Aflați Numărul Dvs. De Înger
Ridică mâna dacă nu ai mai putea mânca niciodată un piept de pui și fii perfect mulțumit. OK, ar putea fi un pic dramatic, dar am terminat cu utilizarea excesivă a acestora. Da, sunt relativ ieftine și aproape infailibile de gătit, dar există atât de multe alte opțiuni acolo. Intră pe coapsele de pui. Am adunat șapte rețete care folosesc tăietura de pui mai suculentă și mai aromată și sunt la fel de ușor de preparat ca rețeta obosită, veche standard. Pregătește-te să fii pompat din nou de pui.
1. Pui grecesc și orez de lămâie
Coapsele de pui fac diferența în aromarea acestei mese proaspete, în stil mediteranean. Marinati puiul in lamaie, usturoi, sare si oregano cel putin 20 de minute, dar de preferat peste noapte daca aveti timp sa planificati inainte. După aceea, vasul se reunește într-o singură oală.
2. Salată Fajita de pui cu var de chili la grătar
O marinată care se dublează ca pansament? Numărați-ne. Cu avocado, ardei la grătar și bucăți de pui suculente, această salată este un pas major de la verdeață într-o pungă (am fost cu toții acolo, este bine). Marinati puiul atat timp cat aveti - peste noapte are cel mai bun gust, dar cateva ore sau doar o baie rapida inainte de a pune puiul pe gratar va avea si un gust bun. Folosiți jumătate din amestec și salvați restul pentru a turna deasupra.
3. Coapse de pui coreene paleo cu orez de conopidă
Gândiți-vă la aceasta ca la o versiune mai sănătoasă (și mai aromată, tbh) a puiului de susan și a orezului lipicios. Orezul de conopidă nu este atât de descurajant pe cât pare, mai ales dacă aveți un robot de bucătărie; îl puteți bate în timp ce puiul se prăjește în cuptor. Câștig major pentru multitasking în timp ce creați această masă dulce fumată, care este gata într-o jumătate de oră.
4. Coapse de pui thailandez cu cocos curry
Această rețetă de curry cu nucă de cocos este perfectă pentru nopțile în care îți dorești ceva dulce și sărat. După rumenirea coapselor de pui într-o tigaie adâncă, amestecați o cutie de lapte de cocos cu bulion de pui și sos de pește (sosul de soia și Worcestershire sunt înlocuitori ușor de 1: 1) și lăsați să fiarbă. Usturoiul, ghimbirul și pasta de curry thailandez adaugă un plus de aromă vasului cremos.
5. Pui Caprese la cuptor
Actualizați acest fel de mâncare obișnuit din piept de pui, înlocuind ingredientul principal cu coapsele. Conduse cu mozzarella proaspătă, frunze de busuioc și felii de roșii suculente, coapsele crocante dau întregului lucru o ușoară crocantă și tone de aromă. Avertisment corect - veți dori să turnați reducerea balsamică asupra tuturor.
6. Coapse de pui cu miere de ardei iute
Aceste coapse de pui dulci și condimentate pot fi adăugate la aproape orice - orez, paste, verdeață - sau consumate cu o parte din legume. Rețeta folosește swapuri ușoare și sănătoase, cum ar fi adăugarea de oțet de mere la sosul de miere și gătitul puiului în ulei de cocos.
7. Coapse de pui fiert cu morcovi și cartofi
Această rețetă are un gust ca gătitul acasă al mamei și ne place. În plus, are o întreținere foarte redusă - tot ce trebuie să faceți este să tocați legumele și să amestecați totul într-o tigaie mare pentru a fierbe. Dacă preferați, folosiți bulion de pui sau legume, plus o stoarcere de suc de lămâie în locul vinului alb.
