Aflați Numărul Dvs. De Înger
Poate că lui James Bond i-ar fi plăcut martinisul său murdar zdruncinat (nu agitat!), Dar ce zici de un martini care este doar un pic mai curat? Alcool organic, făcut cu ingrediente cultivate numai în ferme organice și procesate într-o distilerie dedicată, nu conține pesticide sau îngrășăminte care se găsesc în mod normal în omologii săi convenționali. Cu presupusul său „ldquo” mai curat & rdquo; machiaj, merită această băutură?
Going Pour-ganic - Nevoia de a ști
Certificat de Departamentul Agriculturii din SUA , alcoolul organic trebuie să utilizeze metode de producție fără reziduuri care pot polua aerul, solul și apa. Aceasta înseamnă că alcoolul organic este produs din produse fără pesticide și îngrășăminte, substanțe chimice care, atunci când sunt ingerate frecvent, pot crește riscul de cancer și alte riscuri pentru sănătate Modul în care agricultura durabilă poate aborda daunele asupra mediului și sănătății umane ale agriculturii industriale. Horrigan, L., Lawrence, RS., Walker, P. Center for a Livable Future, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Baltimore, Maryland. Environmental Health Perspectives 2002 mai; 110 (5): 445-56 ..
Potrivit Dr. Adolfo Murillo, președinte și CEO al producătorului de tequila organică Tequila Alquima , substanțele chimice utilizate pentru a accelera producția de alcool pot lăsa săruri și metale grele care ar putea ajunge la produsul final. Producătorii organici precum Murillo încearcă să elimine aceste substanțe chimice în toate etapele, de la câmp până la fermentare și îmbuteliere. Murillo consideră că, deoarece alcoolii organici nu au astfel de compuși, băutorii vor avea tendința de a simți mahmureala diminuată. Deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a măsura efectul pe care alcoolul organic îl poate avea asupra reducerii mahmurelii, unele dovezi sugerează că înghițirea unui cocktail fără adaos de substanțe chimice ar putea lăsa un intepatura mai usoara dimineata de dupa.
În afară de a oferi un buzz cu mai puțini fuzz chimici, producătorii precum Murillo susțin că producția de alcool organic este, de asemenea, mai durabilă, renunțând la substanțe care pot dăuna solului. Se pare că următorul impact al băuturii ar putea depăși o noapte fericită.
hardcore adevăr sau îndrăzneală
Sipping durabil - Planul dvs. de acțiune
Cu un miliard de dolari organici industria alimentară în creștere rapidă, alcoolul organic își face loc în multe baruri și magazine de băuturi alcoolice din întreaga țară. Și, deși trecerea la organice poate fi o alegere mai ecologică și mai sănătoasă, acolopoate safii prea bun. Pe lângă faptul că este un pic mai scump decât omologul său anorganic, obținerea acelei băuturi organice nu va preveni pe deplin o mahmureală urâtă a doua zi.
Cercetările sugerează, de asemenea, ingestia frecventă și ridicată de alcool - organic sau nu - poate crește riscul de cancer esofagian, precum și cauza afectarea ficatului Consumul de alcool și deteriorarea ADN-ului oxidativ. Hirano, T. Departamentul de Viață și Ingineria Mediului, Facultatea de Inginerie a Mediului, Universitatea din Kitakyushu, 1-1 Hibikino, Wakamatsu-ku, Kitakyushu, Fukuoka 808-0135, Japonia. International Journal of Environmental Research and Public Health 2011 Jul; 8 (7): 2895-906 .. De asemenea, nu este clar exact cât din acești compuși potențial toxici conține alcoolul normal. Cu toate acestea, trecerea la produsele organice ar putea ajuta la prevenirea aterizării reziduurilor chimice într-o băutură (și, eventual, în câmpuri agricole), oferind, probabil, un „ldquo” mai curat & rdquo; (dar la fel de distractiv) alternativ. Dar ca întotdeauna, vă rugăm să beți responsabil!
Alcoolul organic se face urmând același set de linii directoare stricte stabilite de USDA pentru toate alimentele organice. Aceasta înseamnă că alcoolul este produs din boabe, struguri sau alte produse cultivate organic și nu conține îngrășăminte sintetice, hormoni, antibiotice, pesticide, OMG-uri, precum și erbicide. În cele din urmă, beneficiile consumului de alcool organic sunt complet dependente de frecvența consumului de alcool, care variază foarte mult de la o persoană la alta. Pentru cei care au doar 1-2 băuturi pe lună, atunci tipul de alcool nu este semnificativ în schema lucrurilor. Pe de altă parte, pentru cei care au un consum mai mare de alcool, produsele cultivate convențional sau neorganice care conțin pesticide sau substanțe chimice prezintă un risc mai mare pentru sănătate în timpul sarcinii sau la copii. De asemenea, se recomandă să beți alcool cu moderare (1 băutură pe zi pentru femei și 2 băuturi pentru bărbați) pentru a preveni un impact negativ asupra sănătății. Beneficiul major al alcoolului organic, la fel ca majoritatea alimentelor cultivate organic, este că susține mediul înconjurător. Dezavantajele includ prețuri mai mari și poate fi mult mai greu de găsit în magazine. & Rdquo;
[/ experts_take]
