Caserola de cartofi dulci realizată în 3 moduri (deoarece marshmallows nu sunt pentru toată lumea)

Caserola de cartofi dulci s-ar putea să nu fie un favorit al fanilor (sau este doar noi?), Dar trebuie să o aveți la Ziua Recunoștinței în ciuda recenziilor mixte pe care le veți primi de la oaspeții / familia / socrii voștri:De ce sunt marshmallows pe legume? Ați folosit nuci pecan în loc de puf & hellip; ? Sunt confuz, este destul de dulce pentru a fi o plăcintă, dar o avem cu curcanul?

Nu este un secret că este greu să mulțumești pe toată lumea, dar poți să te apropii destul de mult scanând lista de oaspeți și decidând ce versiune a acestei rețete de caserolă de cartofi dulci va face fericită majoritatea companiei tale. Alegeți dintr-o rețetă clasică, una fără marshmallow (așteptați până când vedeți cu ce o înlocuim) și o versiune care este atât fără gluten, cât și fără lactate.

Dacă caserola de cartofi dulci nu este treaba ta, avem și noirețete de piure de cartofișirețete de umpluturăpentru a te pregăti pentru ziua cea mare.

Caserola clasica de cartofi dulci

Caserolă

• 2 1/2 kilograme de cartofi dulci, curățați și tăiați în bucăți
• 1 ou
• 1/4 cană (1/2 băț) unt, topit
• 1/4 cană de lapte
• 1/4 cană zahăr brun
• 1/2 linguriță condiment plăcintă cu dovleac

Topping

• 1/4 cană zahăr brun
• 1/4 cană de făină
• 1/2 cană de pecan tocat
• 2 linguri unt, topit
• 1 1/2 cani de marshmallows miniaturale

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade.
2. Fierbeți bucăți de cartof dulce în apă timp de 20 de minute sau până când o furculiță trece ușor. Scurgeți și amestecați.
3. Adăugați oul, 1/4 cană unt topit, lapte, 1/4 cană zahăr brun și condiment plăcintă cu dovleac. Amesteca bine. Se toarnă într-un vas de copt uns și se întinde într-un strat uniform.
4. Faceți toppingul combinând zahăr brun, făină, nuci și unt topit într-un castron mediu. Se întinde peste cartofi dulci și se coace timp de 30 de minute, adăugând marshmallows pentru ultimele cinci minute de coacere.

Caserola de cartofi dulci fără marshmallow

• Înlocuiți marshmallows cu 2 linguri de unt, 1/2 cană de fulgi de porumb, 1 lingură de scorțișoară, 1/2 linguriță de sare și 1/2 cană de nuci tocate sau pepitas.
  SAU
• Înlocuiți marshmallows cu 2 linguri de unt de nucă de cocos, 1/2 cană de nuci mărunțite, 1/2 cană de nucă de cocos mărunțită, 1/4 cană de zahăr brun (acesta este preferatul nostru).

Caserola de cartofi dulci fără gluten și fără lactate

• Piure cartofii dulci cu 1/4 cană de nucă de cocos sau lapte de nucă, 2 linguri de cidru de mere și 2 linguri de sirop de arțar.
• Completați cu 1/2 cană de nuci tocate, 1/4 cană de zahăr brun și 2 linguri de unt de nucă de cocos (așa este, și apoi urmați aceleași instrucțiuni de copt ca și clasicul).