Fără lactate? Nicio problemă - Acestea sunt cele mai bune iaurturi vegane

Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision.Iată procesul nostru.

Vegan și iaurt lipsă? Nu ești singur.

În timp ce iaurtul este adorat pe scară largă pentru beneficiile sale nutriționale, textura luxuriantă și diversitatea nesfârșită, iaurtul clasic este fabricat din lapte de vacă clasic vechi bun. Deci, ce să facă un vegan?

Proiectat de Mekhi Baldwin

Beneficiile iaurtului - fără lactate

Din fericire, industria iaurtului nedairy și-a intensificat jocul, oferind versiuni delicioase, cremoase, pe bază de plante derivate din soia, nucă de cocos, migdale, caju - și chiar mazăre ambalate în proteine. Deci, există o mulțime de alternative vegane pentru a umple gaura de dimensiuni de iaurt din stomac.

Și, în timp ce acești iaurturi vegani trec peste lactate și nu sunt o sursă comparabilă pentru proteine, se împachetează în tot ceea ce este sănătos pentru intestin probiotice de iaurt tradițional, împreună cu fibra prebiotica - o sursă de hrană pentru bacteriile intestinale benefice care vă pot duce la digestie la un nivel cu totul nou.

Iată nouă iaurturi pe bază de plante care oferă gust, textură și profil nutrițional. Dar mai întâi, câțiva termeni de știut înainte de a face cumpărături ...

Alegerea unui iaurt vegan

Există o mulțime de iaurturi vegane pe piață acum, ceea ce poate face dificilă alegerea unuia.

Cel mai bun pariu este să căutați unul care conține puțin adăugat zahăr și puțini aditivi dincolo de ceea ce este necesar pentru a face iaurtul - și anume, lapte sau smântână pe bază de plante, un agent de îngroșare natural precum guma de guar sau guma de xantan și culturi vii. .

Dacă alegeți un iaurt cu fructe, încercați să vă țineți de cele care sunt îndulcite în mod natural doar cu fructe (se poate spune „fără zahăr adăugat” pe etichetă) sau care au menținut cantitatea de zahăr adăugată la un nivel minim.

Sau, pur și simplu ușurați-l și respectați-le pe cele de pe această listă. Deși nu sunt 100% fără zaharuri adăugate, niciunul dintre aceștia nu are un conținut ridicat de zahăr. Acestea variază de la 1 la 15 grame de zahăr, în comparație cu versiunile pe bază de lactate, cum ar fi Yoplait Strawberry Original Fat-Free (26 grame), Dannon Fruit-on-the-Bottom (24 grame) Vanilla brută fără grăsime (29 grame).

Puncte de vânzare: informații nutriționale, ingrediente, preț

Ce conține o etichetă? Alotde informații despre ceea ce este de fapt în mâncarea ta. Iată câteva dintre lucrurile cheie pe care trebuie să le priviți înainte de a cumpăra:

• Proteină. Proteină este o putere care se găsește în tot corpul tău. Acest macronutrient esențial beneficii totul, de la sănătatea mușchilor și a țesuturilor la imunitate. Conținutul de proteine ​​din aceste iaurturi variază de la 3 la 6 grame pe porție, ceea ce este modest - prin comparație, o friptură de sfoară de 4 uncii are în jur de 33 de grame și o ceașcă de linte în jur de 18 grame. De unde își ia iaurtul proteinele? Dacă aveți alergie la soia sau nucile, va trebui să alegeți în consecință.
  
  Vă întrebați cât de multe proteine ​​ar trebui să primiți într-o zi? Incearca asta calculator inteligent DRI .
  
• Îngroșători. Textura cremoasă a iaurtului este totul. În aceste versiuni pe bază de plante, îngroșătorilor le place guma de lăcustă (de la planta de roșcove), guma xantham (din zahăr fermentat) și astfel încât (din alge marine) sunt folosite pentru a o corecta.
  
• Zahăr. Când cumpărați un iaurt vegan, asigurați-vă că verificați cu atenție eticheta pentru a adăuga zahăr. Doar pentru că este vegan nu înseamnă că are un conținut scăzut de zahăr.
  
• Preț. Iaurtul fără lactate este adesea un pic mai scump decât iaurtul de lapte. Așteptați să plătiți între 0,70 și 1,20 USD pentru produsele lactate și mai mult de la 1,70 USD până la 1,99 USD pentru produsele fără lactate.

Mărci care livrează

1. Zmeul Hill

Kite Hill face ca iaurturile din lapte de migdale să fie atât de cremoase și bogate, încât să nu ratezi nici măcar lactatele. (PS: Pentru voi iubitorii de brânză, brie-ul lor de lapte de migdale este legitim aproape la fel de bun ca și „adevăratul” lucru.)

Aceste iaurturi sunt vegane, fără lactate, fără soia și vin în toate aromele preferate - cum ar fi var de cheie, piersică, afine și vanilie - deși soiurile aromate conțin, de asemenea, 14 până la 18 grame de zahăr adăugat.

Dacă doriți beneficiile pentru sănătate fără zahăr, optați pentru Kite Hill simplu neindulcit și adăugați propriul fruct proaspăt. O porție de 5,3 uncii are 130 de calorii și doar 1 gram de zahăr.

• Calorii: 130
• Proteine: 5 grame
• Grăsime: 11 grame
• Carbohidrati: 4 grame
• Zahar: 1 gram
• Adăugat zahăr: 0 grame
• Fibra: 2 grame
• Sodiu: 10 miligrame
• Calciu: 4% din DV (valoarea zilnică)
• Fier: 1% din DV
• Potasiu: 2% din DV

Două. Lavva

Lavva se află într-o ligă proprie, chiar și în lumea iaurturilor pe bază de plante. Își primește textura perfectă de iaurt din nucă de cocos, patlagină și nuci de pili (bogate în magneziu și vitamina E).

Aceste ingrediente furnizează fibre prebiotice pe lângă culturile probiotice vii, oferind iaurtului Lavva un pumn de bunătate intestinală. Cel mai bun dintre toate, nu există adaos de zahăr - Lavva este îndulcit în mod natural cu fructe adevărate.

Numărul de proteine ​​de la Lavva este puțin mai mic decât alții din această listă. Dacă obținerea de suficiente proteine ​​este o provocare (ceea ce este pentru mulți la o dietă vegană), este ceva de reținut.

Un recipient de 5,3 uncii cu aroma originală oferă:

Idei de costume diy pentru băieți

• Calorii: 170
• Proteine: 2 grame
• Grăsime: 13 grame
• Carbohidrati: 11 grame
• Zahar: 7 grame
• Adăugat zahăr: 0 grame
• Fibra: 1 gram
• Sodiu: 65 miligrame
• Calciu: 2% din DV
• Fier: 4% din DV
• Vitamina A: 4% din DV
• Vitamina C: 4% din DV

3. Ferme Califia

Preferați să vă beți iaurtul? Iaurturile vegetale de la Califia Farms sunt minunate atunci când sunteți în deplasare. Sunt fabricate dintr-un amestec de migdale, nucă de cocos și ovăz și ambalează 10 miliarde de culturi vii pe porție.

Aceste iaurturi vin îndulcite și neindulcite, cu mai multe arome clasice de iaurt. Sticla cu capacul resigilabil îl face un ingredient la îndemână și pentru smoothie-uri și produse de patiserie.

O porție de 8 uncii de băutură simplă neîndulcită se acumulează cu:

• Calorii: 100
• Proteine: 3 grame
• Grăsime: 9 grame
• Carbohidrati: 4 grame
• Zahar: 1 gram
• Fibra: 3 grame
• Sodiu: 240 miligrame
• Calciu: 4% din DV
• Fier: 2% din DV
• Vitamina C: 4% din DV

Patru. Așa delicios

Deci Delicious, o sursă populară pentru toate produsele lactate pe bază de plante, oferă o linie de lapte de cocos și iaurturi din lapte de ovăz.

Un lucru care separă So Delicious de restul ambalajului este vitamina B-12 adăugată (50% din aportul zilnic recomandat), mai ales din B-12 poate lipsi într-o dietă complet bazată pe plante.

Deși au acoperit toate clasicele, au și câteva combinații de arome inventive (în special pentru iaurt!), Cum ar fi rubarba căpșunilor, pere și smochine condimentate, afine condimentate și grup de caramel sărat.

Deși acestea pot suna ca desertul într-o ceașcă, nivelurile de zahăr nu sunt la fel de ridicate pe cât ați crede. O porție de 5,3 uncii de pere și smochine condimentate cântărește cu:

• Calorii: 70
• Proteine: 3 grame
• Grăsime: 0 grame
• Carbohidrati: 15 grame
• Zahar: 7 grame
• Adăugat zahăr: 6 grame
• Fibra: 2 grame
• Sodiu: 30 miligrame
• Calciu: 10% din DV
• Fier: 2% din DV
• Potasiu: 2% din DV
• Vitamina D: 10%
• Vitamina B-12: 50% din DV

5. Mătase

Mătasea este un nume de uz casnic în laptele pe bază de plante și și-au extins ofertele pentru a include și iaurturi vegane.

Oferă soiuri făcute cu lapte de soia, lapte de ovăz și lapte de migdale și peste 10 arome diferite. Cu toate aceste opțiuni, este probabil să găsiți una care să fie chiar pe aleea voastră.

O porție de 5,3 uncii de iaurt de soia cu mango piersic conține:

• Calorii: 120
• Proteine: 6 grame
• Grăsime: 3,5 grame
• Carbohidrati: 17 grame
• Zahar: 12 grame
• Adăugat zahăr: 11 grame
• Fibra: 2 grame
• Sodiu: 85 miligrame
• Vitamina D2: 10% din DV
• Calciu: 15% din DV
• Fier: 4% din DV
• Potasiu: 8% din DV

6. Plante bune

Good Plants, de la marca de iaurt OG Dannon, este o opțiune cu conținut scăzut de calorii în lumea iaurturilor pe bază de plante. Are mai puține calorii și mai puțin zahăr decât alte iaurturi din lapte de migdale, făcându-l o alegere excelentă dacă numărați calorii.

De asemenea, ambalează 8 grame de fibre pe porție, ceea ce vă poate ajuta te țin sătul oferind în același timp o doză puternică de prebiotice.

O porție de iaurt de căpșuni de 5,3 uncii are:

• Calorii: 100
• Proteine: 5 grame
• Grăsime: 4 grame
• Carbohidrati: 17 grame
• Zahar: 4 grame
• Adăugat zahăr: 3 grame
• Fibră: 8 grame
• Sodiu: 30 miligrame
• Calciu: 2% din DV
• Fier: 2% din DV
• Potasiu: 4% din DV

7. Daiya

Daiya - cunoscuți pentru alternativele lor gustoase de brânză vegană - a pătruns în lumea iaurtului pe bază de plante.

Iaurtul lor este făcut cu o cremă bogată, netedă de nucă de cocos și vine în mai multe arome tradiționale de iaurt, inclusiv cireș negru.

Un recipient de 5,3 uncii de iaurt simplu se descompune astfel:

• Calorii: 130
• Proteine: 6 grame
• Grăsime: 8 grame
• Carbohidrati: 12 grame
• Zahar: 3 grame
• Adăugat zahăr: 2 grame
• Fibra: 1 gram
• Sodiu: 65 miligrame
• Calciu: 20% din DV
• Fier: 6% din DV
• Potasiu: 2% din DV
• Vitamina B-12: 40% din DV

8. da

Oui este o linie de iaurturi în stil francez de la omniprezentul brand de iaurt supermarket Yoplait. La fel ca marca mamei lor, sunt foarte groase și catifelate.

Făcut cu lapte de nucă de cocos, Oui vă va satisface pofta pentru un iaurt indulgent, de desert, fără lactate. Indulgent vine cu un număr de calorii puțin mai mare decât celelalte iaurturi enumerate aici - și o doză substanțială de zahăr.

Oui fără lactate vine în patru arome și un recipient irezistibil de drăguț, reutilizabil, din sticlă, perfect pentru ciclism.

O cantitate de 5 oz. porția de nucă de cocos Oui conține:

• Calorii: 170
• Proteine: 5 grame
• Grăsime: 8 grame
• Carbohidrati: 18 grame
• Zahar: 15 grame
• Fibra: 0 grame
• Sodiu: 75 miligrame
• Calciu: 15% din DV
• Vitamina A: 4% din DV

Iaurt vegan de casă

Dacă vă simțiți deosebit de aventuros, vă puteți crea propriul iaurt vegan cu lapte de migdale sau lapte de cocos.

De fapt, este destul de ușor - mai ales dacă aveți un aragaz lent sau o oală sub presiune. Multe dintre cele mai noi modele au chiar un buton „iaurt” - doar adăugați ingredientele, apăsați butonul și sunteți bine.

Iată o rețetă ușoară pentru iaurtul vegan din lapte de cocos și iată unul făcut cu lapte de migdale. Aceste rețete iau doar o mână de ingrediente, nu necesită echipamente specializate și - desigur - vă oferă control deplin asupra calității ingredientelor pe care le utilizați.

tl; dr

Nu numai că iaurturile pe bază de plante oferă aceleași beneficii probiotice ca și iaurtul tradițional, unele conțin și fibre prebiotice - care pot înmulți efectele benefice ale iaurtului asupra sănătății intestinului.

Nu este nevoie să pierdeți laptele de vacă când aveți toate aceste opțiuni primare! Fii cu ochii pe zahărul adăugat și caută bonusuri suplimentare, cum ar fi fortificarea cu B-12, calciu și vitamina D. Bucură-te de toate bunătățile cremoase ale produselor lactate - fără lactate.