Aflați Numărul Dvs. De Înger
Ruturile de mic dejun li se întâmplă celor mai buni dintre noi. Dar ce facem când ne-am săturat de fulgi de ovăz, dar poftim totuși ceva reconfortant? Acesta este locul în care intră terciul. De obicei, fabricat din boabe mai fine, terciul oferă cel mai bun din fulgi de ovăz, dar are o gamă serioasă în ceea ce privește aroma. Aceste 17 rețete sănătoase de terci vă vor ține cald, plin și orice altceva decât plictisit.
1. Terci de banane prăjite și arțar de migdale
Mâncare prăjită la micul dejun ?! Dacă te emoționează, da! Dacă alimentele prăjite nu fac exact parte din rutina de dimineață, atunci nu vă faceți griji: banana este pur și simplu prăjită rapid, ceea ce înseamnă că este gătită rapid într-o tigaie fierbinte acoperită cu ulei de cocos. Nu chiar așa de rău, nu? Și credeți-ne când spunem că aroma caramelizată și textura de topire în gură merită. Dar bananele nu sunt singurul ingredient de care să vă entuziasmați. Acest mic dejun fierbinte este, de asemenea, plin de grăsimi sănătoase din unt de migdale, semințe de cânepă și nuci mărunțite, condimentate cu scorțișoară și un strop de arțar pentru un pic de dulceață suplimentară.
2. Bol de mic dejun cu prajituri savuroase
Oricât de mult ne place pâinea prăjită de avocado, este plăcut să ne schimbăm sursa de cereale. Această rețetă folosește ovăz gătit în bulion de legume (bulionul de oase ar fi, de asemenea, delicios) pentru o întorsătură savuroasă la micul dejun tipic dulce. Ne place cremozitatea adăugată de la tahini, care se întâmplă, de asemenea, să completeze perfect acel ou care curge. Simțiți-vă liber să braconați, să fierbeți sau să prăjiți - există o modalitate greșită de a găti un ou? - și deasupra cu fulgi de chili, sare de usturoi sau orice altceva care se simte corect.
3. Tartă cu plăcintă cu mere
Nu tuturor le place să se umple cu ovăz dimineața. Dacă vă încadrați în această categorie, dar doriți totuși un mic dejun consistent, cald, încercați o opțiune care combină fructele, nucile și grăsimile sănătoase (cred că untul de nuci și semințele de chia) ca bază. Carnea robustă a mărului îl face alegerea perfectă, dar puteți schimba cu ușurință pere (alegeți o varietate fermă, cum ar fi Bosc) pentru o opțiune la fel de delicioasă. Nu credem că are nevoie de zahăr de cocos adăugat, dar dacă vă plac lucrurile din partea mai dulce, puteți adăuga oricând o linguriță de extract de vanilie.
4. Terci de afine cu nectarină
Dacă ești unul dintre acei oameni care iese pe ușă dimineața, uitând adesea chiar să mănânce, terciul la cuptor este calea de urmat. Coacerea ovăzului cu o noapte înainte permite aromelor să se combine pe deplin, ceea ce înseamnă că obțineți mult mai mult din fiecare mușcătură. În timp ce ne place aspectul de coacere în tigaie pentru un brunch sănătos de weekend, gătirea porțiilor cu un singur serviciu în ramekins este, de asemenea, o opțiune excelentă - în special pentru albinele de dimineață ocupate. (P.S. Dacă nectarinele nu sunt în sezon, nu ezitați să utilizați piersici congelate sau mango.)
5. Porridge cu proteine post-antrenament
Această rețetă este plină de tot felul de ingrediente secrete. Lintea amestecată cu pudră de proteine, zici? De ce, da, da, am făcut-o. Deși linte sunt adesea asociate cu mâncăruri sărate, aroma lor neutră înseamnă că funcționează bine cu o varietate de gusturi - inclusiv dulce. De asemenea, înseamnă că obțineți proteine din mai multe surse - quinoa, linte, pudră de proteine, unt de nuci - pentru a vă ajuta să vă recuperați de la antrenamentul respectiv (sau din acea noapte de somn dacă ați decis să loviți amânarea). Adăugați fructe de pădure pentru un plus de textură și aciditate și nucă de cocos mărunțită pentru o atingere mai dulce.
6. Terci sănătos cu tort de morcovi
Putem vorbi despre cât de minunat este faptul că există atât de multe iterații sănătoase ale aromelor noastre preferate de tort? Luați acest terci de tort de morcovi, care se potrivește magic cu textura umedă a tortului propriu-zis datorită adăugării furioase de ou. Deși nu obțineți o soluție de înghețare cu brânză cremă, există o mulțime de aromă pentru a vă menține pe deplin mulțumiți. În plus, combinația de lapte de nucă și extract de vanilie se apropie destul de mult. (Sau ai putea să te descurci și să adaugi o lingură de ricotta.)
7. Terci cu cocos de quinoa cu fructe de pădure și crocant de quinoa
Dacă îți place ideea de terci, dar nu poți înfășura capul mâncând o grămadă de ciuperci, încearcă să înlocuiți quinoa pentru ovăz. Cerealele antice nu numai că înseamnă că umpleți mai multe proteine, dar și cerealele mai groase vă permit să vă bucurați de o criză moderată. (Gândiți-vă că cerealele crocante se întâlnesc cu terciul cremos.) Utilizarea conservelor de nucă de cocos înseamnă că este destul de drăguț, așa că simțiți-vă liber să folosiți laptele de nucă la alegere pentru ceva mai moderat. Un alt sfat pro: Adăugați fructe uscate tocate, cum ar fi caisele, în quinoa în timp ce gătește.
Idei de bannere pentru baby shower
8. Porridge sărat cu roșii, ciuperci și spanac
Când vine vorba de slănină, spunem Hakuna Matata. Ce modalitate mai bună de a vă bucura de griji pentru restul zilelor voastre decât să începeți aceste zile cu bacon crocant, sărat? Dar există un mod mai mult de mâncare decât atât. Drojdia nutrițională îi conferă o lovitură robustă fără a adăuga lactate, iar spanacul, roșiile, ceapa și ciupercile înseamnă că veți încărca și legume. (OK, știu că tocmai am terminat de cântat laudele slăninii, dar și cârnații de pui au un gust destul de bun și în acest sens.)
9. Terci de cardamom și grâu de cocos
În cazul în care este terciul tăios și chiar și ovăzul nu face truc, folosește o bază mai granulată, cum ar fi grișul (un tip foarte fin de grâu). Textura fină înseamnă că nu veți fi agitat - și așteptați - timp de 20 de minute pentru ca baza să se înmoaie și să se îngroașe (ovăz tăiat din oțel, ne uităm la tine). În timp ce siropul de arțar și scorțișoara sunt suplimente obișnuite de terci, acest lucru rețeta folosește câteva condimente mai puțin așteptate, cum ar fi ghimbirul și cardamomul, pentru o aromă puternică care te trezește pe tine, papilele gustative și chiar sistemul digestiv.
10. Terci de ciocolată bătută cu crocantă de nucă de quinoa
Această rețetă încorporează atât de multe trucuri uimitoare, merită să o gătești cel puțin o dată pentru a deveni complet pregătită în priceperea de terci. Începe prin prăjirea quinoa - ceva pe care îl recomandăm dacă faceți terci sau o salată de quinoa - și după gătit, merge ultra (ultra cremos) amestecând ingredientele principale pentru a crea o textură densă, dar aerisită. (Prin urmare, numindu-l „terci bătut”.) Deși rezultatul este o aromă decadentă, rețeta se menține la ingrediente sănătoase, cum ar fi pudra de cacao și uleiul de cocos, pentru bogăția sa, astfel încât să nu vă simțiți supraîncărcat după ce ați descărcat-o.
11. Porridge de iarnă hrănitor
Ne place să pătrundem legume în fiecare masă - micul dejun inclus. Indiferent dacă aruncăm pumnii secreți în smoothie-uri sau le amestecăm în ouăle noastre, este o modalitate excelentă de a încărca mai mulți nutrienți. Această rețetă folosește rucola piperată și ciuperci crocante pentru a înviora ovăzul sărat care este gătit în ghee (unt clarificat) și sare de mare. Simțiți-vă liber să vă lipiți de unul sau două boabe pentru a păstra lucrurile simple și condimentați cu orice condimente care se simt bine (ca un vârf de chimen).
12. Terci mic dejun cu banane mei
Această rețetă ne-a adus la pâine sănătoasă cu banane într-un castron. & Rdquo; Fără gluten și plină de preferințe pentru pâine cu banane, cum ar fi nucile și scorțișoara (și banana, desigur), această rețetă este o modalitate mai ușoară de a încărca pe preferatul cafenelei. Completați cu o linguriță de ghee topit pentru o experiență extra asemănătoare pâinii sau cu o ciorbă de iaurt grecesc pentru adăugarea de proteine. De asemenea, ne place să amestecăm afine pentru antioxidanți suplimentari.
13. Porridge perfect
A numi o rețetă perfectă este o afirmație destul de îndrăzneață. Dar o privire (și o mușcătură) a acestei rețete și veți fi convins că și ea este perfectă. Smochinele uscate sunt un mod distractiv și neașteptat de a încorpora fructe, iar adăugarea de dovleac prăjit și semințe de floarea-soarelui oferă doar cantitatea potrivită de crocant. Gata de mâncare în mai puțin de 10 minute, această rețetă omite, de asemenea, pașii uneori laborioși care vin cu terci și păstrează lucrurile perfect.
14. Terci de mic dejun cu bacon și ciuperci
Terci fără carbohidrați? Mai vino? Secretul acestui fel de mâncare asemănător cerealelor (dar fără cereale) constă în orezul conopidelor, una dintre modalitățile noastre preferate de a ne carbohidra fără, bine, carbohidrații. Orezul improvizat este gătit cu brânză de pui și lapte de migdale pentru cremă fără lactate și amestecat cu slănină și ciuperci pentru textură adăugată, proteine și, desigur, aromă sărată. Adăugați spanac sau varză pentru verdeață suplimentară și nu - repetăm - nu treceți peste topping cu un ou curgător. Reunește într-adevăr toate aromele - ca să nu mai vorbim, #yolkporn.
15. Porridge cremos Tahini
Dacă ți-e sătul de unt de nuci - da, se întâmplă - optează pentru un alt topping cremos ca tahini. Făcută doar cu cinci ingrediente, această rețetă poate arăta oase goale, dar oferă serios atunci când vine vorba de gust. Tahiniul amar completează perfect dulceața mierii și înseamnă că fiecare mușcătură de ovăz nu este doar plină, ci și super interesantă. (Nucile tăiate nu fac nici rău.) Ne place așa cum este, dar stafidele aurii sau coacăzele sunt un plus extraordinar.
16. Tartă cu prăjituri cu cafea
Aceasta este pentru toți cei care economisești timp acolo. În loc să beți cafeaua și să vă aruncați la micul dejun, de ce să nu vă aruncați cu terci de cafea? Ovăzul este gătit cu joe proaspăt preparat, lapte și un strop de sirop de arțar și acoperit cu nuci și stafide pentru a-l face ca un tort suplimentar. Dacă sunteți foarte greoi la timp - sau pur și simplu vă place să fiți extrem de eficienți - folosiți cafea instant și săriți cu totul de bere. (Este sincer la fel de bun.)
laura campbell kate mckinnon
17. Porridge cu Miso, Somon și Avocado
Terci de bacon despre care am auzit. Dar terci de somon? Cu miso? Inchide usa din față. (Oh, și există și avocado.) Ovăzul măcinat este gătit cu pastă de miso pentru o aromă suplimentară de umami, iar toppingurile sunt adăugate cu abandon. Vlăstari, alune, tzatziki, sare de chili & hellip; nimic despre acest fel de mâncare nu este mediu sau plictisitor. Este absolut gustos și interesant tot felul. Deoarece este destul de bogat, spunem că săriți cafeaua și împerecheați acest băiat rău cu ceai verde.
