Schimbați băuturile de la facultate pentru aceste cocktailuri mai mari

S-au dus vremurile Jägerbombs, vodkele Redbull și băuturile alcoolice de jos, care nu te-au părăsitsenzație de mahmurealăweekendul de după. Sunteți acum absolvent la cocktail baruri fanteziste, unde comanda băuturilor se face în fața unei întâlniri, colegi de serviciu sau, eventual, chiar și alți părinți semnificativi.

Și există o mulțime de alternative pentru adulți la Jack și Coca-Cola. Dar cel mai important lucru este să știi ce vrei și să-l comanzi cu încredere, spune Pamela Wiznitzer, director de creație la Croitoreasă , un cocktail bar din New York. & ldquo; Dacă doriți să comandați o sifon de vodcă în fața viitoarei soacre, nu o puneți la îndoială, & rdquo; ea spune. Nu simți că ai nevoie să ieși în afara zonei tale de confort. & rdquo;

Pentru cei care doresc să-și extindă orizontul de alcool, am adunat cinci băuturi - câte una pentru fiecare dintre cele cinci băuturi spirtoase majore (vodcă, gin, rom, tequila și whisky) - care depășesc preferințele fratilor băieți. Vestea proastă? & ldquo; Probabil că nu veți putea să le comandați la barurile de scufundare & rdquo; spune April Wachtel, proprietar și educator la Swig + Swallow și Craft Mocktails. & ldquo; Dar oriunde are suc proaspăt ar trebui să poată face cel puțin câteva dintre ele. & rdquo; Am mers chiar înainte și am inclus ingrediente și instrucțiuni - pentru că nu ești niciodată prea bătrân pentru a juca barman.

Vodcă: Muleul Moscovei

& ldquo; catârul Moscova este o băutură lungă pentru a sorbi ușor. & rdquo; Spune Wachtel. Dacă un bar nu stochează sucuri proaspete, dar stochează bere de ghimbir, ar trebui să fiți bine să mergeți! Indiferent dacă comandați acest lucru la un bar de cartier sau la un cocktail bar, veți primi o băutură decentă. & Rdquo; Ingrediente: 2 uncii de vodcă, 1/2 uncie de suc de lime proaspăt, 6 uncii de bere de ghimbir, 1 pană de lime (pentru garnitură) Instrucțiuni: Se toarnă toate ingredientele într-o cană de cupru sau într-un pahar de highball. Se adaugă gheață, se amestecă și se ornează cu pană de var.

Tequila: Paloma

„Este cel mai popular cocktail din Mexic”. Spune Wiznitzer. Sigur, ne plac margaritele noastre aici în SUA, dar ei beau palomas dintr-un motiv. Ingrediente: sare kosher, 2 uncii suc de grepfrut, 1/2 uncie suc de lime proaspăt, 1 linguriță zahăr, 2 uncii tequila, 2 uncii de sifon club, 1 pană de lămâie (pentru garnitură) Instrucțiuni: Se toarnă sare kosher pe o farfurie și se freacă marginea unui pahar highball cu pană de lămâie. Scufundați marginea de sticlă în sare. Se toarnă suc de grapefruit, suc de lămâie și zahăr în sticlă și se amestecă până se dizolvă complet. Adăugați tequila și gheața, completați cu sifon club și garniți cu o pană de lămâie.

Rum: Daiquiri

& ldquo; Dacă întrebați barmanii care sunt primele cinci băuturi, daiquiri este probabil pe listă & rdquo; Spune Wachtel. Atâta timp cât utilizați ingrediente de calitate, este dificil de măcelărit. Cu toate acestea, daiquiri este la fel de dificil de perfecționat - dar suntem bucuroși să încercăm. Ingrediente: 2 uncii rom ușor, 3/4 uncie suc de lime proaspăt, 3/4 uncie sirop simplu, 1 pană de var (pentru garnitură) Instrucțiuni : Se toarnă ingredientele într-un pahar sau staniu. Adăugați gheață, agitați și strecurați într-un pahar de martini. Se ornează cu pană de tei.

Gin: Tom Collins

& ldquo; Acesta este un clasic absolut și se întâmplă să fie foarte răcoritor. & rdquo; Spune Wiznitzer. Niciuna dintre arome nu este prea puternică sau străină, deci este o opțiune excelentă pentru persoanele care experimentează băuturi noi. Ingrediente: 2 uncii gin, 1 uncie suc de lămâie proaspăt, 1 linguriță zahăr superfine, 4 uncii sifon , 1 cireș maraschino (pentru garnitură), 1 pană de lămâie (pentru garnitură) Instrucțiuni: Combinați primele trei ingrediente în paharul Collins. Se amestecă, se adaugă gheață, se acoperă cu sifon și se decorează cu cireșe maraschino și pene de lămâie.

Whisky: Whisky Smash

& ldquo; Smash-ul de whisky este un cocktail de vară răcoritor perfect & rdquo; Spune Wachtel. Este practic versiunea pentru adulți a unei limonade minty pentru adulți. & rdquo; Destul de spus. Ingrediente: 3 pene de lămâie, 2 uncii de bourbon, 3/4 uncie de sirop simplu, 8 frunze de mentă, 1 crenguță de mentă Instrucțiuni: Muddle pene de lămâie într-un pahar de amestec sau tablă. Adăugați ingredientele rămase, cu excepția crengii de mentă. Adăugați gheață, agitați și dublați într-un pahar de modă veche peste gheață proaspătă. Plătiți ușor firul de mentă pentru a elibera uleiuri și puneți-l în sticlă.