Aflați Numărul Dvs. De Înger
Căutați untul de arahide care curăță frigiderul și găsiți o cutie uriașă de zmeură. Jackpot! Numai ei au început să-și piardă luciul. Trist. Ați fost atât de încântat să le cumpărați săptămâna trecută (sau a fost săptămâna precedentă?), Dar ați uitat de ele odată ajunși acasă. Nu le aruncați încă! Fructele prea coapte ar putea să nu fie cea mai frumoasă topping pentru iaurt, dar are un gust destul de incredibil în produsele de patiserie și piureurile. Și folosind produse mai puțin perfecte, nu numai că reduceți deșeurile alimentare, ci profitați la maximum de fiecare bănuț pe care îl cheltuiți. Aceste 19 rețete utilizează bine fiecare banană maro, piersică învinețită și căpșuni în bucătărie.
Căpșune
1. Fragantă de rubarbă Crisp
Așa că ați cumpărat o grămadă de căpșuni și rubarbă cu orice intenție de a face o plăcintă, dar apoi lenea a început. (Se întâmplă.) În loc să aruncați fructele, faceți un desert mai simplu. O topping de ovăz, nucă de cocos și miere este mult mai ușoară decât crusta de plăcintă. Cuvânt pentru înțelepți: o lingură de înghețată deasupra nu dăunează niciodată pe nimeni.
2. Căpșuni prăjite cu miere
Aceste căpșuni prăjite sunt atât de moi și dulci încât nu va mai conta că fructele dvs. sunt mai puțin decât perfecte. Puneți acest amestec de sos în smoothie-uri sau peste castronul dvs. de iaurt de dimineață - îl puteți folosi chiar și ca topping de desert pentru budincă, brownies și înghețată.
3. Brioșe de ovăz cu ciocolată și căpșuni
O brioșă fără gluten care sărbătorește căpșunile mucegăite? Numărați-ne. Nu numai că aceste brioșe de cacao au gust de cupcakes de ciocolată, dar vă vor umple bucătăria cu aceeași aromă de bucătărie ca și brutăria locală. Luați-vă un suflet mare.
Piersici
4. Cobbler de piersici cu cuptor lent
Tăiați cât mai multe piersici aproape coapte pe care le puteți găsi în bucătăria dvs. și înghesuiți-le în aragazul lent: aveți de făcut un cizmar. Faceți biscuiți simpli din făină de nucă de cocos și migdale, aruncați-i peste piersici și plecați. Reveniți în câteva ore pentru a găsi o delicioasă piersică. Mergeți mai departe, luați doar o furculiță direct din castron.
5. Smoothie cu piersici și ovăz
Dacă piersicile sunt prea învinețite pentru a mușca, amestecați-le într-un smoothie. Deoarece sunt atât de coapte, vor îndulci ovăzul blând care adaugă grosime și proteine shake-ului plin de fibre.
6. Briose Paleo Peach Cobbler
Aceste brioșe sunt în esență ciuperci de piersici la micul dejun și nu ne plângem. Amestecați făină bogată în proteine de migdale și nucă de cocos cu scorțișoară, miere și o ceașcă mare de piersici coapte pentru un tratament pe care îl veți face mereu și iar și iar și iar.
7. Clătite cu piersici
Puneți piersici în clătite; nu te mai întoarce niciodată la câmpie. Curățați o piersică coaptă în blender, apoi puneți-o în făină de migdale și tapioca cu ouă și vanilie. Prajiti cateva prajituri intr-o tigaie unsa cu ghee, iar micul dejun este servit! Împachetați stiva cu iaurt grecesc pentru o experiență de piersici și smântână. Notă: dacă nu păstrați Paleo sau nu găsiți ghee, puteți unge tigaia cu ulei de cocos, spray de gătit sau chiar un pic de unt.
Banane
8. Pâine de banane îndulcită natural
Când vine vorba de această rețetă ușoară de pâine, cu cât bananele se rumenesc, cu atât mai bine (spuneți asta de cinci ori mai repede). O bază de grâu integral îndulcită cu miere sau sirop de arțar este cea mai gustoasă modalitate de a consuma bananele prea coapte de pe tejghea.
9. Inghetata cu banane
Veți avea nevoie de un singur ingredient pentru acest tratament sănătos: bananele coapte. De îndată ce fructul începe să fie prea copt pentru a mânca simplu, tăiați-le și congelați-le cel puțin câteva ore. Se amestecă bananele într-un robot de bucătărie (sau un blender de mare putere) până când amestecul devine palid și cremos. Se servește imediat pentru o gustare moale sau se congelează într-o tigaie și apoi se scoate.
10. Ciocolata Banana Brownies
Nu numai că aceste brownies vă vor consuma bananele coapte și vă vor vindeca ciocolata zilnică, ci sunt probabil una dintre cele mai ușoare produse de patiserie pe care le puteți face. Așezați într-un blender bananele, făina de nucă de cocos și zahărul, untul preferat de nuci, laptele de migdale și cacao praf și lăsați-l să se rupă. Se toarnă într-o tigaie și se coace - și apoi ești la doar o jumătate de oră distanță de fericirea provocată de ciocolată.
Merele
11. Sos de mere Slow Cooker
Acest sos de mere cu un singur ingredient va avea grijă de abundența merelor din frigider, plus vă va împiedica să cumpărați versiunile cumpărate din magazin, umplute cu zahăr. Mai bine: este fabricat într-un aragaz lent, astfel încât nu vă veți petrece toată după-amiaza amestecând.
12. Briose de mere și morcovi
Brioșele Morning Glory pot fi ambalate cu zahăr și unt, dar nu este cazul aici. Aceste brioșe de mere și morcovi sunt îndulcite numai cu fructe, așa că nu este nimic în neregulă să slăbești una cu unt de nuci pentru o gustare de după-amiază.
13. Apple Latkes
Sigur, clătitele de cartofi sunt gustoase (să mergem, sunt în principiu maronii hash!), Dar ne străduim să încercăm o variantă mai fructuoasă. Merele rase fac un biscuit la fel de gustos ca și versiunea clasică și se împerechează perfect cu iaurtul grecesc.
Fructe de padure
14. Scones Blackberry
Scones sfărâmicioși sunt una dintre puținele modalități de a profita de murele tarte, dar subtil dulci - în special cele pline, super-coapte. Pentru a vă asigura că fructul este steaua deliciului, acest aluat simplu, fără gluten este doar foarte ușor îndulcit.
lucruri de făcut când ieși
15. Castron Smoothie cu afine
Găsiți o halbă de afine ușor șifonate în spatele frigiderului? Singurul loc pe care ar trebui să le arunci este congelatorul. Așezați fructele de pădure într-un singur strat pe o foaie de copt și congelați cel puțin câteva ore. Apoi amestecați-le într-un castron cremos cu smoothie cu curmale și lapte de migdale, plus orice banane prea coapte pe care le aveți în jur.
16. Tort de zmeură cu lămâie
Cea mai bună parte a utilizării fructelor de pădure la coacere este că, chiar dacă fructele au trecut puțin de vârf, tot ce a mai rămas după o călătorie în cuptor este dulceață. Acest tort de iaurt cu zmeură și lămâie nu face excepție. Notă: dacă nu sunteți un fan al agavei, această rețetă poate fi îndulcită și cu sirop de arțar sau miere.
Lămâi
17. Limonadă de arțar
O modalitate sigură de a scăpa de o mulțime de lămâi (în afară de a face o mulțime de fotografii cu picături de lămâie) este limonada proaspătă. Sucuri cât mai multe lămâi, apoi amestecă sucul cu sirop de arțar și formează aciditatea cu apă. De asemenea, vă sugerăm să faceți un lot uriaș și să transformați unele în cuburi de gheață de limonadă.
18. Briose de lămâie de mac
Briosele de mac cu lămâie sunt un clasic de panificație, dar le-ați încercat deja îndulcite cu mere și miere? P.S. Veți obține puncte bonus dacă faceți singur sosul de mere.
19. Paleo Lemon Bars
Aceste bare de tartă sunt îndulcite cu doar puțină miere, lăsând să strălucească aroma de lămâie. În timp ce rețeta necesită răbdare (trebuie să lăsați crusta și umplutura să se răcească complet înainte de a le tăia), aceste delicatese Paleo par să merite să așteptați.
