Aflați Numărul Dvs. De Înger
Să vorbim carne de pâine. Indiferent dacă este servit la prânz la cafeneaua școlii sau ca cină de duminică seara, probabil ați avut mai mult decât cota corectă. Și, deși nu are tocmai reputația de cel mai interesant sau mai atractiv fel de mâncare (cât de sexy poate fi o grămadă de carne de vită măcinată la cuptor?), Atunci când aruncați câteva condimente neașteptate, lăsați glutenul, experimentați cu proteine alternative, sau coaceți-l sub formă de brioșă, rețetele de carne pot deveni mult mai impresionante.
De la versiunile Paleo până la interpretările vegane, consultați aceste 23 de rețete care oferă umilului pâine de carne un makeover apăsător, demn de Instagram.
Vită
1. Pâine de carne ușoară Paleo
Chiar și fără niciun fel de boabe care să o țină laolaltă, această carne de porc și carne de vită își păstrează forma cu ajutorul unui ou. Ketchupul ușor de arțar-chipotle de deasupra este opțional, dar o idee minunată dacă doriți să dați vasului simplu o lovitură dulce și picantă.
2. Brioșe ascunse de carne din legume cu sos de roșii prăjite
Dovleceii și ceapa amestecate în pâinea de carne măresc deja numărul de legume din această rețetă, dar apoi merge cu un pas mai departe schimbând o glazură tradițională de ketchup pentru un sos de roșii dulci de busuioc. Merită pregătirea mesei? Noi credem că da.
3. Meatloaf Deluxe cu ouă ascunse
Oul ascuns în acest fel de mâncare poate fi o mișcare inversă, dar pâinea de mâncare a cantinei școlii, nu este așa. Un vârf de nucșoară îi conferă o anumită adâncime, doar două linguri de ketchup îl împiedică să fie exagerat de dulce, iar cele patru felii de slănină înfășurate îl fac total irezistibil.
4. Mini Meatloaf ușurat
Orice lucru copt într-o formă de brioșă este automat mai delicios, iar aceste mini pâini de carne nu fac excepție. Folosind carne de vită măcinată și firimit de pâine integrală, acestea sunt ambalate în proteine, umplute cu fibre, controlate în porții și portabile. Nu se îmbunătățește mult.
5. Pâine de carne de legume de vară
Cu dovlecei, spanac, morcovi, ceapă și sos de roșii aici, aceasta este practic o salată sub formă de pâine de carne. Moart de iarnă sau vară de vârf, are un gust excelent în orice perioadă a anului.
6. Pâine de carne de pui
În timp ce ingredientele pentru pâine sunt de obicei amestecate și coapte, această rețetă le gătește mai întâi într-o tigaie pentru a reduce timpul de cuptor și pentru a se asigura că totul este gătit corect. Tăiați rezultatul final în pene în loc de felii și serviți ca o pizza!
7. Sleat Cooker Meatloaf
O pâine de carne pe care o poți seta și uita? Înscrieți-ne! Amestecul de carne de vită și carne de porc este plasat în aragazul lent alături de legume și se lasă singur timp de cinci până la șase ore; acesta este cel mai ușor preparat din carne și cartofi.
cât de mult te iubesc citate
8. Pâine italiană cu crustă de parmezan Marinara
Dați pâinii de carne o poftă de mâncare napolitană adăugând câteva ierburi italiene uscate și schimbând o glazură de ketchup pentru un strat de parmezan și marinara. Fără făină sau pesmet în pâine, este un mod fără gluten de a satisface dorința de pizza.
Păsări de curte
9. Pâine de carne de pui de bivolă
Iată o altă rețetă de pui Buffalo pentru repertoriul dvs. Acesta promovează faimosul combo de la aperitiv până la nivelul de intrare, amestecând puiul, gorgonzola și sosul fierbinte cu pesmet și un ou. Este mult mai hrănitor decât o baie de pui Buffalo, dar aromele sunt toate acolo.
10. Pui de parmezan de pui
Cu toată prăjirea care se întâmplă cu un parm de pui obișnuit, este un fel de masă o dată într-o lună albastră. Însă această pâine de carne, care folosește pui măcinat, o metodă de coacere și doar suficientă brânză fără a trece peste bord, este suficient de ușoară pentru a mânca (cel puțin) o dată pe săptămână.
11. Pâine de carne din legume cu vară glazurată de vară
Chiar și o carne de pâine coaptă poate avea gust proaspăt dacă o împachetați cu legume verzi și ierburi tocate ... și turnați deasupra un sos balsamic. Aceasta este o rețetă care vă va umple fără a vă împovăra.
12. Paine de carne din sud-vestul Turciei
Când nu aveți timp (sau răbdare) să faceți enchiladas, faceți în schimb această pâine. Are sosul, fasolea, porumbul și brânza - dar nici o tortilă nu înseamnă că nu este necesară asamblarea finică. Tot ce trebuie să faceți este să modelați amestecul într-o tigaie și să coaceți.
13. Pâine de curcan cu dovlecei și Feta
În timp ce această rețetă folosește curcan măcinat pentru o alternativă mai slabă la carnea de vită, un rezultat asemănător cartonului este ultimul lucru pe care îl veți obține. Sosul Marinara și o atingere de lapte păstrează uscăciunea, iar cu feta mărunțită stropită, acest lucru nu este mai puțin consistent decât orice pâine tradițională.
14. Pâine asiatică de pui glazurată
Un favorit american primește tratamentul de inspirație asiatică cu ulei de susan și o glazură de hoisină. Este masa perfectă pentru când doriți ceva reconfortant, dar și ceva ușor în afara drumului bătut.
15. Meatloaf mexican
Data viitoare când preparați carne de pui de curcan, dați-i niște pizzazz la sud de graniță adăugând ardei iute și cheddar la amestec. Completați cu salsa, săpați și nu mai numiți niciodată plictisitor.
16. Pâine de carne fără gluten de mere și salvie
Această rețetă este despre ingrediente neconvenționale: chipsuri de tortilla zdrobite, fără gluten, în loc de pesmet, mere rase și un topping de zahăr brun și salvie. Dacă v-ați îndoit vreodată că tot ceea ce „atrage opusurile”, această pâine de carne poate să vă facă doar un credincios.
Fără carne
17. Meatloan Vegan cu un bol
Această rețetă se poate baza pe un substitut de carne obișnuit (tofu) pentru baza sa, dar nu există nimic standard în această pâine fără carne. Pecanii adaugă textură, mazărea cu ochi negri oferă o sursă suplimentară de proteine, iar rozmarinul și cimbrul conferă o adâncime de aromă.
18. Paine fara carne cu ingrediente secrete
Alertă de spoiler: vom analiza ingredientul secret aici, deoarece este prea bine să nu-l împărtășim. Făcând o datorie triplă ca agent de legare, o sursă de dulceață și un potențiator de textură, o ceașcă plină de curmale este vitală pentru a face ca această pâine de carne să aibă un gust ca nimeni altul.
19. Tempeh No-Meatloaf
Nu sunteți familiarizat cu tempeh? Iată modul perfect de a folosi vărul mai fermentat al tofu-ului. Cu un număr mai mare de proteine și fibre decât omologul său pe bază de soia, este o pâine grozavă.
20. Pâine de linte vegană cu morcovi prăjiți, ceapă și portobellos
Prăjirea legumelor mai întâi poate fi un pas suplimentar, dar merită cu totul. Devin mai dulci în mod natural atunci când sunt caramelizate în cuptor și, combinate cu aromele usturoiului și condimentele italiene, fac din acest fel de mâncare vegan o masă în care vor ajunge chiar și iubitorii de carne.
21. Pâine de linte cu roșii uscate la soare și busuioc
Există un motiv pentru care roșiile și busuiocul uscate la soare sunt o combinație atât de populară - funcționează în aproape orice fel de mâncare, iar acesta nu face excepție. Aici, adaugă multă aromă amestecului de linte și fasole albă care stă în picioare pentru carne.
22. Pâine de linte conopidă vegană
Există puține legume mai versatile decât conopida. Se poate masca sub formă de orez, poate înlocui spudurile în piure de cartofi, poate forma baza unei cruste de pizza și acum joacă un rol major în conferirea acestei pâini de carne textura sa consistentă. Asociați-l cu linte maro, drojdie nutrițională și multe condimente și nu veți avea nevoie de mai mult volum, textură sau aromă.
23. Pâine clasică de linte fără carne
Cu ciuperci, tofu, ovăz și linte, o felie din aceasta este suficientă pentru a vă menține plin pentru o vreme. Este posibil să nu existe carne de vită, porc, curcan sau pui aici, dar este atât de cărnoasă încât ai putea păcăli pe oricine nu l-a gătit singur.
