Aflați Numărul Dvs. De Înger
Fasolea este bună, dar fasolea neagră picantă, cu ardei roșu și un pansament de lime, este mult mai bună. Această salată esteperfect pentru un potluck, deoarece devine mai bun cu cât stă mai mult. Notă: Dacă nu gătiți des cu jalapeños des, asigurați-vă că aveți grijă în timpul tăierii și nu vă atingeți ochii; băieții aceia răi se aprind.
Salată picantă de fasole neagră
Rețetă de:Rebecca Firkser
Face: 4-6 porții, ca o parte
& NegativeMediumSpace; Gata în: 15 minute
INGREDIENTE
Pentru pansament:
1 lime, zestrat și suc
1 linguriță de coriandru uscat
2 lingurite de ulei de masline
Sare si piper
Pentru salată:
2 cutii de 15 uncii fasole neagră, clătite și scurse
1 porumb conservat de 15 uncii, clătit și scurs
1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
1/2 ceapa rosie, taiata cubulete
1 roșie mare, tăiată cubulețe
1 avocado, tăiat cubulețe
1 jalapeño mic, însămânțat și tocat *
DIRECTII
1. Combinați coaja de tei, sucul, coriandrul, uleiul de măsline, sarea și piperul într-un castron mic și puneți-le deoparte.
2. Tăiați toate celelalte legume înainte de jalapeño. * Pentru a tăia în siguranță un jalapeño: Puneți mănuși de latex și tăiați ardeiul pe jumătate pe lungime. Scoateți și aruncați coasta și semințele de ardei - aceasta este cea mai condimentată parte! Feliați ardeiul în fâșii, apoi tocați-l mărunt. Spălați scândura în timp ce purtați mănuși, apoi aruncați mănușile. Spălați-vă bine mâinile.
3. Combinați fasolea și legumele într-un castron mare. Aruncați cu pansament.
