Aflați Numărul Dvs. De Înger
De la alungarea vampirilor până la menținerea unei întâlniri proaste la distanță, usturoiul are niște superputeri destul de impresionante. Dacă nu ești exact agățat deAmurgmulțime, un cuișor sau doi pot adăuga o aromă puternică unui vas pentru doar o mână de calorii. Usturoiul este un cotidiansuperalimentcare este încărcat cu antioxidanți care elimină radicalii liberi care cauzează cancerul, precum și vitaminele C și B6 și manganul care asigură că diversele funcții ale corpului sunt în permanență sub formă de navă.
Pregătește-te să începi curățarea și tocatul, deoarece usturoiul aromat este un bulb , nu un condiment sau condiment. În perioada de vârf de creștere din februarie până în iunie, căutați becuri ferme și pline, cu pielea uscată albă sau purpurie. Păstrați usturoiul în afara frigiderului într-un loc răcoros și aerisit : Un bulb întreg de usturoi se va păstra timp de opt săptămâni și, odată despărțite cuișoarele, vor dura între trei și 10 zile.
Chiar la timp pentru Ziua Națională a Usturoiului , iată câteva dintre preferatele de usturoi pe care le credem că merită cu adevărat respirația înțepătoare. De la supă la gustări și preparate din legume, obțineți usturoiul în acest weekend cu câteva dintre rețetele minunate de mai jos.
Feluri principale
1. Supă de rozmarin de fasole albă cu crutoane de usturoi prăjite
Acesta este pentru iubitorii de usturoi - sau poate usturoiul obsedat! Începeți cu douăcapul plinde usturoi caramelizat și adăugați o mulțime de fasole, legume și crutoane de casă (subGrâu integralîn loc de alb pentru mai multe fibre).
Două. Supă de fasole albă toscană și usturoi prăjit
Probabil că aveți deja ingredientele (fasole cannellini, ulei de măsline, frunze de salvie și bouillon) pentru această supă aromată în cămară. Economisiți timp și energie pornind această supă cremoasă într-un aragaz lent și apoi folosind un blender cu imersiune pentru a amesteca totul împreună fără probleme.
3. Midii în vin alb, pătrunjel și usturoi
Midiile cu vin alb sună super-fantezie, dar oricine are 10 minute și un vas mare poate face acest clasic belgian. Nu vă temeți de usturoi - s-ar putea să doriți chiar să adăugați un cuișor suplimentar pentru un pumn suplimentar.
Patru. Ouă la cuptor cu mămăligă cremoasă, spanac și usturoi
Nu este nimic mai bun decât un fel de mâncare care funcționează la micul dejun, prânz sau cină. Această minune savuroasă cu trei mese combină legumele, cerealele și proteinele într-un singur ramekin drăguț.
5. Carne de usturoi, broccoli și conopidă se amestecă
Această versiune de carne de vită și broccoli încărcată cu legume este mult mai sănătoasă decât varietatea de containere de luat masa. Pentru a face ca mâncarea chinezească să fie clasică acasă, gătiți carnea și legumele în formă de prăjit cu usturoi, ulei de susan și ceapă verde.
6. Supă de conopidă cu usturoi prăjit
Serviți această supă ușoară ca starter sau combinați-o cu o salată pentru o masă ușoară și sănătoasă. Introduceți în bulion de legume pentru a face rețeta pe bază de legume ideală pentru vegetarieni și vegani.
7. Usturoi și cimbru cimbru Quinoa
De ce să oprim brigada de arome cu usturoi? Aceste paste sunt încărcate cu cimbru, arpagic, ceapă, boia și parmezan pentru oomph suplimentară. Mănâncă una pe deasupra unei salate, într-o pita sau cu legume prăjite la cină.
8. Pui prăjit la tigaie cu fasole verde de lămâie-usturoi
În timp ce această rețetă de cină nu este exact o masa cu o oala , este destul de aproape. Îmbrăcați puiul, fasolea verde și cartofii cu ulei de măsline, suc de lămâie și usturoi din abundență și coaceți timp de o oră.
9. Pui cu usturoi cu măsline și ciuperci
Cercetările arată cădieta mediteraneanapoate contribui parțial la un stil de viață mai sănătos. Și norocos pentru noi, această rețetă de cină include elemente de bază din sudul Europei, cum ar fi usturoiul, măslinele și uleiul de măsline, pentru a menține acea inimă sănătoasă (și foamea saturată).
10. Pește cu lămâie-usturoi și sparanghel
Herby, pește și legume cu usturoiFolieface o cină rapidă și sănătoasă în timpul săptămânii. Serviți-l cu orez brun, quinoa sau orice alt cereale pentru o masă completă.
unsprezece. Quick Lemon Garlic Fish
Această rețetă foarte ușoară este despre marinată, iubito. Bateți un amestec de pătrunjel, lămâie, usturoi, ulei de măsline, sare și piper, lăsați fileurile de pește să se răcească în 'nade' câteva minute, apoi grătiți-le.
12. Pește aburit cu var, usturoi și ardei iute
Cheia acestei rețete thailandeze demne de degajat este găsirea celui mai proaspăt pește posibil (serios, ar trebui să fie practic înot). Așa că loviți piața de pește, tăiați niște usturoi și ardei iute și obțineți steamin & rsquo ;.
Gustări
13. Edamame Dip cu boia afumată și usturoi
Aveți nevoie de un plus de proteine? Mergeți pentru edamame (aka fasole de soia pentru copii) pentru o altă abordare a scufundării cu fasole. Această gustare mai consistentă se împerechează perfect cu legume crude.
14. Popcorn cu ierburi de ierburi
Amestecați un lot din această gustare pentru o alternativă destul de drăguță, ușoară și sănătoasă la floricele de sală de film cu unt. Doar adăugați ulei de măsline, brânză parmezană, pudră de usturoi și un strop de sare la niște floricele de porumb.
cincisprezece. Usturoi și ierburi din fasole albă
Această rețetă este mai sănătoasă decât tradiționalul hummus sau legumele preambalate datorită ingredientelor simple și proaspete. Amestecaierburiși condimente - usturoi, mărar, mentă, pătrunjel și lămâie - cu uscatecondimentesă le dai acelor chipsuri de pita un partener extrem de aromat în crimă.
16. Chipsuri de usturoi cu susan
Puneți chipsuri vechi de varză obișnuite, cu o praf de semințe de susan măcinate, pudră de usturoi, ceapă praf și drojdie nutrițională (un substitut vegan pentru brânză).
Părțile laterale
17. Focaccia cu usturoi prăjit și măsline
Utilizați accesoriul pentru cârligul de pâine pe un mixer de bucătărie standard pentru a bate acest aluat de pâine plat în cel mai scurt timp. Măslinele Kalamata, usturoiul prăjit și mult ulei de măsline îi conferă o aromă mediteraneană serioasă.
18. Usturoi cu brânză piure de conopidă
Sună ciudat, dar nu vei pierde cartofii în această versiune mai sănătoasă a garniturii clasice de tip steakhouse. Baza de conopidă oferă o porție majoră de glucozinolați, acompus de combatere a canceruluiabundent în leguma albă cu aspect tâmpit.
19. Usturoi verde copios
Acest fel de mâncare versatil este obligat să fie o mulțime de mulțime și, de asemenea, un păstrător în cutia de rețete. Blanch verdeață (orice soi va face) și apoi le sotate cu usturoi, ulei de măsline și fulgi de ardei roșu.
fapte amuzante despre afrodita
douăzeci. Parmezan cu usturoi varză de Bruxelles
Dacă ați crezut că varza de Bruxelles nu este chestia voastră, „rdquo; această rețetă s-ar putea să vă răzgândească. Nu vă fie teamă să le gătiți pentru o vreme - marginile crocante, ușor caramelizate, merită așteptate.
douăzeci și unu. Cremă conopidă usturoi orez
Această rețetă risotto-esque brânză, cu usturoi, este o mâncare ideală de confort sănătos. Conopida piure dă vasului ceva substanță fără a se baza pe unt și smântână.
22. Broccoli picant cu usturoi
Un ingredient secret din ultimul minut - oțetul - adaugă acid strălucitor combinației clasice de aromă de usturoi și piper roșu.
23. Usturoi prăjit
Beatles ar fi trebuit să-și numească melodia de top „Tot ce ai nevoie este usturoiul”, & rdquo; pentru că atunci când este prăjit, acest bec ridică aproape orice mâncare. Curățați parțial un bec, stropiți-l în ulei de măsline și lăsați-l să se rumenească și caramelizați la cuptor pentru o vreme. Apoi serviți căței de usturoi moi, aurii, cu pâine prăjită, cereale, legume, carne sau cam orice altceva.
Care sunt rețetele tale preferate de usturoi? Ne-a fost dor de câștigători? Împărtășiți felurile de mâncare preferate cu usturoi în comentariile de mai jos sau trimiteți un tweet autorului @SophBreene .
