Aflați Numărul Dvs. De Înger
Când străzile marilor orașe sunt umplute cu miros de carne sfâșietoare, pâine la grătar și vafe calde și crocante învelite în hârtie, este o minune că oricine și-ar dori o masă care nu provine dintr-o căruță. Pentru cei care nu au acces la mușcături de trotuare atât de diverse - și, de asemenea, pentru cei care nu pot fi deranjați să pună pantaloni și să meargă afară - a trebuit să împărtășim cele nouă rețete preferate de mâncăruri de stradă pe care le puteți face în confortul propria bucătărie.
1. Sandvișuri de pui
Aceste sandvișuri vietnameze combină ingrediente franceze, cum ar fi maiaua și o baghetă cu coriandru și legume murate. Legumele murate DIY sunt super proaspete și gustoase, dar le puteți folosi cumpărate în magazin într-un vârf. Pentru a economisi mai mult timp, feliați restul de pui sau tofu din noaptea trecută (indiferent de aroma marinadei) și puneți-le într-o baghetă cu castraveți salate și morcovi, coriandru și jalapeño feliat.
2. Falafel la cuptor
Ai făcut falafel cu naut gătit? S-au destrămat cu toții și te-au făcut să vrei să plângi în pita ta? Iată motivul pentru care nu a funcționat: un falafel de succes ar trebui să fie făcut cu năut gătit, înmuiat timp de 24 de ore. Odată ce legumele s-au înmuiat, nu este nevoie decât de o rotire rapidă în robotul de bucătărie cu ierburi, usturoi și ceapă înainte de o călătorie în cuptor. Nu poți să aștepți să se înmoaie năutul? Puteți folosi năut conservat, dar va trebui să aruncați niște făină suplimentară pentru a lega amestecul.
lasa-l sa plece si se va intoarce
3. Gyros de pui și Tzatziki
Este cină, iar tu îți dorești un giroscop. (Cum ar fi, chiar în acest moment pofta.) Dacă poți sta mai mult timp de 20 de minute, nu vei fi nevoit să mergi la cel mai apropiat cărucior cu mâncare grecească. Puneți felii subțiri de pui - sau orice carne gătită - într-o pita cu ardei roșu, ceapă, salată și brânză feta. Nici un giroscop nu este complet fără o bună turnare de tzatziki, un sos de castravete și iaurt răcoritor.
4. Arepas umplute cu fasole și brânză
Arepas - clătite de porumb populare în bucătăria columbiană și venezueleană - sunt ca tacos, dar mai bune. Masarepa, o făină de porumb gătită deshidratată (disponibilă în secțiunea latină a majorității magazinelor alimentare) este baza aluatului pentru acest fel de mâncare. Se prăjește prăjiturile, apoi se umple cu un amestec picant de fasole neagră, jalapeño și coriandru.
5. Vafle de făină de ovăz
În Belgia, vafele sunt o mâncare tradițională de stradă consumată cu mâinile - nu ca versiunile acoperite cu smântână pe care le-ați găsi la un brunch tipic american. Toate aceste nevoi simple pe bază de făină de ovăz necesită o pulverizare de zahăr pudră; înfășurați-l în hârtie cerată și faceți o plimbare în jurul blocului pentru efect complet.
semne că ești într-o căsnicie proastă
6. Carne de vită Shish Kabob
Iată un sfat: Kabobii Shish sunt mult mai ușori decât alte mese la grătar, deoarece legumele și proteinele sunt toate în același loc. Mâncarea populară turcă de stradă este de obicei făcută cu miel, dar această rețetă necesită carne de vită. Condimentați filetul mignon în cuburi (folosiți sfoară sau piept de pui pentru o opțiune mai ieftină) cu o frecare fumată de condimente, apoi marinați-o în vin roșu și ceapă. Frigați carnea între ardei și ceapă și faceți-o la grătar.
o adolescentă foarte înaltă
7. Satay de pui și sos de arahide
Satay - un frigărui de carne condimentat, servit cu sos - apare în multe bucătării din Asia de Sud-Est, iar acum apare în bucătăria ta. Pur și simplu periați puiul cu frigărui cu sos de soia gros și ardeți grătarul (sau tigaie.) Serviți cu sosul dvs. preferat de arahide îmbuteliat sau luați o bătaie la rețeta rapidă de casă care o însoțește.
8. Carne Asada Tacos
Orice timp petrecut pe jos se îmbunătățește imediat cu un tac în mână. Marinati friptura blanda sau fusta faina intr-un amestec de var de garlicky, apoi feliati subtire. Umpleți o mică tortilla de porumb cu friptură, ceapă albă și felii de avocado, plus un strop de coriandru tocat și lămâie stoarsă pentru un finisaj zippy.
9. Slow-Cooker Philly Cheesesteaks
Cheesesteak-urile clasice de maro și galben sunt o masă optimă după trekking în orașul iubirii frățești toată ziua, dar atunci când le facem acasă, devenim puțin mai creativi. Adăugați ardei, ceapă și ciuperci într-un aragaz lent împreună cu o friptură de carne de vită. Serviți carnea caldă și legumele cu brânză provolonă pe o rolă multigrain prăjită.
