Aflați Numărul Dvs. De Înger
Tapenade este excelent servită ca o baie, împreună cu o baghetă feliată sau chipsuri de pita (perfectă pentru următoarea petrecere!), Și face o răspândire aromată pentru sandvișuri și împachetări. Roșiile uscate la soare luminează tapenada tradițională și adaugă un echilibru frumos măslinelor kalamata sărate.
Ingrediente
- 1 cană de măsline
- 3/4 cană de roșii uscate la soare (de preferință ambalate în ulei)
- 1 lingură capere
- 1 file de anchovie
- 1 usturoi
- 2 linguri de patrunjel proaspat, plus alte pentru garnitura
- 1/4 cană de ulei de măsline
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1 bucățică, feliată, pentru servire (opțional)
Directii
- Combinați toate ingredientele într-un castron mediu. Folosiți un blender de imersie pentru a purifica până la consistența dorită. (Alternativ, combinați toate ingredientele într-un robot de bucătărie sau blender.)
- Serviți la temperatura camerei cu baghetă, chipsuri de pita sau biscuiți. Rețeta poate fi făcută cu până la 2 zile înainte.
