Aflați Numărul Dvs. De Înger
Dacă gândul la salată pentru cină este practic versiunea ta a unei pături umede culinare, avem știri pentru tine. Salata ta poate fi din nou minunată. Renunțați la salată și transformați ceea ce credeți că este doar un început slab într-un fel principal de cină. Obțineți funky cu cereale, experimentați cu proteine și jucați-vă cu combinații dulci și sărate. Următoarea dvs. salată este pe cale să devină mult mai mult decât o grămadă de verdeață mixtă - plus ne place că putem încă să umplem nutrienți fără să petrecem ore întregi în bucătărie. Cine este cu noi?
Legume
1. Salată de piersici, roșii de moștenire și burrată
Faceți ca cina să arate ca o pagină dintr-o carte de bucate Martha Stewart (în doar cinci minute) cu această frumusețe de salată. Dacă nu ați încercat niciodată piersici cu burrata, aveți o surpriză dulce (și sărată).
2. Salată de sfeclă prăjită, portocală, feta și fistic cu măsline
Ce este mai bun decât sfecla prăjită dulce cu portocale zeste? Poate ciocolată și unt de arahide, dar aceasta este o secundă apropiată. Există atât de multe gusturi și texturi care se întâmplă aici între nuci, brânză și produse, încât s-ar putea să nu doriți nici măcar să vă deranjați cu un pansament.
3. Salată de porumb la grătar și dovlecei cu vinegretă de roșii uscate la soare
Un amestec de roșii uscate la soare, usturoi, suc de lămâie și busuioc adaugă un contrast piperat legumelor simple la grătar în această masă surprinzător de plină. Din fericire, rețeta de dressing produce mai mult decât aveți nevoie pentru această salată - veți dori să stropiți restul de lucruri pe aproape orice.
4. Salată de cartofi prăjiți din sud-vest
Chimenul și ardeiul iute dau acestei salate flerul său sud-vestic, care este practic visul atunci când este combinat cu porumbul dulce și cartofii blânzi. Bucurați-vă de ea caldă pentru o salată care atinge locul când doriți ceva confortabil și reconfortant. Servirea cu o margarită este opțională, dar foarte recomandată.
5. Aperitiv de salată
Această salată vă oferă întreaga primă pagină a unui meniu de restaurant italian într-un singur castron. Există o mulțime de produse crude (spiralizate pentru a arăta mai apetisant!), Bucăți de carne cuburi și mozzarella proaspătă, împrăștiate într-un pansament uleios de măsline pentru a aduce totul împreună.
6. Salată de vinete afumate și roșii
Adăugarea vinetelor peste un grătar sau aragaz cu gaz face ca pregătirea pentru această salată să fie mult mai rapidă decât dacă ai fi prăjită la cuptor. Și nu vă faceți griji, și restul se reunesc într-o clipită: nu este nevoie decât de a tăia și a arunca.
7. 4-Ingrediente Salată de stafide cu morcov
Această salată are patru ingrediente, dar Mayo nu este una dintre ele! În schimb, își ia factorul cremos (și unele proteine de umplere) din iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, care se potrivește perfect cu crocanții morcovilor și cu exploziile de dulceață din stafidele masticabile.
Cereale
8. Salată de mango, quinoa și fasole neagră
Dacă vă întrebați ce să faceți cu restul de quinoa, folosiți-l pentru a aduce împreună această rețetă în mai puțin de 15 minute. Deschideți o cutie de fasole neagră, tăiați un mango și scoateți un pansament cu trei ingrediente. Știi acel bol de burrito pe care îl iubești la comanda la restaurantul tău preferat mexican? Tocmai a crescut.
9. Salată de cuscus sud-vestic
Dacă quinoa vă oferă papilelor gustative un caz grav de căscături, treziți-le folosind cuscusul din cereale integrale pentru o schimbare. Nu numai că este amuzant de spus, ci și un mod gustos de a aduce la viață o grămadă de legume crude și fasole neagră în această salată super simplă.
10. Salată Caprese Orzo
Chiar când ați crezut că combinația clasică de mozzarella și roșii nu se poate îmbunătăți, această rețetă adaugă orzo la amestec. Acesta este indiciul tău de a striga „YAAAS”. De asemenea, ajută la transformarea acestei rețete clasice într-o masă completă. Dar, într-adevăr, este un motiv pentru a mânca paste și rareori acest lucru este un lucru rău.
11. Salată de paste integrale din grâu cu vinegretă de miere și busuioc
Probabil v-am avut la vinaigreta cu busuioc de miere, dar dacă mai aveți nevoie de convingere, iată: sunteți prieteni, veți fi uimiți de această sofisticată și hrănitoare salată de paste la următorul picnic. Este o mulțime de paste integrale de grâu, legume și nuci. În plus, o vinaigretă dulce și acidulată înlocuiește maiaua, iar feliile de pui prăjite adaugă proteine suplimentare.
12. Salată Rainbow Farro
Dacă acea zicală „mănânci mai întâi cu ochii” este adevărată, globii tăi oculari sunt îndrăgiți de un tratament special. Această salată este o sărbătoare vizuală de legume, proteine și cereale care vin în mov, roșu, verde, maro și portocaliu. Nu ar putea exista un cuvânt mai perfect decât „curcubeu” pentru a-l descrie.
13. Salată Panzanella de legume la grătar
Panzanella nu este, de obicei, mai mult decât pâine și roșii, dar această versiune își mărește jocul de legume adăugând ardei gras și dovlecei de vară pentru o vitamină suplimentară A. Grătarul tuturor ingredientelor îi face să aibă un gust și mai bun - este ca un panini deconstruit.
cum să faci un coc drăguț dezordonat cu părul lung
14. Salată de bunătate de vară
Meiul nu primește suficientă dragoste, așa cum ar trebui, pentru că este boabele bogate în proteine, care reglează glucoza. Indiferent dacă această salată este prima sau cea de-a 50-a masă cu mei, amestecul unic de ingrediente, cum ar fi avocado și smochine, alături de carbohidrați, îl va face cu siguranță să fie unul care să bage.
Proteine
15. Chipotle Crevete Slaw Cu Zesty Yogurt Dressing
Nu vă speriați de condimentele din această rețetă - sosul de iaurt grecesc și mărul mărunțit alături de varză echilibrează căldura pentru a face din aceasta o combinație câștigătoare. Felicitări, tocmai ai adus entuziasm la situația de slaw la următoarea ta bucătărie.
16. Salată sănătoasă de pui cu nuci
Două cești de nuci mărunțite aduc această salată de pui la nivelul următor, cu o doză generoasă de grăsimi sănătoase, plus crocanța perfectă care lipsește majorității salatelor de pui. Sfat pentru bucătarul care economisește timp: Folosiți pui pre-gătit pentru a face cu adevărat această masă o briză.
17. Salată de sparanghel ras cu somon
Da, consumul de sparanghel crud este un lucru real. În acest caz, tulpinile brute de sparanghel ras creează panglici lungi, verzi, care devin baza acestei salate. Acoperit cu somon, burrata sau parmezan (da, brânza și peștele pot merge împreună!) Și nuci de pin, este o cină simplă, dar consistentă, care se reunește în 20 de minute plat.
18. Salată asiatică de broccoli de tofu
Tofu este adesea denumit „burete”, deoarece absoarbe cu ușurință orice arome îi adăugați. Aici, înghiți un unt de arahide și un dressin tahini și este aruncat cu legume, quinoa și migdale pentru o cină care se află undeva între salată și salată.
19. Salată de fasole albă și ton
Cu cele două ingrediente principale care vin direct din cămară - conserve de ton și fasole - aceasta este cina care vă vine în ajutor atunci când nu aveți timp sau energie pentru a găti. Aruncați orice ierburi și condimente pe care le aveți la îndemână pentru a le condimenta. Cine a știut că următorul tău concert de improvizare va fi chiar în propria bucătărie?
20. Salată de tofu cu avocado
Tofuul din această salată devine crocant de dependență de la 30 de minute de coacere în loc de prăjire. În timp ce își face treaba în cuptor, tocați câteva legume și preparați un dressing foarte ușor - rezultatul este o masă incredibil de sănătoasă pentru un efort extrem de mic.
21. Salată de ouă mediteraneană
Schimbarea maionului cu iaurt grecesc diferențiază deja această salată de ouă de ceea ce vedeți la o ghișeu de delicatese, dar există castravete, măsline, chimen și oregano care să-l facă să arate cu arome mediteraneene. Datorită produselor adăugate, este suficient de umplut pentru a mânca singur.
Fasole și linte
22. Salată de linte cu usturoi și roșii prăjite
Lintea nu este doar pentru supă, ci sunt și fantastice în salate. Pur și simplu îmbrăcați-le cu ulei de măsline și lămâie, apoi aruncați-le cu roșii de struguri care au fost prăjite pentru a avea un gust extra dulce și suculent.
23. Salată de fasole cu mentă de căpșuni
De la asocierea fasolei alb-căpșuni până la lovitura picantă de ceapă roșie și rafala răcoritoare de mentă în orice altă mușcătură, această salată este surprinzătoare, colorată, gustoasă ... practic, în afară de plictisitoare.
24. Panglici de dovlecei cu naut și ulei de ardei iute
Este nevoie de mai puțin de 10 ingrediente pentru a transforma ingrediente umile precum nautul și dovleceii într-o salată demnă de cină. O bucată de sos de usturoi de chili și brânză parmezană parcurge un drum lung, plus felierea de dovlecei în panglici groase cu o mandolină sau un cojitor îl face să fie mult mai distractiv de mâncat.
25. Salată de fasole mediteraneană cu ciuperci
Cea mai importantă parte a acestei rețete este, de asemenea, cea mai ușoară: nu faceți nimic. Lăsând uleiul de măsline și fasolea și legumele îmbibate cu ierburi singur peste noapte, lasă aromele să se marineze, așa că tot ce trebuie să faci este să le adaugi rapid, să aștepți, apoi să mănânci.
26. Trei salate de cartofi dulci
Această rețetă scoate o salată tipică de trei fasole din rutina din anii 1970 și îi oferă o actualizare nutrițională modernă, aruncând cartofi dulci plini de vitamine, schimbând zahărul pentru sirop de arțar nerafinat și adăugând muștar pentru o întorsătură ascuțită. Vorbește despre un upgrade.
27. Salată de cartofi de naut Pesto
Dacă nu puteți alege între salată de fasole sau cartofi, faceți-vă decizia mai ușoară, optând pentru ambele în această rețetă. Pansamentul vegan de pesto-busuioc fără ulei nu doar crește elementul de creativitate, ci face și salata o masă de seară satisfăcătoare datorită grăsimilor sănătoase din nuci și semințe de cânepă.
