Aflați Numărul Dvs. De Înger
Să discutăm despre semințele de chia pentru o secundă. Vechea sămânță mexicană a urcat pe scara popularității în ultimii ani, pe măsură ce am ajuns să ne dăm seama de aceasta potență în acizi grași omega-3, fibre și antioxidanți. Și se pare că în fiecare meniu de brunch, blog alimentar sănătos sau magazin organic pe care îl întâlnești în aceste zile, te confrunți cu o interpretare a unei budinci de semințe de chia.
Dar, pentru cei dintre noi, care știu că chia este plină de nutriție, dar nu poate face față texturii sale faimoase de gelatinoase (lipiciosul său este, desigur, un fel de funky), budincele ar putea să nu fie răspunsul. Aceste rețete de semințe de chia ar putea fi. De la brioșe la burgeri la pizza, ne uităm la numeroasele modalități alternative de a folosi aceste ingrediente mini, dar puternice.
Dulce
1. Popsicle de fructe de cocos din semințe de chia
Dacă doriți o modalitate ușoară de a oferi glasurilor de casă ceva mai multă putere de ședere, adăugați câteva linguri de semințe de chia în forme. Este ca și cum ai avea stropi mai sănătoși încorporate în fiecare mușcătură cremoasă.
2. Baruri Chia cu Quinoa din Unt de Arahide Sărat cu Ciocolată
Este o petrecere în partea de sus, afacerile în partea de jos, cu această abordare New-Age a tratamentelor Rice Krispies. Sub această topping distractiv de ciocolată, o bază bogată în proteine de quinoa, unt de arahide, semințe de chia și cânepă asigură-ți că desertul tău este la fel de hrănitor pe cât de gustos.
3. Gustări în grup de nucă de cocos
Arată puțin și inocenți, dar fii avertizat că aceste pachete sunt extrem de dependente. Din fericire, rețeta cu patru ingrediente (da, doar patru!) Include articole mai bune pentru dvs., cum ar fi chia, fulgi de cocos, semințe de dovleac și zahăr nerafinat, deci chiar dacă mâncați jumătate din lot, nu trebuie să să mă simt prea cumplit mai târziu.
4. Biscuiți vegani cu lămâie cu Chia
Semințele de chia pătrunse în aceste prăjituri strălucitoare, de dimensiuni mușcătoare, joacă un rol mai important decât să arate drăguț - împreună cu uleiul de cocos, înlocuiesc untul ca sursă de grăsime și ajută la transformarea prăjiturilor moi și masticabile. Fără ele, ați avea practic carton cu aromă de lămâie.
5. Briose mixte fără gluten Berry Chia
Probabil că suntem cu toții de acord că brioșele sunt delicioase, dar de multe ori sunt umplute cu carbohidrați goi din făină rafinată și zahăr alb. Asta nu înseamnă să renunți în totalitate la aceste gustări la gustare - doar construiește brioșe mai bune ca acestea, care folosesc îndulcitori nerafinați, sunt fără cereale datorită făinii de cocos și au un număr decent de proteine și fibre din semințele de chia.
6. Clătite cu semințe de banană chia
Nu toată lumea este nebună după textura chia-ului, dar cine nu iubește clătitele? Aruncați semințele în aluat și veți profita de toate beneficiile lor nutriționale fără a fi în măsură să le spuneți că sunt acolo.
masca de ceai verde cu miere
7. Granola Skinny Chocolate With Chia
Granola poate fi un teren dificil pentru oricine încearcă să mănânce un pic mai sănătos (salut, supraîncărcare de zahăr), ceea ce face ca rețetele de acest fel să fie o bucurie de a fi în jur. În ciuda întregii arome de ciocolată, este de fapt mult mai scăzut în zahăr decât granola dvs. medie și, odată coaptă, combinația de semințe de chia, ovăz și nucă de cocos face cea mai satisfăcătoare criză.
8. Baruri Power Chia cu cinci ingrediente din caise de migdale
Puteți vedea doar bunătatea sănătoasă ambalată în aceste bare, cu chia și fructe uscate amplasate în baza de migdale. Indiferent dacă le consumați la micul dejun, ca gustare sau după un antrenament, acestea sunt o modalitate eficientă de a obține o mulțime de substanțe nutritive simultan.
9. Pâine Chia cu banane
Chia este adesea folosit ca înlocuitor de ouă, dar această rețetă folosește semințele pe lângă ou. Este o mișcare genială care adaugă umezeală și pufositate produsului final, fără a necesita o tonă de unt, făcând această pâine de banane mai bogată în grăsimi sănătoase pentru un mic dejun mai nutritiv.
10. Easy Morning Chia Cakes
Când rețeta implică mai puțină zahăr, mai multe grăsimi sănătoase și cereale integrale, puteți lua prăjituri la micul dejun. Aceste delicatese ușor îndulcite, pe bază de chia, sunt și ele foarte versatile - sfărâmați-le pe iaurt, stropiți cu ele unt de nuci sau savurați-le simplu cu o ceașcă de ceai sau cafea.
11. Făină de ovăz cu dovleac Chia scorțișoară
Când amestecați semințele de chia cu lichid, acestea se extind și capătă o textură gelatinoasă asemănătoare cu tapioca. Dacă sunteți un consumator de volume, îi veți iubi în această rețetă, deoarece vă oferă un castron excepțional de mare cu fulgi de ovăz, care este foarte gingas și consistent.
Cimbru
12. Plantați burgeri puternici de linte Chia
Aceste paste sunt coapte la cuptor, deci nu este nevoie să fiți un maestru la grătar pentru a le face. Cu semințe de chia care înlocuiesc ouăle pentru a le menține vegane, linte și ovăz pentru a le oferi cantități mari și mai multe legume pentru adăugarea de fibre, sunt burgeri cu adevărat alimente care îi fac pe ruși pe toți acei falsi pe bază de carne.
katie pavlich brandon darby
13. Clătite sărate cu semințe de chia și usturoi
Clătitele nu trebuie doar să fie clătite de desert umplute cu Nutella și căpșuni. Această rețetă le recreează cu făină de secară, semințe de chia și oregano pentru o rotire savuroasă. Umpleți-le cu amestecuri de carne sau legume pentru un prânz sau o cină consistentă.
14. Chia Meats With Easy Marinara
Semințele de chia din amestecul slab de carne de vită sunt înlocuitori cu colesterol scăzut pentru ouă, care vor lăsa bilele să-și păstreze forma odată fierte. Bloggerul oferă o rețetă minunată de marinara pentru a le asocia, dar nu ezitați să le folosiți cum doriți, de la aruncarea lor în pesto, până la umplerea lor într-un sandviș.
15. Somon Chia-Crusted cu fenicul ras și salată de broccoli
În meniul unui restaurant, cuvântul „crusted” se referă probabil la un fel de mâncare prăjit și turtit, dar nu trebuie să fie așa acasă. Această rețetă nu numai că șterge firimiturile de pâine folosind în schimb semințe de chia, ci și reduce uleiul folosind o metodă de coacere pentru somon. Gata în doar 30 de minute, este o cină ușoară (și elegantă) în timpul săptămânii.
16. Pastele cremoase cu ciuperci Chia One-Pot
Sosurile cremă nu sunt cunoscute exact pentru că sunt ușoare pentru sistemul digestiv, dar această rețetă sfidează norma. Cu semințe de chia bogate în fibre, pastă de miso prietenoasă cu intestinele, paste fără gluten și fără lactate, papilele gustative și stomacul vor fi fericiți după această cină cu spaghete.
17. Crăciunile de Chia și Sesame
Gătirea propriilor biscuiți poate părea inutilă, având în vedere că există multe versiuni sănătoase la pachet disponibile în zilele noastre, dar cumpărarea lor nu vă oferă aproape aceeași satisfacție ca și răsucirea într-un lot de casă proaspăt din cuptor. Aceste biscuiti pe bază de chia și susan sunt mai ușor de făcut decât ați putea crede și sunt vehicule perfecte pentru orice, de la brânză la hummus până la guac.
18. Salată de quinoa cu semințe Feta și Chia
Prăjirea semințelor de chia înainte de a le arunca în această salată scoate în evidență aroma lor de nuci, care se potrivește perfect cu quinoa și adaugă un minunat factor de crunch împreună cu feta cremoasă, sfărâmicioasă. Rețeta este ușor de preparat, dar plină de carbohidrați, proteine și fibre complexe - felul nostru preferat de masă.
19. Degete de pui cu migdale prăjite și semințe de chia
Acoperite în pesmet fără gluten, migdale măcinate și o jumătate de ceașcă generoasă de semințe de chia, aceste degete de pui nu seamănă cu nimic din jocul cu mingea. Bateți sosul rapid, bazat pe iaurt, pe bază de iaurt, și sunteți pregătiți pentru o oră fericită sănătoasă sau o noapte de joc acasă.
20. Pizza inspirată Chia Socca
În timp ce în ultima vreme au apărut baze alternative de pizza peste tot (ne uităm la tine, crustă de conopidă), aceasta este o altă versiune de adăugat în repertoriul tău. Făina de năut, drojdia nutritivă și semințele de chia o păstrează complet vegană și durează toate cele cinci minute pentru a găti pe aragaz înainte de a fi gata pentru toppingurile preferate.
21. Ovăz Chia Savory cu salsa, avocado și ou prăjit
Dacă nu ați încercat încă ovăzul sărat, vă puteți întreba de ce ați așteptat atât de mult timp după ce ați săpat în această rețetă. Semințele de chia adaugă volum într-un castron deja plin de aromă și nutriție din salsa, avocado și un ou curgător. Va deveni cu ușurință noul dvs. mic dejun preferat (sau prânz sau cină sau a doua cină).
