Cele mai bune 5 cuțite de bucătărie pentru a cumpăra, deoarece nimeni nu are nevoie de fapt de un set complet

Psst. Iată un secret de gătit: nu aveți nevoie de un set de cuțite scumpe, care se pot scoate fără întrerupere (cine folosește oricum oricum?). Dacă doriți să vă dezlănțuiți Contessa interioară Barefoot, tot ce trebuie să faceți este să faceți provizii de câteva lame de încredere, funcționale și de înaltă calitate. Am încheiat cele mai bune cuțite de bucătărie de care aveți nevoie pentru a vă pregăti gătitul. De la cel mai bun cuțit de bucătar până la cel care feliază ușor pâinea (și prăjitura), noi v-am acoperit. Se toacă, se toacă.

1. Cuțit pentru bucătar: Zwilling Pro Holm Oak Cuțit pentru bucătar

Luați în considerare un cuțit de bucătar pentru toate sarcinile de bucătărie cele mai de bază (dar necesare!), Cum ar fi tocat ceapa, tocat ierburi sau felii de avocado, astfel încât să puteți face pâine prăjită de avocado acasă și să vă permiteți să cumpărați o casă cândva. Dacă ești îndrăzneț, poți alege un cuțit de 10 inci, dar pentru majoritatea bucătăriilor de acasă, o persoană de 8 inci o va face - în special pentru începători, sunt mai ușor de controlat. Mânerul de stejar mediteranean al acestui cuțit Zwilling Pro nu este doar plăcut de privit, este și incredibil de puternic, iar lama din oțel inoxidabil este concepută să dureze. Totuși, cel mai bun pariu este să încercați cuțitul unui bucătar în persoană, pentru a determina ce vă simțiți confortabil în mână. (129,95 USD; williams-sonoma.com)

2. Cuțit de împrăștiere: Cuțite antiadherente Kuhn Rikon

În cazul în care cuțitul dvs. de bucătar este multitasker, gândiți-vă la un cuțit mic de îmbrăcat ca fiind cel mai bun prieten al său orientat spre detalii. Folosiți-l pentru a tăia vârfurile de la căpșuni sau pentru a tăia lămâi pentru următorul cocktail. Puteți să-l utilizați chiar și ca peeling pentru mere și portocale, atâta timp cât sunteți atent. Ne plac cuțitele antiaderente Kuhn Rikon, care nu numai că vin într-un curcubeu de nuanțe, ci vin și cu o teacă potrivită la îndemână, așa că nu va trebui să vă faceți griji că vă tăiați când îl scoateți din sertar. la 8,87 dolari; amazon.com)

3. Cuțit de pâine: cuțit de pâine din oțel inoxidabil clasic Wüsthof

Da, este exact ceea ce spune că este. Marginile zimțate ale unui cuțit de pâine sunt construite pentru a tăia pâinile artizanale pe care le veți cumpăra în totalitate pentru acel pâine prăjită de avocado, dar sunt, de asemenea, excelente pentru tocat ciocolată și felii de prăjituri. (Încercați să feliați un tort cu cuțitul unui bucătar; vă îndrăznim.) Cuțitele pentru pâine sunt funcționale, așa că nu trebuie să fie drăguțe. Mergeți cu un brand de încredere, cum ar fi Wüsthof. (109,99 USD; nordstrom.com)

4. Cuțit de sculptură: Set de sculptură clasic global din 2 piese

Dacă intenționați să distrați un La Ina - găinile prăjite pentru a servi alături de legume proaspete din Hamptons-grădină - un cuțit de sculptură vă va fi util. Este construit pentru tăierea cărnii, indiferent dacă înseamnă un curcan de Ziua Recunoștinței sau o pieptă afumată. Căutați un set care vine cu o furculiță lungă, ca acest duo global. Furca vă ajută să țineți mai ușor carnea în timp ce o feliați. (149,95 dolari; williams-sonoma.com)

5. Oțel de ondulare: Wolf Gourmet Honing Steel

Dacă vrei să-ți cheltuiești banii câștigați cu greu pe cuțite, vrei să-i menții ascuțiți, așa că nu trece cu vederea importanța unui oțel bun, precum acesta de la Wolf Gourmet. În plus, poate părea contraintuitiv, dar este mai puțin probabil să vă tăiați dacă utilizați un cuțit ascuțit, deoarece este mai puțin probabil să alunecați. Aflați cum să vă perfecționați. (99,95 USD; surlatable.com)