Aflați Numărul Dvs. De Înger
Potul instantaneu este practic visul unui bucătar ocupat. Sigur, nu produce mesele complete într-o fracțiune de secundă, dar cu capacitatea sa de a face totul, de la sote și abur la coacere și preparare, oferă un fel de comoditate all-in-one pe care puțini alte gadgeturile de bucătărie pot oferi.
Și când vine vorba de alimentația pe bază de plante, utilizarea Instant Pot deschide oportunități pentru rețete vegane care depășesc cu mult doar salatele și prăjiturile. De la loturi de fulgi de ovăz, puteți prepara și mânca toată săptămâna până la risottos rapid și cremos până la chipsuri de fructe cu unt (dar fără unt!) Care se coc în doar 15 minute, aceste feluri de mâncare vă arată cum să profitați la maximum de mesele dvs.
Mic dejun
1. Boluri de orez pentru micul dejun instant
Doriți să faceți orezul brun infinit mai interesant? Gatiti-l in lapte de cocos, la fel ca aceasta reteta. Este un supliment simplu, dar adaugă atât de multă bogăție boabelor ca bază perfectă pentru topping-uri și mix-uri la alegere, de la felii de fructe la unturi de nuci până la condimente suplimentare.
2. Boluri de mic dejun cu gheață instantanee Acorn Squash
Începeți devreme consumul de legume pentru ziua respectivă, servind micul dejun în cupe de dovleac cu ghindă. Gătitul în oala instantanee este dramatic mai rapid decât prăjirea la cuptor și cui nu iubește un castron comestibil umplut cu iaurt, granola ta preferată și un strop de unt de nuci?
3. Oaie tăiată din oțel cu ciocolată instantanee sănătoasă
Ciocolată dimineața? Total acceptabil când vine sub formă de pudră de cacao și amestecat într-un castron consistent de banane și ovăz. Fără zahăr adăugat, mulți antioxidanți și tone de fibre, aceasta este o masă de dimineață de vis a unui chocoholic sănătos.
4. Miso Mic dejun Ovăz
Dacă conceptul de miso și fulgi de ovăz împreună vă intrigă, gustarea combo-ului vă va face să vă lăsați prins. Pasta de soia adaugă o notă ușor dulce boabelor, în timp ce varza tocată adaugă o acțiune vegetală, iar drojdia nutrițională și tahini contribuie cu o bogăție cremoasă și sărată.
5. Cremă de scorțișoară Instant Pot Făină de ovăz fără cereale
Conopida a fost folosită ca o rezervă pentru orez de mai multe ori decât putem conta, dar ați încercat vreodată să o folosiți ca înlocuitor pentru fulgi de ovăz? Gătit în vasul instant cu lapte pe bază de plante, amidon de tapioca, nuci și îndulcitor la alegere, acesta se transformă într-un amestec cremos, asemănător amidonului, care seamănă atât de mult cu fulgi de ovăz încât s-ar putea să uitați că este de fapt o legumă.
6. Terci de porumb instant cu hrișcă
Nu sunteți sigur cum să gătiți crupe de hrișcă crude? Potul instantaneu scoate ghiciurile, gătind sub presiune boabele într-un terci care are consistența făinii de ovăz, dar fără gluten și chiar mai bogat în fibre și vitamine B. Bananele și stafidele adaugă aici dulceață naturală fără adaos de zahăr.
Supe și laturi
7. Supă Instant Pot Vegan Golden Lentil Spinach
Între gătirea lintelor, fierberea legumelor și lăsarea bulionului să fiarbă, această supă ar dura cu ușurință cel puțin o oră pentru a se face pe aragaz - nu atât de mult cu oala instant. Gadgetul reduce timpul necesar pentru ca această rețetă să se reunească la jumătate, oferindu-vă o supă caldă și hrănitoare în doar 35 de minute.
8. Cartofi de lămâie greci Instant Pot
Buttery piure de cartofi? Cine are nevoie de ei când ai această alternativă strălucitoare, înțepătoare și total vegană? Nu numai că aceste lămâi sunt mult mai sănătoase decât omologii lor umpluți cu lapte, dar durează doar 20 de minute pentru a găti în oala instantanee - nu este nevoie de fierbere sau coacere!
9. Quinoa Instant Pot Lemongrass
Indiferent dacă faceți mâncare thailandeză acasă sau aveți nevoie doar de o parte mai interesantă pentru a servi cu carne sau legume, această rețetă unică este exact ceea ce aveți nevoie. Împreună cu tulpinile de lămâie în sine, există și coriandru, coriandru și citrice parfumate și aromate gătite în semințe bogate în proteine. Nu ați avut niciodată chinoa de acest gen - și suntem dispuși să pariez că vă va plăcea.
10. Supă de dovleac thailandez de butternut instant
Săriți peste masă în seara asta și întoarceți-vă la această rețetă de inspirație thailandeză. Pasta de curry roșu, ghimbirul, varul și laptele de nucă de cocos dau piureului de dovleac butternut aromele sale din sud-estul Asiei, în timp ce mărul oferă un plus de dulceață.
11. Supă cremă de roșii cu oală instantaneu de buzunar din spate
După cum sugerează și numele său, toată lumea ar trebui să aibă în repertoriul lor o rețetă de supă de roșii. Deși acesta este la fel de simplu pe cât devine, cu un timp de gătit de 30 de minute în oala instant, ingredientele precum țelina, usturoiul, busuiocul proaspăt și cimbru se asigură că profilul său de aromă este departe de a fi de bază.
12. Fasole neagră instantanee cu oală
Fasolea prăjită din restaurante - sau chiar din soiurile de conservă de la supermarket - sunt prea des preparate cu untură, care, după ce am verificat ultima dată, nu este cu siguranță vegană. În timp ce această rețetă Instant Pot pentru fasolea refractată de casă durează încă o perioadă considerabilă de timp, puteți fi siguri că știți că produsul final este complet lipsit de produse animale și complet delicios.
Feluri principale
13. Fidea instantanată de susan și busuioc cu legume prăjite
Prăjirea legumelor separat adaugă un pas suplimentar acestei rețete, dar rezultatele ușor dulci și ușor rumenite merită în totalitate. În plus, cuptorul își face treaba cu produsele, iar Instant Pot se ocupă de fierberea simultană a tăiței și de gătit sosul, astfel încât întregul proces este de fapt mult mai puțin întreținut decât ați crede.
14. Risotto instant cu o mazăre și anghinare
Îți place gustul risotto? Urăști cât durează să faci risotto? Utilizați această rețetă Instant Pot și veți săpa într-un vas de orez cremos (și fără lactate!) În mai puțin de 30 de minute. Cu inimile ascuțite de anghinare, mazăre dulce și drojdie nutritivă brânză, există atât de multe arome complementare, încât faptul că este vegan nici măcar nu îți va trece prin cap.
15. Mac instantaneu și brânză Vegan Pot
Un sos de caju rapid ia locul brânzei în acest preparat vegan cu o mâncare clasică de confort. În timp ce este bătut într-un blender, de fapt se îngroașă și se gătește cu pastele din oala instant, astfel încât fiecare tăiței să poată absorbi acea bunătate „brânză”, iar felul de mâncare devine extra decadent.
16. Instant Pot Vegan Chili
Fie că aveți nevoie de el pentru un hayon de ultim moment sau pentru o cină rapidă în timpul săptămânii, acest chili de 15 minute vine pentru dvs. indiferent de ce. Bazându-se în cea mai mare parte pe conservele de fasole și legume, este, de asemenea, o masă convenabilă, dar sănătoasă, pentru zilele în care săraci cu produse alimentare proaspete. În plus, tăiței de lasagna sparte aruncați îl fac și mai inimă.
17. Instant Pot Vegan Bolognese
În timp ce linte ia de obicei locul cărnii măcinate într-un sos bologonez pe bază de plante, această rețetă Instant Pot ia o cale diferită cu tofu și ciuperci. Proteinele și legumele sunt ambele grozave la înmuierea în sosul consistent, care se reunește cu ușurință datorită ajutorului sosului marinara borcan și a multor ierburi uscate pentru a-l face jazz.
18. Năut instant cu unt de oală
A ieșit cu puiul și cu nautul în această versiune prietenoasă cu erbivorii a unui restaurant de bază indian. Nu numai că nu există carne aici, dar nu există nici unt - vegan sau altfel. În schimb, sosul își obține consistența catifelată din crema de nucă de cocos amestecată la sfârșit.
19. Oală Instantă Vegan Ananas Prăjit Orez
Dacă nu aveți deja bobul gătit la îndemână, obținerea orezului prăjit poate consuma mai mult timp decât v-ați dori. Potul instantaneu vă permite să gătiți orezul în mai puțin de 15 minute, apoi să folosiți același vas pentru a-ți sote legumele și a vă face sosul, ceea ce vă oferă confort maxim și curățare minimă!
Deserturi
20. Budinca de orez cu oală instant condimentată Chai
Nucșoara, pudra de ghimbir și cardamom conferă acestei budinci de orez aroma sa inspirată de chai, în timp ce vanilia și scorțișoara o păstrează gustând ca budinca de orez tradițională. Lasă boabele să se gătească într-un amestec cremos de lapte de migdale și nucă de cocos, iar 20 de minute mai târziu, ai un desert ucigaș, dar sănătos.
semne ale unui bărbat căsătorit îndrăgostit de o altă femeie
21. Tort cu oală instantanee cu pere și afine vegane
Nu e prea mult brutar? Ai un cuptor temperamental? Niciunul dintre aceștia nu este un obstacol pentru a vă bucura de acest tort. Cu metoda Instant Pot, este gătit sub presiune în loc de copt, oferindu-vă un desert cu aburi perfect moale, ca să nu mai vorbim de zahăr rafinat și plin de fibre din făina integrală de grâu.
22. Tort de ciocolată vegan într-o oală instantanee
Iată o prăjitură care are un gust de parcă ar fi fost coaptă la cuptor, dar nu necesită să folosiți efectiv cuptorul. Aluatul simplu, mai puțin de 10 ingrediente, se gătește în vasul instant pentru a fi pufos, suficient de dulce și plin de aromă de cacao. Este complet satisfăcător, fără îngheț, dar bloggerul oferă o rețetă bogată de ganache de ciocolată vegană, care o ia de sus.
23. Instant Pot Crumble Apple
Făina de spelt și ovăzul se reunesc pentru o topping sănătos la acest desert rustic, deoarece scorțișoara și siropul de arțar adaugă dulceață și condimente bazei suculente de mere cu fagure de miere. La fel ca chipsurile tradiționale, acesta este lipicios în partea de jos, auriu și sfărâmicios în partea de sus. Spre deosebire de chipsurile tradiționale, se reunesc în toate cele 10 minute!
24. Budinca de tapioca instant
Perlele tapioca delicate și amidonice, delicate, sunt vedeta acestei rețete simple. În timp ce nu au prea multă aromă pe cont propriu, se îmbibă de amestecul de lapte de cocos și sirop de arțar în care sunt împrăștiați, gătind în oala instant pentru a produce o budincă perfect groasă, subtil dulce, fără gluten și vegană. .
25. Pot instant Gajar Halwa
Această versiune mai sănătoasă a unui desert indian festiv poate fi de asemenea gândită ca o prăjitură de morcovi minus făina. Legumele tocate, fructele uscate, nucile și făina de migdale sunt legate împreună cu untul vegan și laptele pe bază de plante, iar după ce gătiți împreună în Oală instant, amestecul este cel mai bine servit cald cu niște înghețată de vanilie neaptă.
