Aflați Numărul Dvs. De Înger
Lizină. Micuță, dar puternică. Este un aminoacid care are multe beneficii pentru sănătate. Totul, de la a-ți ajuta corpul să ardă grăsimi pentru energie, până la alungarea virusului de la rece - da, asta este lizina noastră.
Dacă doriți să obțineți mai mult din acest nutrient puternic în dieta dvs., avem 15 alimente pe care să le păstrați în farfurie. Dar înainte să ne scufundăm în ...
Ce este lizina?
Lizina este unul dintre cei 22 de aminoacizi sau „elementele de bază” ale proteinelor (așa cum vă amintiți încă de la liceul științific). Este, de asemenea, una dintre cele nouă aminoacizi esențiali , pe care trebuie să-l treci prin dieta ta, deoarece corpul tău nu își poate produce propria.
Lysine are mai multe scopuri în organism, dintre care unul este să ajute la producerea carnitină - care ajută la livrarea grăsimii în mitocondriile din celulele voastre pentru a fi transformate în energie dulce, dulce.
safiya nygaard wiki
Are, de asemenea, alte câteva beneficii potențiale, cum ar fi:
- Reducerea anxietății. Potrivit unui Studiu din 2007 , lizina poate bloca, de asemenea, receptorii sistemului nervos asociați cu stresul și poate reduce nivelul circulant al cortizolului hormonului stresului.
- Reglarea calciului. LA Studiul din 1992 a arătat că lizina vă poate ajuta corpul să absoarbă mai mult calciu din alimente. Este protector pentru os și un studiu pe șobolani a arătat că lizina poate ajuta la prevenirea acumulării de calciu în țesuturile moi.
- Producția de colagen. Potrivit unui 2012 revizuirea studiilor , lizina este necesară pentru producerea de colagen. Colagenul formează o matrice pentru a oferi amortizare și sprijin pentru țesuturile moi, cum ar fi articulațiile și pielea. Se găsește și în oasele tale.
- Răni mai puțin frecvente. Poate că este mare. A mic studiu din 1984 a arătat că lizina blochează activitatea unui alt aminoacid, arginina, de care virusul herpes simplex are nevoie pentru a se replica și a provoca leziuni. O revizuire a cercetării a dezamăgit în mare măsură această idee, dar există o șansă că lizina ar putea reduce frecvența erupțiilor.
Datorită tuturor rolurilor importante pe care le joacă lizina, unele semne pe care s-ar putea să nu le obțineți sunt oboseala, iritabilitatea, anemia și chiar creșterea scăzută.
Deci, de câtă lizină ai nevoie?
Conform cercetare din 2007 , majoritatea adulților au nevoie de aproximativ 14 miligrame de lizină pe kilogram (sau 30 de miligrame pe kilogram) de greutate corporală pe zi. Pentru o persoană de 150 de kilograme, aceasta reprezintă aproximativ 2.100 de miligrame de lizină pe zi. Pentru o persoană de 200 de kilograme, aceasta reprezintă 2.800 de miligrame de lizină pe zi.
Dacă sunt vegan?
Dacă ești vegan, nevoile tale de lizină sunt similare. Găsirea surselor vegane de lizină poate fi dificilă, deoarece lizina se găsește în principal în alimentele de origine animală.
Dar nu este imposibil și există încă o mulțime de opțiuni pe scena lizinei vegane. Dacă obțineți de obicei suficiente proteine în fiecare zi, este puțin probabil să aveți un deficit de lizină.
Dar arginina?
Arginina este un aminoacid semi-esențial cu beneficii pentru sănătate în abundență (gândiți-vă la sănătatea cardiovasculară, prevenirea infecțiilor și tratarea disfuncției erectile). Persoanele care doresc să consume mai multă lizină ar putea dori să își adapteze programele de consum de arginină, deoarece acești nutrienți concurează între ei atunci când sunt absorbiți de corpul dumneavoastră. (Nu vă faceți griji - numim mai jos alimente bogate în arginină.) Consumați doar acești aminoacizi în diferite momente ale zilei și nu veți avea probleme.
15 alimente bogate în lizină
1. Iaurt
Iaurt simplu, cu conținut scăzut de grăsimi este o sursă excelentă de lizină, la fel ca majoritatea celorlalte iaurturi. Și, deși este bogat în lizină, este, de asemenea, sărac în arginină, ceea ce îl face excelent pentru minimizarea aportului de arginină, în timp ce obțineți un boost de calciu.
Lizină pe 1 cană (245 grame): 1.150 miligrame
2. Fasole marine
Fasole marine sunt o sursă excelentă de proteine vegane și sunt bogate în lizină. Aceste fasole sunt super cremoase, cu o aromă ușoară, care se pretează bine la majoritatea rețetelor.
Lizină pe 1 cană (182 grame), gătită: 946 miligrame
3. Somon
OK, si somon este deja renumit ca un aliment mega-sănătos, deoarece este plin de proteine și omega-3. Dar este, de asemenea, încărcat cu lizină, oferind aproape o zi pentru o persoană de 150 de kilograme.
Lizină pe 85 de grame, gătită: 1.790 miligrame
4. Pui
Pui ar putea fi numită fântâna lizinei și, ca proteină slabă, este aproape esențială în bucătăria omnivorului conștient de sănătate.
Lizină pe 85 de grame, gătită: 2.200 miligrame
5. Parmezan
branza parmezan este absolut plină de lizină și conține și un raport destul de favorabil dintre lizină și arginină. Dacă sunteți în căutarea unui stimul de lizină, presărați acest praf de pixie brânză pe tot ceea ce mâncați (într-adevăr).
Lizină pe 1 lingură (5 grame), ras: 110 miligrame
6. Tempeh
Tempeh este o proteină vegană din soia fermentată. Îl puteți folosi în orice fel ați folosi tofu. Un avertisment: are mai multă arginină decât lizină, deci poate doriți să o evitați dacă încercați să vă limitați aportul de arginină.
Lizină pe 1 cană (166 grame): 1.510 miligrame
7. Quinoa
Quinoa este o alternativă hrănitoare, hrănitoare la orez și o sursă excelentă de proteine pentru vegani. Din păcate, are și mai multă arginină decât lizină, deci nu este o alegere excelentă pentru cei care încearcă să limiteze arginina.
Lizină pe 1 cană (185 grame), gătită: 442 miligrame
rinko kikuchi instagram
8. Sunt lapte
A primit Sunt lapte ? Pentru că te-a prins, iubito. Poate da destul de ușor dietei vegane sau fără lactate un impuls de lizină. Rețineți: are un pic mai multă arginină decât lizina, așa că, dacă lizina este o prioritate, păstrați această băutură pentru mai târziu.
Lizină pe 1 cană (240 mililitri): 318 miligrame
9. Seitan
Potrivit unui Studiu din 2009, seitanul, sau glutenul vital din grâu, poate fi utilizat ca sursă de proteine vegane. Dar dacă urmați o dietă fără gluten, cu siguranță vă îndepărtați: este literalmente 100% gluten (și puțină apă).
Lizină pe 3 uncii (85 grame): 656 miligrame
10. Sardine
La fel ca somonul lor verișor mai mare, micuț sardine sunt ambalate cu proteine, omega-3 și - ai ghicit - lizină! Conținutul lor de lizină este, de asemenea, aproape dublu față de conținutul lor de arginină, astfel încât ar putea funcționa pentru dvs. dacă încercați să limitați arginina.
Lizină pe 1 uncie (28 grame): 641 miligrame
11. Turcia
Curcan este o altă proteină slabă puternică. Probabil ați auzit că este încărcat cu triptofan, motiv pentru care vă face să aveți somn de Ziua Recunoștinței, probabil (dar credem că este probabil cele 15 părți pe care le avem cu curcanul). De asemenea, are multă lizină!
Lizină pe 85 de grame, gătită: 2.080 miligrame
12. Lintea
Cei umili linte . Ieftin, de gătit rapid, delicios și o sursă bogată de proteine vegane. Vă vedem, linte. Vă puteți permite probabil să fiți puțin mai umili.
Lizină pe 1 cană (198 grame), gătită: 1.250 miligrame
13. Fasole neagră
Ca multe alte fasole (dintre care unele au făcut această listă), fasole neagra sunt surse bogate de lizină. Sunt o alternativă excelentă de proteine vegane și se potrivesc bine cu aproape orice.
Lizină pe 1 cană (172 grame), gătită: 1.050 miligrame
14. Lapte de capră
Fără lapte de vacă, dar nu opus unor produse lactate? Încerca laptele caprei in schimb! Are multă lizină și este destul de sărac în arginină. Puteți folosi, de asemenea, brânză de lapte de capră ca alternativă la brânza de lapte de vacă (și știm cu toții că face săpun fabulos).
Lizină pe 1 cană (244 mililitri): 708 miligrame
15. Fasole Adzuki
Fasole Adzuki , sau fasolea roșie mung, sunt utilizate pe scară largă în țările asiatice. Acestea pot fi folosite în feluri de mâncare sărate cum suntem obișnuiți sau în feluri de mâncare dulci, cum ar fi produsele de patiserie umplute cu pastă de fasole roșie, care sunt populare în Pacific.
Lizină pe 1 cană (230 grame), gătită: 1.300 miligrame
