5 motive pentru care scorțișoara din Ceylon aparține raftului tău pentru condimente

Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision.Iată procesul nostru.

Ridică mâna dacă știai că există mai multe specii de scorțișoară. Oricine?

În mod surprinzător, există mai mult de 300 de specii în familia scorțișoarei. Dar una dintre ele, scorțișoara din Ceylon, iese în evidență de restul.

Scorțișoara din Ceylon este una dintre cele mai căutate scorțișoare din întreaga lume și poate avea de fapt unele beneficii legitime pentru sănătate.

Ce este scorțișoara din Ceylon?

Scortisoara Ceylon - nume stiintificeCinnamomum zeylanicumsauC. adevărat- provine din arborele de scorțișoară din Ceylon, care este originar din Sri Lanka.

Scorțișoara, condimentul, este făcută din scoarța interioară a copacului. Acele bețișoare de scorțișoară pe care le cunoaștem și pe care le iubim sunt de fapt bucăți de scoarță rasă din copac în bucle. Scorțișoară măcinată este, desigur, scoarță interioară care a fost măcinată într-o pulbere.

Mulți oameni consideră că scorțișoara din Ceylon este de o calitate superioară față de alte scorțișoare. Are un gust mai subtil, mai dulce și este uneori numit „scorțișoară adevărată”. Vine și cu o etichetă de preț mai mare pentru a se potrivi.

baie spirituală pentru bani

Spre deosebire de alte tipuri de scorțișoară, Ceylon are cantități minuscule (practic inexistente) cumarină - un compus aromatizant găsit în alte tipuri de scorțișoară care poate fi periculos la niveluri ridicate. Acest lucru face din Ceylon un alegere mai sigură dacă intenționați să suplimentați cu scorțișoară.

10 cc de cc vă rog: Beneficiile scorțișoarei din Ceylon

Scorțișoara din Ceylon poate avea unele beneficii pentru sănătate, dar din păcate dovezile sunt destul de limitate. Cea mai mare parte provine din studii pe eprubete și pe animale, deci ar trebui luată cu un bob mare de sare.

Un control mai bun al zahărului din sânge

Unele cercetări limitate la animale și eprubete sugerează că scorțișoara din Ceylon vă poate îmbunătăți controlul glicemiei.

În plus, există unele dovezi la om care să susțină utilizarea scorțișoarei ca tratamentul diabetului . Administrarea zilnică de 1 până la 6 grame poate ajuta la gestionarea nivelului zahărului din sânge alături de alte medicamente, dar sunt cu siguranță dovezi mai puternice.

Colesterol îmbunătățit

Conform studii pe animale , Scorțișoara din Ceylon poate avea un efect benefic asupra sănătății inimii prin reducerea colesterolului LDL (rău) și creșterea colesterolului HDL (bun).

Acesta este un câștig-câștig pentru scăderea riscului bolilor de inimă, dar, din păcate, nu a fost reprodus la oameni.

Scăderea tensiunii arteriale

Un singur studiu efectuat pe animale a arătat, de asemenea, că scorțișoara din Ceylon ar putea reduce tensiunea arterială , și s-au găsit câteva mici studii umane pe termen scurt efecte benefice de scorțișoară și la tensiunea arterială.

Dar, din nou, este nevoie de mai multe cercetări înainte de a putea înțelege cu adevărat modul în care scorțișoara din Ceylon afectează tensiunea arterială.

nume care înseamnă dulce

Conținut de antioxidanți

Scorțișoara poate acționa ca un antioxidant , stabilizând radicalii liberi instabili care se acumulează în organism în timp, provocând inflamații și crescând riscul de boli cronice.

Antioxidanții pot neutraliza radicalii liberi și pot ajuta la prevenirea sau inversarea daunelor celulare pe care le cauzează.

Într-un studiu uman, scorțișoara din Ceylon niveluri crescute de antioxidanți și am îmbunătățit alți markeri ai activității radicalilor liberi.

Activitate antimicrobiană

Studiile cu eprubete arată că ulei esențial de scorțișoară poate ucide unele bacterii dăunătoare, ciuperci și chiar paraziți.

Problema studiilor cu eprubete constă în faptul că acestea implică în mod obișnuit stropirea probelor cu doze foarte concentrate de compus studiat. Din păcate, nu putem face asta în lumea reală, deci este greu de spus dacă scorțișoara din Ceylon ar avea același efect într-un cadru mai realist.

(De asemenea, nu beți ulei esențial de scorțișoară și nu-l puneți pe piele. O va face rănit .)

Unde să puneți mâna pe unii

Este posibil să nu puteți găsi scorțișoară din Ceylon la magazinul alimentar, dar este disponibil online și la majoritatea magazinelor specializate.

Puteți cumpăra Ceylon bete de scortisoara , scorțișoară din Ceylon măcinată , sau capsule .

În timp ce capsulele vor fi probabil cel mai simplu mod de a lua o cantitate mare de scorțișoară din Ceylon în mod regulat, sincer nu există suficiente cercetări care să susțină administrarea de doze mari sau utilizarea acesteia pe termen lung.

Indiferent ce alegeți, promiteți-ne că nu veți face provocarea cu scorțișoară.

Nu în ultimul rând, efectele secundare și riscurile utilizării scorțișoarei Ceylon

Scorțișoara din Ceylon este destul de sigură dacă o folosiți la gătit sau o adăugați la ceai, dar suplimentele sunt puțin mai riscante.

Din fericire, suplimentele de scorțișoară din Ceylon sunt mai sigure decât alte suplimente de scorțișoară, deoarece conțin doar urme de cumarine, care pot interfera cu medicamente pentru diluarea sângelui și cauza afectarea ficatului în doze mari.

Cu toate acestea, se știe puțin despre efecte pe termen lung de supliment de scorțișoară, deci ar trebui să utilizați doar doze mici și să evitați utilizarea pe termen lung.

avantajele și dezavantajele părintelui singur

Din cauza tuturor necunoscutelor, femeile însărcinate și care alăptează ar trebui, de asemenea, să evite suplimentarea cu scorțișoară din Ceylon.

În cele din urmă, nu ar trebui să consumi ulei esențial de scorțișoară sau să-l aplici pe pielea ta -in mod deosebitdacă este nediluat. Uleiul de scorțișoară nu este o glumă și poate provoca arsuri chimice.

Dacă aveți îngrijorări cu privire la administrarea scorțișoarei Ceylon, asigurați-vă că discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală.

tl; dr

Scortisoara Ceylon este un tip de scortisoara pretios cu un continut de cumarina mult mai redus decat alte tipuri. Poate avea un potențial antioxidant, dar, din păcate, există puține cercetări care să susțină multe dintre afirmațiile făcute cu privire la beneficiile sale.

Folosiți-l pentru a adăuga o aromă de „scorțișoară adevărată” la gătit, dar este posibil să nu fie necesară suplimentarea.