Exact la ce să te aștepți când devii vegan

Când m-am gândit să devin vegan pentru prima dată, am crezut că trebuie să fac această schimbare mare, absolută a stilului de viață: într-o zi aș fi cineva care va consuma produse de origine animală, iar în următoarea, pur și simplu & hellip; n-ar fi. Dar tranziția nu trebuie să fie întotdeauna atât de alb-negru (deși poate fi pentru unii oameni).

S-ar putea sa-ti placa

Scurt timp? Pregătește aceste 7 dine vegane în 5 minute sau mai puțin

A deveni vegan poate fi, de asemenea, o mare provocare; schimbarea dietei necesită încercări și erori, cercetare și o planificare suplimentară, deci dacă sunteți interesat să fiți vegan, este complet OK să o faceți treptat. Dacă decideți să intrați la orice nivel, totuși, există câteva lucruri pe care ar trebui să le știți, care pot ușura întreaga tranziție.

Părțile ar putea fi incomode (la început).

Dacă prietenii tăi seamănă cu ai mei, prima dată când mergi la o petrecere ca nou vegan, prietenii tăi ar putea încerca să te influențeze. & ldquo; Vegan? De ce? & Rdquo; ei vor întreba. De ce nu poți avea această scufundare? Este doar smântână. Nu-i place să-i placăcarne efectivă. & rdquo;

Veți auzi fiecare argument pentru a vă întoarce la obiectivele dvs. dietetice și ați putea chiar dori să vă răsfățați prietenii. De ce nu? Este total mai puțin incomod la o petrecere, pentru a fi ușor când vine vorba de mâncare. Te vei simți rău atunci când gazda îți va oferi stânjenit unele dintre puținele opțiuni vegane pe care le-ar putea avea. Dar, în cele din urmă, nu lăsați acest lucru să vă descurajeze! Înainte de petreceri, de obicei mănânc ceva ușor, dar plin, așa că, dacă situația pentru vegani la petrecere este groaznică, sunt bine să merg, dar nu prea plin să mă bucur de o gustare dacă există ceva bun.

este uleiul de măsline bun pentru acnee

Veți deveni un profesionist la citirea între rândurile din meniuri.

Dacă ați fost vegan pentru o lungă perioadă de timp, probabil că ați experimentat consumul accidental de produse animale la un restaurant cu personal care nu este complet versat în ceea ce înseamnă termenul „vegan”. mijloace. Nici eu nu îi învinovățesc. Când am decis să devin vegan, mi-a suflat mintea că mierea nu mai era o opțiune, dar odată ce am citit despre asta, a avut un sens perfect.

După ce veți învăța corzile, veți ajunge să petreceți mult timp adresând personalului întrebări despre modul în care se prepară mâncarea: ce fel de ulei se folosește? Există unt în asta? Există smântână în această supă? Există lactate în lapte cu condimente de dovleac, chiar și cu lapte fără lapte? (Și da, probabil că există.)

A fi vegan te poate face să te simți uimitor.

Încă nu știu unde stau la argumentele despre veganism, TBH. Există un caz de făcut pentru ideea că oamenii sunt meniți să fie omnivori, așa că am putea mânca tot. Dar, de asemenea, cred că, de vreme ce ne putem susține cu o dietă pe bază de plante, de ce să nu facem asta?

Văd adevăr pentru ambele părți; totuși, factorul decisiv pentru mine este cât de bine mă simt la o dietă pe bază de plante. Plantele sunt o sursă excelentă de energie și, atâta timp cât mă asigur că primesc suficiente calorii, am constatat că înlocuirea alimentelor grele, care induc somnul, cu legume răcoritoare a făcut o astfel de diferență în energia mea de zi cu zi. niveluri. Eliminarea produselor lactate din dieta mea a atenuat chiar o serie de probleme stomacale pe care le acceptam anterior ca doar o parte a corpului meu.

S-ar putea să-ți enervezi prietenii cu obsesia ta de gătit vegetarian.

OK, nu știu dacă acest lucru este adevărat pentru toți veganii, dar știu că este adevărat pentru unii dintre prietenii mei și pentru mine. Ceea ce m-a împins cu adevărat să fac schimbarea dietei a fost să-mi dau seama că aș putea să facmac și brânză din cartof dulce& hellip; și are aproape exact același gust. Minte. Suflat. Desigur, învățând acest lucru a început o perioadă de câteva luni în care am invitat practic pe toată lumea pe care o cunoșteam peste casă să-mi încerce macul de cartofi dulci. Următoarea obsesie a fost pizza vegană și așa mai departe.

top 50 de pui

Folosirea veganului m-a ajutat să mă îndrăgostesc de creativitatea în bucătărie. De când mi-am început dieta pe bază de plante, am descoperit cât de mult mă bucur de varza de Bruxelles, fructe de sac, quinoa, conopidă și hellip; Am învățat, de asemenea, cum plantele mă pot hrăni la fel de bine ca și carnea și ce plante să mănânc pentru a înlocui vitaminele care îmi lipsesc din carne - cum ar fi să mănânc conopidă pentru a înlocui calciul care îmi lipsește din tăierea laptelui din dieta mea sau schimbarea pastelor și orezului pentru quinoa, care este bogată în proteine, riboflavină, fier și mangan.

Sunt mari șanse ca tu să devii un maestro de vitamine.

Obișnuiam să-mi dau ochii peste vitaminele pe care mama le stoca în cabinetul meu când a vizitat-o, dar de când am devenit vegan, ele au fost linia mea de salvare. Deși fac un efort conștient pentru a mă asigura că tot ce pun în corpul meu este hrănitor și contribuie la acele vitamine foarte importante de care avem nevoie zilnic, nu sunt mai mare decât să depășesc mila suplimentară.

Primul meu sfat vitaminic a venit de la mama mea, care este asistentă medicală. Într-o zi, am fost în vizită în Florida, iar ea a scos pastilele prenatale de pe raft și mi le-a dat. Jenat, i-am spus, „Mama & hellip; haide, nu sunt însărcinată. & rdquo; Dar ea a explicat că, chiar și în spital, ei dau pastile prenatale pacienților lor în vârstă, deoarece sunt un multivitaminic excelent, plin de tot ceea ce s-ar putea să aveți nevoie dacă nu aveți timp să vă alimentați la o știință. Dar există o mulțime de alte opțiuni de vitamine acolo, care ar putea fi mai bine să se potrivească și nevoilor dvs. speciale.

S-ar putea să-ți fie foarte foame puțin.

Când am trecut de la o dietă omnivoră la una pe bază de plante, am simțit că mănânc în mod constant. Nu este de mirare că vacile pășesc literalmente toată ziua, & rdquo; M-am gândit, când am scos a cincea gustare a zilei. Dar sincer, nu am avut ore libere să-mi umplu fața cu legume și hummus toată ziua - deși acel stil de viață sună ceresc. În cele din urmă, am descărcat „Lose It & Ldquo; aplicația nu pentru a pierde în greutate, ci pentru că am găsit că face o treabă excelentă, oferindu-vă o idee despre aportul nutrițional față de caloriile arse.

Am învățat că ard mai multe calorii decât mi-am dat seama că îmi trăiesc viața, iar dieta mea de morcovi, hummus și salată nu aveau să o reducă. Un prieten mi-a dat indiciul valoros că mâncarea unui carbohidrat complex cu salata dvs. vă va ajuta să rămâneți sătul mai mult timp, așa că soluția mea la această umflătură preliminară a fost să mă asigur că am un cereale integrale sau carbohidrați complecși cu cel puțin două dintre mese și să îmi amintesc mereu să arunc în geantă niște gustări vegane ușor delicioase.

Bineînțeles, acest deficit caloric nu se întâmplă întotdeauna: la urma urmei, cartofii prăjiți sunt aproape întotdeauna vegani, iar în zilele noastre există pe piață o mulțime de produse preambalate care imită mâncărurile clasice de confort pe care le cunoaștem și le iubim. O mulțime de aceste gustări sunt cu adevărat bogate în calorii, grăsimi, zahăr și hellip; totul în afară de colesterol. La fel ca majoritatea lucrurilor din viață, toate aceste alimente ar trebui să fie savurate, dar cu măsură.

A face greșeli este OK.

A fi vegan înseamnă a încerca să schimbi multe lucruri în viața ta, de la obiceiurile tale de gustare la ce săpun și protecție solară folosești, așa că nu te simți rău dacă îți ia câteva încercări sau ceva timp pentru a face aceste schimbări. Și, uneori, este greu de spus, „Nu mai sunt nopți de vin și brânză vreodată!” pentru că știm cu toții brânza estecel mai mareispită. Renunțarea la curcan rece este dificilă, așa că, dacă doriți, puteți face această schimbare treptat - doar ascultați-vă corpul.