Aflați Numărul Dvs. De Înger
Mexican sau italian? Japoneză sau thailandeză? Cheeseburger sau un chiftelier? Uneori, alegerea a ceea ce mănânci poate fi o sarcină dificilă. Devine și mai dificil atunci când comanzi pentru doi. Vrei sănătos, ei vor ultra cremoși. Vrei picant, ei vor picant. Deși există cu siguranță probleme mai mari de rezolvat, nu vă ușurează apetitul.
Aici intervin aceste feluri de mâncare. O combinație frumoasă a diferitelor bucătării, aceste 29 de rețete amestecate sunt o soluție cu un singur fel de mâncare pentru mai multe pofte. De la tacos tandoori la fajita pitas până la pudră coreeană de scoică, există opțiuni sănătoase pentru fiecare gust. Tot ce au nevoie este o mică aventură (culinară).
1. Coacere de chiftelute Enchilada
Cine are nevoie de tortilla? Această rețetă este tot ceea ce îți place la enchiladas - sosul, condimentul, brânza - dar gătită ca mâncarea clasică italiană, minus marinara. Ne place să înlocuim carnea de vită măcinată cu pui și să ne grăbim cu toppingurile vegetale. Cea mai bună parte: această rețetă face în jur de 30 de chiftele, deci este mâncarea perfectă pentru resturile (sau secunde).
2. Ouă Scotch Falafel
Vorbește despre un duo neașteptat. Deși falafelul nu pare a fi cel mai bun înlocuitor pentru pateurile de cârnați, aveți încredere în noi - este incredibil. Este, de asemenea, mai sănătos. Rețeta pare descurajantă, dar puteți rade ceva timp optând pentru tzatziki sau hummus cumpărate din magazin și fierbând ouăle cu o zi înainte.
Partener SHOP ACUMEste o marinată. Este un sos. Sunt ambele. Amestecă Soy Vay cu carnea de hamburger, coace-l pe somon sau prepară tacos. Posibilitățile sunt la nesfârșit de delicioase. Obțineți rețete și ridicați câteva sticle proprii la soyvay.com .
3. Quesadillas grecești
De ce nu ne-am gândit la asta? Pentru o versiune mai ușoară a unui sandwich cu pita, încercați o quesadilla greacă. Mozzarella și brânza feta creează un centru ascuțit, lipicios, iar roșiile uscate la soare, spanacul și mărarul dau viață proaspătă quesadilelor clasice. Pentru proteine suplimentare, adăugați piept de pui.
chad michael murray wikipedia
4. Tacos de pui Fiery Tandoori cu Cilantro Corn Slaw
Este adevărat: poți pune aproape orice într-un taco și va fi delicios. Acestea fiind spuse, nu am fi ghicit niciodată că puiul tandoori a fost secretul condimentării jocului nostru de taco. Și ne referim la condimentare: ghimbirul, scorțișoara, garam masala, turmericul, boiaua și fulgii de chili creează aroma tandoori perfectă. Se acoperă cu avocado, coriandru, lime și un pic de sos fierbinte (sau chutney).
5. Sushi Burrito
Nu știm cum au devenit burritos-urile sushi, dar suntem fericiți că au făcut-o. Suntem și mai fericiți că există această rețetă simplă, astfel încât să le putem face acasă. Înfășurată în alge marine prăjite și umplută cu orez clasic de sushi, guacamole, pui cajun și câteva legume, această rețetă combină două dintre bucătăriile noastre preferate de luat masa într-o singură masă delicioasă. Folosiți somon, creveți sau tofu în locul puiului pentru a păstra lucrurile interesante.
6. Cupe Wonton cu salată Caesar
Salată Cezar, întâlnește umilul wonton. Ștergeți furculița pentru aceste gustări gustoase; wonton servește ca o lingură comestibilă, crocantă. Și nu lăsați obiceiul de casă să vă sperie - utilizarea unei forme de brioșe le face mai ușoare.
7. Rulouri de vară Kimchi, Mango și Soba cu sos de scufundare Miso de migdale
Bună vară. Tăiței Soba adaugă o aromă consistentă acestor rulouri ușoare, o variantă frumoasă a vermicelilor tradiționali. Dar sosul miso de migdale este ceea ce fură cu adevărat spectacolul - poate că va trebui chiar să dublezi rețeta. Legumele sugerate sunt minunate, dar nu ezitați să experimentați. Și da, kimchi-ul cumpărat în magazin este OK.
8. Hummus de arahide thailandeze
Hummus este uimitor. Dar poate deveni și plictisitor. Aici năutul se amestecă cu unt de arahide, Sriracha, ghimbir, ceapă verde, coriandru și var pentru a crea o baie dulce-totuși picantă, plină de proteine, care se împerechează perfect cu legume, pita, chipsuri de tortilla sau un ol & rsquo simplu; linguriţă.
9. Salată de paste Tahini curry
Tahini curri sună grozav. Dar salata de paste tahini la curri? Recunoaștem: și noi am fost sceptici. Apoi am gustat-o. Incredibil de ușor de preparat (timpul total de gătit este de doar 20 de minute!), Plin de legume sănătoase și amestecat cu un sos atât de bun încât vei linge vasul. Această rețetă dovedește că fiecare fel de mâncare merită încercat.
10. Aripi de pui Kung Pao
Aripile de pui sunt minunate. Dar aripile de pui kung pao sunt uluitoare. Rețeta necesită câteva ingrediente exotice - boabele de piper Sichuan și vinul Shaoxing - dar o călătorie rapidă pe o piață chineză ar trebui să facă trucul și nu va rupe banca. Aripile sunt atât de delicioase încât nu prea au nevoie de sos, dar va funcționa și puțin iaurt simplu, castravete, sare și piper.
11. Terimayo hot dog japonez
Teri-ce? Algele marine la hot dog s-ar putea să nu sune ca un chibrit făcut în cer, ci să rămână cu noi. Această rețetă aventuroasă durează doar cinci minute pentru a face și vă va surprinde și vă va încânta. Sosul nori, mayo și teriyaki merg curios bine împreună și fac atât gătitul, cât și mâncarea unui hot dog să se simtă ca un lucru total adult.
12. Lasagna Spanakopita
A te agita cu aluatul phyllo poate fi doar atât: o agitație. Fâșiile de lasagna, cu toate acestea, sunt o briză de gătit și baza perfectă pentru straturi de beșamel, spanac, brânză și ierburi. Brânzeturile grecești, cum ar fi feta și kefalotyri, sunt o schimbare frumoasă față de ricotta și mozzarella, dar parmezanul are un gust la fel de bun. Gătiți în prealabil bechamelul dacă sunteți zdrobit pentru timp.
13. Sandwich cu sâmbure franceză cu coaste scurte, mezonate
Ne-ai avut la coaste scurte. Și scufundarea franceză. Dar miso? În mod ciudat, stufarea coastei scurte în miso este destul de magică. La fel ca în cazul majorității rețetelor scurte de coaste, este nevoie de trei ore pentru a găti, dar casa ta va miroase a cer, iar rezultatul final are și el gust.
14. Banh My Pizza
Condimentat cu chiftele de porc sau de pui, ouă prăjite, mayo picant și rdquo; și o mulțime de legume curcubeu, această rețetă nu este pizza ta obișnuită. Dar este incredibil. De asemenea, are un gust excelent cu tofu, iar pentru cei cărora nu le place mayoasa, nu vă temeți: sosul este de fapt făcut cu tahini.
15. Chifteluțe de linte vegane în sos cremos de curry
Această rețetă are un gust chiar mai bun decât pare - ceea ce spune multe. Curry oferă un sos tradițional de roșii, iar chiftelele de linte și nucă sunt o plecare plăcută de omologii lor buni. Se ornează cu pătrunjel proaspăt și o notă de cremă de cocos. Pentru un plus de condiment, adăugați fulgi de ardei roșu zdrobiți.
16. Kielbasa și orez prăjit de creveți
Qué pasa, kielbasa? Orezul prăjit este un alt fel de mâncare în care este greu să greșească. Singura parte oarecum dificilă este să vă amintiți să gătiți orezul cu cel puțin o zi în avans, deoarece cheia aici este să vă asigurați că orezul are puțină umezeală. Cârnații polonezi sunt un excelent suport pentru carne de porc sau șuncă și, din moment ce arată ca niște bucăți de hot dog, puteți chiar să-i convingeți pe copii să săpat înăuntru.
17. Enchiladas de pui thailandez cu rodie dulce și acru
Mâncarea thailandeză poate nu te duce cu gândul la brânză, dar această rețetă o va schimba. Dulci, picante și plăcut brânzeturi, aceste enchiladas au lovit toate locurile potrivite - sunt pline de pui mărunțit și ardei grași tăiați, acoperiți într-un sos cu bombă de aromă și acoperite cu avocado, coriandru și rodie. Este posibil să nu vă întoarceți niciodată la soiul OG.
18. Fajita de creveți Sizzling Shrimp
Ramen întâlnește fajita și se amestecă în acest fel de mâncare asiatico-mexican. Sosul simplu leagă lumile, creând un fel de mâncare care să fie perfect pentru o petrecere sau resturi din abundență. Joacă-te cu orice proteină îți place și experimentează cu mazăre de zăpadă, castane de apă și chiar ananas. Puteți chiar să înlocuiți tăiței de dovlecei pentru a menține lucrurile scăzute în carbohidrați și fără gluten.
19. Za & rsquo; atar Tomate prăjite Crostini cu Labneh
Dacă nu ați folosit niciodată za & rsquo; atar, acum este momentul. Amestecul de condimente din Orientul Mijlociu schimbă aromele simple de la meh la wow cu o ciupire pură, iar acest crostini nu face excepție. Labnehul și roșiile condimentate dau o întorsătură unică bruschetei clasice și se asortează perfect cu o salată laterală - Orientul Mijlociu sau italiană.
20. Burger de nucă California Fusion cu Bok Choy Slaw
Aceștia nu sunt burgerii tăi vegetarieni obișnuiți. Pateul este făcut cu nuci și edamame (o schimbare binevenită de la fasolea neagră și porumb) și se face între murături japoneze și guacamole teriyaki. Deoarece această rețetă este deja consumatoare de timp, vă sugerăm să săriți chiflele de casă și să folosiți în schimb cumpărăturile din magazin. Serviți cu o parte din bok choy - cartofi prăjiți verzi, dacă vreți.
21. Fajita Pitas de Năut Condimentat cu Chorizo
Pita tacos? Nu vă deranjează dacă o facem. Pita ajută la deținerea încărcăturii prețioase - naut, ardei, ceapă, roșii și smântână - și oferă o bază mai consistentă decât vărul său, tortilla. Cea mai bună parte: condimentul chorizo este atât de convingător, încât nu vei pierde nici măcar carnea.
22. Pizza Butter Paneer
Chiar când ai crezut că pizza nu se poate îmbunătăți, vine și pizza cu unt. Mâncarea de inspirație indiană folosește paneer de casă (o brânză indiană), roșii conservate, miere, mozzarella și condimente pe condimente pentru a crea un fel de mâncare neașteptat, decadent, care suflă scoaterea din apă. Pentru a rămâne fără gluten, folosiți o crustă de conopidă.
23. Carne de vită Teriyaki Tacos
Dacă vă plac tacos-urile crocante, vă îndemnăm să încercați tacos-urile făcute cu ambalaje wonton. Straturile subțiri și crocante reprezintă baza perfectă pentru ingredientele japoneze - orez și carne de vită teriyaki acoperite cu un strop de ceapă de primăvară și un strop de semințe de susan. Faceți cunoștință cu taco-ul de fuziune al viselor voastre.
24. Arancini în stil indian
Poate fi dificil să ne dăm seama ce să facem cu restul de orez. Și uneori, chiar dacă găsiți modalități creative de a-l utiliza, acesta devine vechi după câteva zile și ajunge adesea în coșul de gunoi. Data viitoare, faceți-le. Umplute cu paneer, brânză de vaci indiană și înfășurate în orez gătit cu numeroase condimente, aceste bile de orez sunt o întorsătură distractivă pentru elementul de bază italian - și mai sănătoase. Se servește cu sos de roșii, sos de iaurt sau ambele.
25. Vafle picante picante de ardei picante
Fie că sunt consumate pentru micul dejun, prânz sau cină, aceste vafe sunt o modalitate distractivă de a vă contracara pofta de pui și vafe. Deși rețeta este vegetariană, adăugarea de pui mărunțit și toppingul cu sos fierbinte indian sau ardei în plus nu pot face rău. Mâncarea are, de asemenea, un gust grozav cu chutney dacă doriți ceva dulce.
26. Chicken Souvlaki Banh Mi
Acesta este felul de mâncare perfect pentru a face dacă aveți resturi de pui la grătar la îndemână. Singurele alte ingrediente de care aveți nevoie sunt o baghetă (vietnameză, franceză sau o ruletă mexicană de bolillo), romaine, castravete, morcov, ceapă verde și tzatziki. Nu omiteți menta, dacă este posibil - este de departe cea mai bună parte.
27. Rolluri de ouă sănătoase cu fasole neagră Jalapeño Popper
Cine știa „ldquo; sănătos & rdquo; și & ldquo; rulou de ouă popper & rdquo; încap în aceeași propoziție, darămite un nume de rețetă? Aceste chifle vegetariene sunt coapte, nu prăjite și asociate cu un sos de iaurt Sriracha-Grecesc care adaugă un plus de aromă și proteine. Pentru a le oferi și mai mult un impuls, tăiați fasolea în jumătate și adăugați cubulete de pui.
28. Indian Stir-Fry
Dacă ți-e sătul de același vechi saltea, încearcă această versiune indiană. Gătită într-un sos cremos, dar sănătos și condimentată cu ghimbir, roșii și pastă de usturoi, această rețetă este o briză de gătit și o bucurie de mâncare. Bonus: Resturile au un gust și mai bun, deoarece puiul absorbe sosul uimitor. Mănâncă cu orez, pita sau cupe de salată.
29. Pulbere coreeană de scoici
Dacă sunteți în căutarea unei pulberi de scoici mai ușoare, aceasta nu este. Dar este extrem de delicios și, din moment ce este atât de plin, tot ce aveți nevoie este o porție mică. Această variație folosește miso, pastă de chili coreeană, vin de sake, sos de pește și ghimbir pentru a da o nouă viață discontinuei din New England. În timp ce iubim un bun înlocuitor sănătos, vă recomandăm să faceți această rețetă așa cum este și să ne bucurăm de toate bunătățile sale unt, pancetta-y.
