Aflați Numărul Dvs. De Înger
Ilustrație de Brittany England
Am crescut cu bomboane de porumb.
Încă din copilărie, mama mea m-a învățat că, la sfârșitul lunii septembrie, era sezonul de porumb cu bomboane. De la sfârșitul lunii septembrie până la sfârșitul lunii decembrie - care este aproximativ timpul în care epuizarea noastră după Halloween se epuizează - ne bucurăm de simplitatea dulce a acestui tratament sezonier.
În general, amintirile din porumbul dulce mă aduc înapoi la prima dată când m-am îndrăgostit de el; atunci când bomboanele care păreau să trateze sau să trateze erau universal sigure de mâncat și copiii nu erau învățați să urască zahărul. Asta a fost acum mult timp.
În zilele noastre, o mare parte din punctele noastre de vedere culturale sunt modelate de colegii mei millennials și de genele Z din spatele nostru, majoritatea dintre noi încercând să facem din această lume nebună un loc mai bun în modurile pe care le considerăm cele mai bune.
Ura de porumb cu bomboane este un microcosmos al zeitgeistului până târziu
Suntem într-o eră în care pungile de plastic sunt scoase în afara legii, paiele metalice sunt la modă, iar fetele VSCO fac sticlele de apă refolosibile la modă. Susținem companiile care se aliniază punctelor noastre de vedere, mănâncă mai puțină carne și demonizează zahărul mai mult ca niciodată.
Nu mă înțelegeți greșit: au existat întotdeauna diete de modă care interzic adăugarea de zahăr. Am auzit prima dată despre dieta Atkins când eram copil și în zilele noastre există ceto, Whole 30, paleo și multe altele. Ca să nu mai vorbim, există oameni care nu sunt preocupați de pierderea în greutate, dar au stiluri de viață dietetice care nu sunt favorabile consumului de bomboane obișnuite.
Oameni precum Cassandra, care și-a mărturisit dragostea de odinioară pentru porumbul cu bomboane. „Mi-aș dori să facă o versiune vegană”, spune ea. „Încă aș mânca-o.”
Pentru Johnnie, el iubește „aroma dulce de unt” a porumbului bombonat, dar zahărul îl face să se simtă bolnav. „Un pic merge mult ... pentru că prea mult zahăr mă îmbolnăvește până la stomac”.
Cu toate acestea, abia de curând mi-am dat seamadoarcât de polarizant este porumbul de bomboane. Tratamentul de toamnă cu ceară dulce, cu care unii dintre noi suntem obsedați, îi fac pe ceilalți să-și facă gagici - și nu din cauza obiceiurilor lor alimentare.
Mary, de exemplu, a avut o reacție destul de puternică când am vorbit despre bomboane de porumb. „Aș prefera să mănânc de câine”, știu ea. În cazul ei, disprețul pentru porumbul bomboane nu este deloc conștient de sănătate. Enumerând textura, gustul și gustul ca fiind respingătoare pentru ea, adaugă: „Nici măcar nu pot vorbi despre asta, voi arunca”.
Dimpotrivă, pentru unii oameni, sentimentele lor cu privire la porumbul cu bomboane nu prea țin cont de textură, gust și postgust. Sentimentele lor provin din ceva mai mult. Ceva nostalgic, ceva reconfortant sau ceva sentimental - dar întotdeaunaceva.
te iubesc atât de mult citate de dragoste
„Iubesc porumbul cu bomboane! O mănânc tot anul. Nu știu de ce îmi place atât de mult. Poate puțină nostalgie ”, recunoaște Samantha. „Unul dintre celelalte preferate ale mele este bomboanele de dragoste [Ziua Îndrăgostiților]. Cred că sunt un fraier pentru o bomboană tematică. '
Pentru Maggie, porumbul bombonat este calmant. „Ciugulesc o bucată de porumb cu bomboane în ordine de la cel mai mic la cel mai mare, sau de la alb la portocaliu la galben. Mă străduiesc să mănânc de aceeași culoare la un moment dat, deoarece îmi alimentează tendințele de TOC ”, explică ea.
În cazul ei, nu este vorba atât despre gust sau conținut de zahăr, cât despre piramida bine proporționată a bunătății cerate. „Cred”, se gândește ea, „cred că are un gust bun? Are doar gust de zahăr. ”
Dar pentru Reanna, o femeie minunată cu care m-am încrucișat, porumbul de bomboane nu va mai fi niciodată dulce. „Am trecut printr-o bătaie anuală de porumb de 5 ani. Când locuiam cu mama, ea o cumpăra în fiecare an de Halloween și o mâncam împreună câteva săptămâni. Nu am mai mâncat-o de [acele zile]. ”
În timp ce vorbeam, am întrebat dacă s-a îmbolnăvit pur și simplu de porumb cu bomboane după ce a mâncat atât de mult din acesta de-a lungul anilor. Răspunsul a fost cu totul surprinzător în cel mai sfâșietor mod. „Mama mea s-a stins din viață ... a fost un fel de lucru al ei. Nu îl pot cumpăra acum. Sună prost, dar fără ea nu este același lucru. '
Bomboanele, mai ales bomboanele de porumb, nu au nicio valoare morală
Când mă gândesc la experiențele Maggie și Reanna în special, îmi amintesc cât de sentimentale pot fi alimentele. Trăim într-o epocă în care este ușor să atribuim morale mâncării ca „rele” sau „bune”. Dar, în realitate, mâncarea este doar atât de rea sau de bună pe cât ne face să simțim.
Când îmi trece prin minte bomboane de porumb, mă gândesc la un interes comun cu mama mea - și la modul în care amândoi vom cumpăra doar Brach’s, deoarece este cea mai bună marcă de porumb de bomboane, cu mâinile jos. Mă gândesc la zilele de toamnă confortabile, purtând flanele confortabile și pregătindu-ne pentru iernile noastre brutale din nord-est. Mă gândesc la dulceața ei, fără vina că bomboanele sunt nesănătoase. Mă gândesc la ... simplitate.
La fel ca mâncarea în general, fiecare are propria opinie cu privire la meritele porumbului bombonat. Situația nu este alb-negru - este vorba de nuanțe de alb, portocaliu și galben. Dar dacă există un lucru de care sunt sigur, este că eu, mama mea și tovarășii noștri iubitori de porumb, nu renunțăm la acest tratament iconic de toamnă în curând.
Bomboanele de porumb nu sunt rele. De asemenea, nu este bine. Este dulce, așa cum ar trebui să fie zahărul.
Alexis Dent este eseist, autor și antreprenor. Când nu este la tastatură, o poți găsi pe o plajă undeva, bând o margarită. Urmărește-o Stare de nervozitate și pe Instagram .
