zahărului.
• Ulei de sâmburi de palmier hidrogenat. Acest ulei vegetal provine din miezul plantei de palmier uleiosElaeis guineensis. În bomboane, este folosit pentru a spori aroma și textura.
• Acid citric. Acidul citric se găsește în mod natural în citrice, dar pentru bomboane precum Skittles, veți găsi versiunea fabricată. Este folosit pentru a crește aciditatea, pentru a îmbunătăți aroma și pentru a conserva ingredientele.
• Tapioca dextrină. Derivat din planta de yucca sau din rădăcina de manioc, acest extract de amidon este folosit ca strat adeziv de bomboane și ajută la păstrarea aromelor și a culorii.
• Amidon de porumb modificat. Acest emulgator și agent de gelifiere este fabricat din porumb și este un motiv important pentru care Skittles sunt la fel de gumoase ca și ele.
• Arome naturale și artificiale. De obicei, companiile nu dezvăluie detaliile acestor arome, dar având în vedere ce sunt Skittles, o presupunere bună este că sunt arome din surse naturale de fructe sau sunt făcute artificial pentru a imita aromele de fructe.
• Culori. V-ați întrebat vreodată cum sunt Skittles atât de strălucitoare? Skittles folosesc lacul Red 40, Red 40, Yellow 5 Lake, Yellow 5, Yellow 6 Lake, Yellow 6, Blue 2 Lake, Blue 1, Blue 1 Lake și dioxid de titan. Aceste culori artificiale sunt derivate din materii prime obținute de petrol.
• Citrat de sodiu. Aceasta este sarea de sodiu a acidului citric. Este folosit ca conservant și oferă o aromă tartă.
• Ceara de carnauba. Aceasta provine din ceara frunzelor plantei de palmierCopernicia prunifera. Ajută la menținerea strălucirii învelișului exterior și previne topirea bomboanelor.

În cea mai mare parte, alte arome Skittles, cum ar fi Sour, Tropical și Wild Berry, sunt alcătuite din aceleași ingrediente. Principalele diferențe sunt de obicei aromele naturale și artificiale și culorile, care ar putea diferi ușor.

Bolile nu au fost întotdeauna vegane. Până în 2010, Skittles se fabricau cu gelatină, care este derivată din colagenul animal, proteina care se găsește în țesuturile conjunctive.

Gelatina este cea care a dat bomboanelor o textură masticabilă, asemănătoare gelului. Deoarece se găsește la animale, gelatina nu este vegană. De atunci a fost scos din bomboane.

Și până în 2015 în Regatul Unit, Skittles conținea carmin, numit și E120 sau coșineală, care este o culoare roșie derivată dinDactylopius coccusgândac.

Vegan-ish: Ingrediente de urmărit

Chiar dacă Skittles este prietenos cu veganii, unii ar putea fi îngrijorați de câteva ingrediente. Mai întâi, zahăr rafinat din trestie. Acest tip de zahăr alb poate fi prelucrat cu oase de animale pentru a îndepărta impuritățile și pentru a da zahărului culoarea albă.

În al doilea rând, ulei de palmier. Deși uleiul de palmier nu este derivat din animale, cultivarea uleiului de palmier are un impact semnificativ asupra mediu inconjurator și viața animală.

tl; dr

O dietă vegană nu conține produse derivate din animale. Veganii mănâncă de obicei alimente vegetale întregi, dar și alimente procesate și ambalate prietenoase cu veganii.

cum să-i spui prietenei tale că o placi fără a strica prietenia

Skittles sunt vegane, deoarece nu conțin produse derivate din animale. Original, Sour, Wild Berry și Tropical Skittles sunt toate vegane, dar este posibil să apară o aromă nouă, în ediție limitată, care nu este.

Unii vegani ar putea avea probleme cu două ingrediente din Skittles: zahărul din trestie, care ar fi putut fi procesat cu oase, și uleiul de palmier, care poate avea un impact negativ asupra animalelor și asupra mediului.