Aflați Numărul Dvs. De Înger
Dacă vă aflați într-o conversație despre „Vitamina P”, există două explicații probabile ...
Unul: sunteți printre psihiatri neobișnuit de sinceri („Vitamina P” este argoul industriei pentru Paxil sau Prozac). Doi: v-ați împiedicat de o mașină a timpului setată în 1950. Acel deceniu a marcat ultima dată când oamenii de știință (sau chiar oricine) au folosit „Vitamina P” pentru a descrie flavonoizii, un compus chimic găsit în majoritatea fructelor și legumelor.
Astăzi, indiferent dacă îl numiți „Vitamina P” sau flavonoide, este cel mai recent mod de a explica de ce este cevaștiueste bun (consumul de fructe și legume) de faptestebun.
Pro tip: Mănâncă o varietate de produse. Flavonoidele sunt abundente în aceleași alimente pe care le vedeți de obicei recomandate de orice profesionist în nutriție. Dar cantitatea și biodisponibilitatea (dacă organismul dvs. o poate folosi de fapt) diferă între surse, deci este mai bine să greșiți din partea soiului.
Puteți aprecia flavonoidele doar răsfoind secțiunea de produse. Observați cum anumiți flavonoizi tind să apară în fructele și legumele de aceeași culoare? Este un fel de treaba lor - sunt responsabili pentru pigmentul bogat și viu al produselor - cu excepția antoxantinelor, flavonoidul „neutru”.
Flavonoidele nu trebuie confundate cu carotenoizii, fitonutrienții care oferă nuanțe strălucitoare de portocaliu, roșu și galben de, să zicem, morcovi.
Mănâncă prea multe alimente care conțin carotenoizi, iar pielea ta ar putea deveni portocalie. Într-adevăr. Dar dacă mergeți pe o afecțiune de afine, doza rezultată de antocianidină nu vă va face să arătați ca Violet Beauregarde.
Paul Linse / Getty Images
coafura fata asiatica
Posibile beneficii ale vitaminei P pentru sănătate
Oh, dar lucrurile minunate Vitamina Ppoate saface - se presupune. Numeroase studii au demonstrat că flavonoidele au proprietăți antioxidante și antiinflamatoare.
În ciuda rapului lor rău, oxidarea și inflamația sunt procese naturale și uneori chiar utile. Inflamația poate fi un produs secundar al activităților normale, de la respirație la haltere. (Mușchii gata de reconstrucție sunt inflamați.)
Dar oxidarea și inflamația sunt lucruri pe care doriți să le preveniți dacă puteți. Și acesta este un motiv pentru a profita de proprietățile curative și de beneficiile cardiovasculare ale flavonoidelor.
De fapt, calculați toate studiile făcute pe flavonoide și ați putea crede că acestea pot preveni cancerul, pot îmbunătăți controlul diabetului și pot crește funcția erectilă. (Heck, chiar fac plantele atractive pentru polenizatori!)
Ce funcționează pentru plante funcționează pentru noi, nu? Deci, de ce nu mâncăm pumni de conopidă cu infuzie de afinechiar în acest moment? Ei bine, nu mâncămdoarflavonoidele. Fiecare nutrient, vitamină, mineral și condiment interacționează între ele în interiorul alimentelor pe care le consumăm și în corpul nostru.
Laptele din cacao ar putea interfera cu absorbția flavonoidelor; alimentele bogate în carbohidrați ar puteacreșteabsorbția flavonoidelor, dar unele flavonoide ar putea interfera cu absorbția glucidelor. Deoarece corpul nostru folosește carbohidrații ca sursă primară de energie, acest lucru este de obicei rău.
Dar consumul redus de carbohidrați (adică zahăr) estebunpentru persoanele cu diabet de tip II. De fapt, flavonoidele găsite în cacao au cele mai multe promisiuni pentru cei cu diabet. Confuz încă?
Sănătate cardiovasculară și vitamina P
Faptul este că, la fel ca multe alte „Următoarele lucruri mari”, studiile flavonoide prezintă defectul fatal în multe studii: corelația nu este egală cu cauzalitatea. Acest lucru este cel mai adevărat pentru studii de boli cardiovasculare care au aruncat vitamina P în lumina reflectoarelor.
Da, participanții care au avut un aport mai mare de flavonoizi au prezentat mai puțini biomarkeri de inflamație pe termen scurt. Dar persoanele care consumă cantități mari de flavonoide sunt susceptibile de a avea deja o dietă de înaltă calitate.
trimite-ți sex prietenei tale
Deci, cum putem presupune că estedoarflavonoidele care reduc inflamația? Și persoanele cu o dietă de înaltă calitate sunt mai susceptibile de a fi nefumători și exercițieni? Știm că aceștia contribuie și la sănătatea cardiovasculară.
De asemenea, majoritatea acestor studii sunt prospective, ceea ce înseamnă că sunt terminateinainte deoricine dezvoltă probleme cardiovasculare.
Chiar și asocierea puternică de cacao bogată în flavanol și hipertensiunea arterială redusă nu au explicat similitudinea participanților la grup de studiu . Acestea sunt ceea ce sunt cunoscuți ca „factori de confuzie” sau „explicații alternative pentru ceea ce s-a întâmplat”.
Cancer și vitamina P
Flavonoidele probabil nu sunt vindecarea evazivă pentru cancer. S-a descoperit că în studiile pe animale luptă cu succes asupra diferitelor forme de cancer induse chimic. Dar nu există dovezi convingătoare că acest lucru se aplică organelor umane.
Alte studii sugerează că flavonoidele ar putea fi utilizate pentru a reduce riscul de cancer de sân și prostată, datorită interacțiunilor lor cu hormonii sexuali.
Apoi, există studii care avertizează despre o potențială contraindicație a medicamentelor cu produse care conțin flavonoide, în special grapefruitul notoriu. Chiar și riscul interacțiunii flavonoide pe flavonoide nu a fost încă stabilit.
Vitamina P: supliment față de dietă
Chiar dacă aveți o dietă bogată în fructe și legume, acest lucru nu garantează o bogăție de flavonoizi în sistemul dumneavoastră. Vă păstrați ceapa în afara frigiderului? Asta îți va pierde niște flavonoizi.
vanessa bryant sexy
Gândiți-vă la fructele și legumele de care aveți nevoie pentru a le curăța sau pentru a le găti. Asta vade asemeneaduce la pierderea flavonoidelor. De asemenea, luați în considerare factorii de mediu, cum ar fi solul și coacerea.
Pentru cei care nu au prea mult aport de fructe și legume, există numeroase suplimente de flavonoizi pe piață.
Vestea bună: nu au existat efecte adverse asociate cu aportul ridicat de flavonoide. Vestea proastă: administrarea suplimentelor cu flavonoizi nu este la fel ca obținerea flavoniodelor în mod natural din fructe și legume, deoarece alimentele au alte vitamine și substanțe nutritive care ajută la absorbția flavonoidelor.
Contrastați acest lucru cu incidența bine stabilită a complicațiilor altor supradoze de vitamine: pietre la rinichi (vitamina C), leziuni ale nervilor (vitamina B) și amețeli, greață sau chiar moarte (vitamina A).
Vestea proastă: lipsa relativă de risc se datorează biodisponibilității lor scăzute (poate că le facem pipăit după ce sunt metabolizate rapid).
Acest lucru ar putea explica de ce flavonoizii sunt antioxidanți incredibili într-un eprubetă în timp ce mult mai puțin în corpul nostru, deoarece acestea se găsesc în cantități mult mai mici decât alți antioxidanți (cum ar fi vitamina C). Și studii pune la îndoială dacă flavonoidele găsite însuplimentepoate fi cu adevărat inofensiv.
Deci, evitați „noidele”? Concluzia este ...
Este greu să greșiți consumând alimente bogate în vitamina P - probabil că nu ați întâlnit un specialist în dietă care să vă recomandeevitândfelurile de fructe și legume care conțin flavonoide. Dacă o faci, bine ... poate te-ai împiedicat din nou în acea mașină a timpului din anii 1950.
Nu există nicio îndoială că beneficiile consumului de flavonoide depășesc riscurile. Singura întrebare este amploarea acestor beneficii.
Da, flavonoidele sunt corelate cu riscul redus de cancer, boli cardiovasculare și chiar urechi care sună. Dar o sticlă de 45 $ de flavonoli de cacao ar putea să nu aibă nimic pe mărul proverbial pe zi.
