Aflați Numărul Dvs. De Înger
Pe măsură ce vremea devine mai rece, pofta de ingrediente proaspete și reci se diminuează pe măsură ce dorințele de a mânca ooey gooey bunătate caldă preiau. Făină de ovăz cu zahăr pentru micul dejun? Sigur de ce nu. Supă cremoasă la prânz? Nu vă deranjează dacă o facem. Caserola pentru cină? Delicios!
Din fericire, pofta de mâncare confortabilă nu trebuie să însemne să faci o dietă sănătoasă. Iată 32 de alimente confort clasice regândite cu o dietă echilibrată în minte. Poftă bună!
Cimbru
1. Veggie Mac și Brânză
Este un favorit clasic din copilărie, dar atunci când aceste pofte se lovesc ca un adult, aruncă o mulțime delegume proaspetepentru a justifica alegerea. Spanacul, roșiile, mazărea și broccoli fac completări minunate. Credit suplimentar pentru omiterea amestecurilor la cutie și realizarea acestuiatoatedin zgârietură .
2. Plăcinta Shepard
Carne de vită măcinată, piure de cartofi și brânză. Ce nu-i place? Trucul cu făcându-l pe acesta mai sănătos este să amesteci lucruri mai sănătoase cu cartofii (cum ar fi conopida sau păstârnacul) și să umpleți interiorul cu o mulțime de legume. În plus, cu acele substanțe făcute, poți păstra în continuare untul plin de grăsime și puțină brânză fără să te simți atât de vinovat!
3. Caserola de fasole verde
Majoritatea Ziua Recunoștinței pentru familie nu ar fi completă fără acest lucrucaserola clasica. Problema este că baza de ciorbă de ciuperci și topperul crocant de ceapă prăjită îl fac să nu fie o alegere atât de sănătoasă. În loc să folosiți ciorba clasică conservată și acele ceapă prăjită preambalate, optați pentru o ciorbă cu conținut scăzut de sodiu (sau faceți-o singură), aruncați câteva ciuperci proaspete în plus și creați-vă propria topping de ceapă crocantă.
4. Spaghete și chiftele
Mamma Mia! Nu este nimic atât de reconfortant ca un castron mare de spaghete și chiftele de casă cu sos de roșii. În loc să mergeți după pastele clasice, urmați calea mai sănătoasă și optați pentruGrâu integralsauspaghetti squashCa o alternativa. În ceea ce privește chiftelele, încercați curcanul ca înlocuitor pentru carnea de vită clasică și preparați sosul de la zero, pentru a evita orice adăugare de conservanți, zahăr și sodiu.
5. Piure de cartofi
În loc să supraîncărcați carbohidrații cu piureul clasic de cartofi, încercați un substitut care este puțin mai mic în carbohidrați și mult mai mare în proteine (și antioxidanți). Acest & ldquo; batjocură de conopidă & rdquo; amestecul de piure de fasole canellini și conopidă are aceeași textură ca piureul clasic de cartofi, dar cu beneficii care depășesc cu mult cele ale originalului.
6. Pâine de carne
Amestecul de carne de porc și carne de vită care intră într-o pâine clasică de carne nu este exact cea mai sănătoasă alegere de proteine. Și nici pâinea albă nu ajută. Schimbând curcanul slab măcinat și utilizarea fulgi de ovăz în loc de pâine albă reduce cantitatea de grăsime din vas și crește fibrele. Te simți creativ? Aruncați câteva legume în amestec: morcovii răzuți și ceapa tocată mărunt și ardeii grași pot crește cu adevărat „wow & rdquo; factor.
7. Pui fript
Există puține lucruri mai simple și mai reconfortante decât un pui întreg prăjit direct din cuptor. Acele păsări din magazin alimentar picură adesea în exces de grăsime, dar este ușor să-ți faci propria pasăre perfectă acasă cu legume suplimentare și mai puțină grăsime adăugată. Încerca această rețetă ușoară care împerechează o pasăre cu cartofi dulci, știuleți de porumb, ceapă, usturoi, rozmarin și lămâie. Este ușor de aruncat împreună, iar singura grăsime adăugată este o ploaie consistentă de ulei de măsline sănătos pentru inimă.
8. Fasole la cuptor
Ce grătar ar fi complet fără niște fasole coaptă? Din păcate, toată slănina și zahărul brun pot face o garnitură nu atât de sănătoasă. Incearca asta versiune mai sănătoasă utilizarea fumului lichid & ldquo; aromă în loc de slănină și un strop de agave pentru dulceață în loc de zahăr brun.
9. Pizza
Contrar aspectului acelor plăcinte grase care stau în fereastra localului de pizza, pizzapoate safaceți o masă sănătoasă - când se face bine. Alegeți un grâu integral, tortilla saucrusta de conopidași adunați legumele la mare. De asemenea, optați pentru o brânză cu aromă puternică, astfel încât plăcinta să necesite mai puține lucruri topite pentru a obține aroma completă. (Consultați încă 74 de modalități de aface pizza mai sănătoasă aici!)
10. Chicken Pot Pie
Acest anume rețetă de plăcintă cu oală de pui mai sănătoasă a fost un favorit în casa mea pentruani. În loc să faceți tradiționala & ldquo; crustă deasupra, & rdquo; această rețetă necesită pătrate individuale de foietaj, preparate separat de plăcintă și umplutură. Umplutura este gătită pe plită și poate fi consumată singură sau cu partea de foietaj. În plus, este plin de legume (rețeta necesită dovlecei de vară și mazăre, dar simțiți-vă liber să fiți creativi cu dovlecei de iarnă și alte legume verzi). Luați în considerare și schimbarea cremei grele cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
11. Chili
Este sezonul de fotbal, oameni buni! Ce reuniune este completă fără niște chili gătit acasă? Acest chili de curcan cu chipotle și ciocolată oferă toată aroma bogată a chiliului de vită tradițional, cu mai puțină grăsime. În plus, este ambalat cu fasole bogată în proteine, împreună cu ceapă, ardei grași și roșii. Pudra de cacao neîndulcită dă totbeneficiile ciocolatei(tone de antioxidanți) fără tot zahărul într-o batonă de ciocolată.
12. Pui prăjit
Scuze, copii. Nu scăpați cu un „sănătos”; pui prajit aici. Dar există o modalitate de a face pui prăjit fals în cuptor și de a păstra intactă toată deliciul (în plus, estePaleo!). Care este secretul? Ulei de cocos și făină de migdale . Se rumeneste intr-o tigaie, se termina la cuptor. Batețe crocante și delicioase vor apărea după aproximativ 20 de minute!
13. Sloppy Joes
Există o masă mai excelentă pentru școală medie decât clasicul Joe neglijent? Făcut cu unele Manwich , poate? În loc de amestecul clasic de carne roșie și sos de roșii pe un coc de hamburger alb, încercați să schimbați carnea de curcan și serviți-o cu fața deschisă pe o jumătate de coc cu cereale integrale. Bonus: Faceți-vă propriul sos de roșii cu cât mai multe legume posibil - morcovii, ceapa, ardeiul gras, spanacul și ciupercile vor fi cu siguranță un succes.
14. Pui și găluște
Puiul și găluștele ar putea fi una dintre cele mai reconfortante mese de acolo. Serios, ce este mai delicios decât o bază de tocană umplută cu cremă, cu perne de aluat plutitoare? Fă-l mai sănătos optând doar pentru piept de pui slab și ambalând vasul cu legume în plus (mai multe mazăre, vă rog!). În ceea ce privește găluștele, încercați să faceți aluatul cu Grâu integral făină și aruncați câteva ierburi tocate pentru un plus de verde (și aromă).
15. Burgeri
Da, răsfățarea cu un cheeseburger gras și gras pe un chifle clasic de brioșă este OK din când în când. Dar pentru acele îndemnuri mai frecvente de burger, încercați ceva puțin mai sănătos pentru a umple pofta. Acesteburgeri de fasole neagră și quinoasunt ambalate cu proteine și fibre. Aruncă aceste torturi pe un coc de salată cu niște roșii tăiate felii și avocado și o păpușă de ketchup de casă și ai câștigat! Aruncă pe o felie de cheddar ascuțit dacă te simți indulgent.
16. Lasagna
În loc de tăiței de lasagna clasice (care, să ne confruntăm cu asta, deseori lucrează mai mult decât merită!), Încercați straturile fâșii subțiri de dovlecei sau vinete. De asemenea, optați pentru sos de casă și aruncați câteva legume tocate în umplutură (indiferent dacă este o lasagna vegetariană sau de carne).
17. Cartofi prăjiți
Mai degrabă decât să pătrundeți pe un con de spuduri clasice prăjite, încercați să schimbați cartofii dulci. Acești veri portocalii pentru tătarii clasici sunt plini de carotenoizi, care sunt minunați pentru îmbunătățire sănătatea ochilor .
18. Brânză la grătar
Vești proaste, prieteni: Nu vor exista single-uri Wonderbread sau Kraft în această rețetă. Pentru a face ca brânza clasică la grătar să fie un pic mai sănătoasă, alegeți pâine integrală, prăjiți-o într-o tigaie uscată (fără unt sau ulei) și folosiți o brânză aromată, de înaltă calitate (așa că nu trebuie să o îngrămădiți pentru a obține aroma mare). Dacă nu este suficient de sănătos pentru dvs., serviți cu o salată pe partea laterală sau adăugați și legume la sammie.
19. Aripi de pui
O farfurie mare cu aripi de pui fierbinți fierbinți face ca orice eveniment care urmărește sportul să fie mai plăcut. Din păcate, prepararea prăjită și prăjirea inutilă îi fac să nu fie o alegere atât de sănătoasă (ca să nu mai vorbim de cât de ușor este să mănânci farfurii pline fără a privi în urmă). În loc să mergeți pe ruta prăjită, încercați aripi fierte fărăpâine, bazându-se doar pe sos fierbinte și niște suc de lămâie pentru aromă.
Dulce
20. Clătite
Un teanc clasic scurt? Simplu carbohidrat central și nu tocmai cel mai interesant element din meniul micului dejun. Amplificați-le cuiaurt grecesc, și aveți ceva puțin mai interesant (pentru papilele gustativeșitalie). În plus, iaurtul grecesc este atât de aromat, încât aceste prăjituri nu necesită aproape la fel de mult sirop de arțar ca și versiunile clasice (deși nu vă învinovățim dacă este încă obișnuit să-l turnăm pe greu!). Adăugați fructe sau nuci tocate acest amestec pentru un rezultat mai interesant.
21. Pâine prăjită
Oricine s-a gândit pentru prima dată să facă din pâinea îmbibată cu ouă un produs de mic dejun fierbinte, are inima noastră pentru totdeauna. Stimulați acest mic dejun clasic folosind pâine de stafidă cu scorțișoară integrală, albușuri de ou , și o mulțime de fructe proaspete pentru a completa totul. Nici o stropire suplimentară de scorțișoară nu va face rău!
22. Plăcintă cu mere
Plăcinta cu mere este doar unul dintre acele lucruri care vor țipa întotdeauna „confort”. & Rdquo; Gătit umplutura plăcintei înmărul propriu-zis este o modalitate excelentă de a reduce excesul de crustă, dar totuși obțineți toată aroma și textura grozave. După ce ați scos centrele mărului, gătiți umplutura, umpleți din nou coajele de mere goale și acoperiți cu câteva benzi de crustă. Voilà! Plăcintă cu mere în mere.
23. Tort de cafea
Această rețetă face ușor să umpleți acea poftă indulgentă de prăjitură de cafea fără a face o tigaie întreagă (și riscați să ciugulați accidental întregul lucru până la sfârșitul micului dejun). Este simplu: combinați toate ingredientele într-o cană, cuptor cu microunde timp de un minut sau două și bucurați-vă! Simțiți-vă liber să dublați pumnul și cu acesta - asigurați-vă că a doua cană este pentru cafea și nu pentru un alt tort!
24. Ice Cream Sundae
Este cel mai bun scop pentru frământarea inimii, dezamăgirea și depresia veche, așa cum îndrăznim să o stricăm și să dezvăluim că înghețatapoate sasă fie sănătos? Vă promitem că nu veți regreta schimbarea în purînghețată cu banane, topping de fructe proaspete și nuci prăjite și ciocolată neagră pură sau unt natural de unt de arahide stropesc pentru fixinele clasice & rsquo ;.
25. Pâinea de porumb
Un clasic sudic, pâinea de porumb a devenit o icoană pentru toate alimentele confortabile. Completată cu o pată de unt și o strop de miere? Chiar mai bine. Când doriți acest clasic de porumb, evitați prea mult unt și umplutură de făină albă inutile. În schimb, optează pentru o rețetă de genul Aceasta , folosind doar șase ingrediente ușoare: făină de porumb pură, praf de copt, sare, ouă, lapte și doar puțin ulei vegetal.
26. Brownies
La Greatist, vom lua orice scuză pentru a adăuga avocado la o rețetă - iar brownies sunt ocazia perfectă. Brownie de fasole neagră cu glazură de avocado faceți-l chiar și cu un pas mai departe oferind o doză suplimentară de proteine în plus față de minunat grăsimi monosaturate din avocado. (Promitem că prietenii tăi nu vor ghici niciodată ingredientele principale din această rețetă!)
averea netă peter facinelli 2014
27. Apple Crisp
Vărul mai simplu de plăcintă cu mere, crocantul este un alt mod excelent de a vă bucura de cele mai proaspete mere de sezon și de a vă satisface acel dinte dulce. Aruncați pur și simplu felii de mere într-un pic de zahăr, înveliți într-un vas de sticlă. Completați cu o topping de fărâmă de ovăz, coaceți câteva minute și voila! Reduceți cantitățile de zahăr și unt și adăugați niște condimente suplimentare de scorțișoară această rețetă un pic mai sănătos.
28. Plăcintă cu dovleac
Acest simplu cremă de plăcintă cu dovleac este perfect pentru a umple pofta obișnuită de toamnă de plăcintă cu dovleac. Îți lipsește crusta? Presărați niște biscuiți graham zdrobiți deasupra și totul este bine din nou! Crema este foarte simplă, combinând pur și simplu dovleac, lapte, ouă și condimente pentru a crea un tratament perfect fără crustă.
29. Vafle belgiene
A trebuit să aruncăm dovleacul înapoi în această listăoarecum!Adăugarea de piure dovleac la vafe (sau amestecul de clătite) este o modalitate excelentă de a te strecura într-o altă porție de legume. Adăugați și pudră de proteine și aveți un mod foarte sănătos de a începe în orice zi.
30. Biscuiți cu ciocolată
Cel mai simplu mod de a amplifica prajituri cu ciocolata ? Adăugați quinoa, semințe de in și banane și optați pentru chipsuri de ciocolată neagră. Quinoa adaugă o doză de proteine, iar banana conferă dulciurilor cookie-urilor fără prea mult zahăr adăugat.
31. Tort de ziua de naștere
Toată lumea merită să se răsfețe de ziua lor, dar asta nu înseamnă că este o trecere pentru a defila pe tortul rămas toată săptămâna! Cel mai bun mod de a sărbători cu stil și de a nu te simți vinovat mai târziu este să împachetezi acel tort plin de produse. A tort de recoltare (acesta este umplut cu morcovi, dovlecei, sfeclă, nuci și stafide) este o modalitate excelentă de a se potrivi într-o altă porție de legume și de a satisface acel dinte dulce fără a distruge acea dungă sănătoasă.
