Aflați Numărul Dvs. De Înger
Sigur, mulți dintre noi adoră o ceașcă de dimineață cu Joe, dar cafeaua este mult mai mult decât cea mai bună parte a trezirii. Băutura puternică preparată estedestul de bine pentru noide asemenea (nu credeți zvonurile că împiedică creșterea sau poate provoca boli de inimă). Studiile arată că cofeina moderată poate îmbunătăți memoria,stimulează metabolismul, și chiar revoluționeazăperformanță atletică. O cană de java poate reduce, de asemenea, riscul de a dezvolta boala Alzheimer, boli de inimă, diabet de tip 2 și gută Cofeina și cafeaua ca produse terapeutice împotriva bolii Alzheimer . Arendash GW, Cao C. Centrul de cercetare a bolii Alzheimer din Florida, Tampa, FL, SUA. Jurnalul bolii Alzheimer, 2010; 20 Suppl 1: S117-26 .. Este posibil săsupraîncărcaredespre lucrurile bune, totuși - beți mai mult decât 500 mg cofeina pe zi (între șase și șapte căni de cafea) poate duce la neliniște, insomnie, stomac deranjat, tremurături musculare și bătăi rapide ale inimii.
cât de înalt este Martin Henderson
Chiar și fără cofeină, boabe de cafea sunt încărcate cuantioxidanți. Noile studii arată chiar zaț de cafea folosit sunt o sursă bună de acești nutrienți sănătoși. Resturile de la presa franceză sau mașinile în stil espresso tind să aibă mai mulți antioxidanți decât terenurile de la cafetierele cu picurare.
Indiferent dacă sunteți pregătit pentru o picurare cu cofeină IV sau doar în cappuccino ocazional după cină, cafeaua este greu de negat este delicioasă (mai ales atunci când este amestecată cu zahăr, condimente sau toate tipurile de ciocolată). In onoarea Ziua Națională a Cafelei Am încheiat 25 de rețete sănătoase cu fasole magică . Băutura întunecată și complexă conferă o aromă profundă oricărui fel de mâncare, de la dulce la sărat. Verificați intrările de mai jos și susțineți-vă noutățile astăzi!
Mic dejun
Foto: Natalie / Once Upon a Cutting Board
1. Cafea Toffee Banana Paine
O lingură de espresso instant și o jumătate de ceașcă de cafea preparată oferă acestei rețete de bază pâine cu banane un plus de aromă. Cu doar un pic deulei de maslineși zahărul brun, este și o opțiune de mic dejun destul de sănătoasă. Adăugați bucăți de toffee și chipsuri de banane pentru a menține papilele gustative la ghicit.
Două. Făină de ovăz copt cu arțar
Această rețetă este un salvator pentru ocupatdiminețile pe fugă. În noaptea precedentă (sau în weekend), amestecați aluatul de ovăz, adăugați nuci și fructe uscate, turnați într-o formă de brioșe și coaceți. Dimineața, luați o brioșă și serviți-o cu lapte, iaurt sau luați-o. Sfat pentru profesioniști: faceți un lot mare în weekend și păstrați-l în frigider!
3. Scones pentru mic dejun espresso
Scones sună întotdeauna puțin indulgent - sunt în mod tradițional produse de patiserie umplute cu unt, consumate pentru ceaiul de după-amiază. Nu este așa cu aceste biscuiți espresso. Bateți un lot de delicatese vegane fără gluten, preparate cu ulei de cocos șiMiereîn loc de unt și zahăr.
Patru. Iaurt grecesc cu compot de smochine de cafea
Ia ho-humiaurt grecescla nivelul următor cu acest elegant, aromatcompot de fructe. Doar fierbeți smochinele uscate, cafeaua, mierea și condimentele într-o cratiță până la sirop. Se răcește și se servește deasupra iaurtului (sau înghețatei).
5. Granola de ciocolată și cafea
Această granola face legătura dintre micul dejun și desert, ceea ce face o dimineață îngăduitoare sau o modalitate relativ sănătoasă de asatisface un dinte dulce. Rețeta încorporează cafea măcinatășio ceașcă de espresso preparat, așa că păstrați-l la micul dejun dacă sunteți predispus la insomnie. Adăugați o strop de lapte sau o lingură de iaurt simplu pentru o masă simplă și gustoasă.
Pranz si cina
Foto: Joy / Joy the Baker
6. Sandwich-uri cu cafea-bacon
Este timpul să actualizăm clasicul (și îndrăznim să spunem, plictisitor?) BLT. Acest remix sandwich include șuncă care a fost marinată în cafea măcinată, zahăr brun, melasă și pudră de chili. Echilibrați slănina dulce-n & rsquo cu o brânză de capră, care include curmale tocate, coajă și suc de lămâie și fulgi de ardei roșu.
7. Slideruri de carne de porc trase cu Chipotle
Carnea de porc și cafeaua merg împreună ca untul de arahide și jeleul - boabele complexe adaugă o anumită adâncime și complexitate aromei subtile a cărnii. Veți avea nevoie de o perioadă serioasă de timp pentru a face acest porc tras în formă de chipotle și cafea, dar merită efortul pentru un grătar sau o cină specială.
8. Salată de ton Ahi vindecată cu cafea cu sos de brânză Turrialba și var
Ai făcut vreodată acasă o salată de sashimi din Costa Rica? Probabil că nu - dar cu siguranță ar trebui. Pentru această rețetă, marinează friptura de ton proaspăt cu cafea, zahăr brun și sare. Apoi, tăiați-l și serviți pe unpat de verdeațăcu brânză picantă și sos de salată.
9. Supă fumurie de fasole neagră
Alungă frisoanele de toamnă cu această supă de fasole consistentă și aromată. Iubitorii de carne pot adăuga șuncă sau carne de porc mărunțită sau pui pentru a spori aroma, dar rețeta este foarte ușor de adaptat pentru vegetarieni sau chiar pentru vegani. Se servește cu orez din belșug, salsa șiguacamole.
10. Pâine integrală cu coajă portocalie și cafea
Adăugați puțină poftă la orice sandviș (sau pâine prăjită franceză, pâine prăjită obișnuită, crutoane etc.) cu acest lucru ușorpâine de casăreţetă. Cafeaua și coaja de portocală conferă acestui pâine de bază din grâu integral un plus de zing.
unsprezece. Chipotle și cafea Tofu Wrap
Tofu și cafeaua sunt greu de asortat în cer - tofu delicat este de obicei considerat un pic prea fragil pentru aroma grea a cafelei. Dar această rețetă - care foloseștetofu extra-ferm, usturoi din belșug și ardei iute - sună minunat. Serviți tofu tăiat felii într-o folie de grâu integral, cu o mulțime de legume (spanac, morcovi mărunțiți și chibrituri de castravete sau ardei gras sunt toate opțiuni bune).
12. Cafea și tocană de vită
Cinci linguri de cafea tare adaugă o oumph la această rețetă clasică de tocană de vită. Este lucrul perfect pentru o noapte plictisitoare și răcoroasă.
13. Chili vegetarieni copioși
De ce să-i lăsăm pe consumatorii de carne să se distreze? Această rețetă ieftină de ardei iute vegan este perfectă pentru o mulțime. Pulbere de espresso, tone de condimente, un chili chipotle,ciocolată dulce-amară bogată în antioxidanți, sosul de soia și un strop de vin alb fac această rețetă departe de a fi insipidă.
14. Coaste scurte înăbușite de cafea
Păstrați acest fel de mâncare de lux pentru o ocazie specială. Cu o marinată făcută din cafea preparată la rece,vin rosu, și stoc de vițel, această rețetă este cu siguranță concepută pentru a impresiona. Serviți cu mămăligă caldă și varză de Bruxelles pentru o masă perfectă de toamnă sau de iarnă.
cincisprezece. Pui caramelizat condimentat cu cafea
Această rețetă aromată de pui este perfectă pentru cine de săptămână - durează doar 20 de minute pentru a găti! Așezați puiul în cafea, scallion, oțet balsamic, zahăr brun și marinată cu suc de portocale înainte de a vă îndrepta spre muncă pentru a asigura o carne delicioasă și gustoasă.
Desert
Foto: Heidi Bjarnason / Food Doodles
16. Brownies Raw Vegan Espresso
Aceste baruri de mărimea mușcăturii sunt perfecte pentru o gustare la prânz, cu o ceașcă de cafea sau ceai. Cu doar șapte ingrediente și fără timp de coacere, acestea sunt practic infailibile. Cafeaua instant, pudra de cacao și o picătură de vanilie fac acesteaPaleo-prietenostratează o opțiune de desert destul de nevinovată.
17. Mini gogoși glazurate espresso integral din grâu
Cu doar un pic de unt, mai puțin de o ceașcă de zahăr și făină de grâu integral, acestea sunt vitrategogoșile sunt greu de păcătoase. În plus, forma mini face posibil să mănânci mai multe decât fără a intra în comă de zahăr.
18. Vegan Espresso Fudgesicles
Crearea decu adevăratdeserturile gustoase fără lactate sau ouă pot părea imposibile & hellip; până îți amintești să invițilapte de nucă de cocosla petrecere, adică. Plin de grăsimi sănătoase, acest ingredient secret este cheia pentru a face aceste glazuri vegane de ciocolată-mocha cremoase și indulgente.
19. Cafea și coajă de ciocolată de migdale prăjite
Această rețetă cu trei ingrediente face un desert rapid, un cadou ușor sau un deliciu excelent cu care să împărtășeșticolegi de birou. Topiciocolata neagrala un cazan dublu, amestecați pulberea de cafea instant și nucile prăjite tocate și lăsați-o să se întărească la frigider până se solidifică.
douăzeci. Cacao sărat și migdale prăjite espresso
Pentru a face această gustare dulce să arunce împreunămigdale, sirop de arțar, pudră de cacao, sare și espresso. Coaceți preparatul la cuptor timp de 10 minute și apoi bucurați-vă (cea mai grea parte este cu siguranță să așteptați să se răcească nucile!).
Băuturi
Foto: Elaine / Hungry Brownie
bărbați vărsător în pat
douăzeci și unu. Cafea cu gheață vietnameză
Îți place cafeaua dulce, rece și puternică? Cafeaua vietnameză poate fi potrivirea perfectă. Doar preparați o ceașcă de cafea sau espresso (pentru o băutură mai puternică), apoi turnați-o peste niște lapte condensat și adăugați gheață.
22. Smoothie de cafea din arțar-nuc
Dimineața ocupată? Acestsmoothie sanatoscombină ceașca de Joeșiun mic dejun umplut într-un pahar. Nucile, ovăzul rulat, cafeaua instant, laptele de migdale și curmalele fac ca această băutură înghețată să fie perfectă pentru o masă grăbită în deplasare.
2. 3. Portocale și cardamom cafea la rece
Da, este posibil să fii foarte leneș și să te bucuri în continuare de o cafea delicioasă, cu gust fantezist. Combinați terenurile cu coaja unei portocale, mai multe păstăi de cardamom zdrobite și un litru de apă. Acoperiți și lăsați preparatul să stea 24 de ore. Odată ce ați terminat, strecurați-vă cu un filtru de cafea (sau printr-o presă franceză). Asta e tot, oameni buni!
24. Latte cu condimente de dovleac de casă (sănătos)
Starbucks poate fi cunoscut pentru acest lucrubăutură pe bază de cafea, dar este mai ușor, mai ieftin și mai sănătos să faci băutura de încredere cu aromă de toamnă în propria bucătărie. Alegeți tipul preferat de lapte și îndulcitor și obțineți prepararea berii.
25. Smoothie verde cu migdale-cafea
Nu încercăm să-l atragem pe toți Dr. Oz - acesta este un smoothie verde cu cafea, nu un & ldquo;cafea verde& rdquo; periuţă. Amestecați laptele de migdale, migdalele crude, spanacul, espresso, banana și îndulcitorul (opțional) pentru a face această băutură sănătoasă de dimineață.
