Aflați Numărul Dvs. De Înger
S-ar putea sa-ti placa
24 mese sănătoase și portabile Mason JarA face mâncăruri creative și sănătoase acasă nu trebuie să însemne să treci peste o sobă fierbinte ore întregi - sau chiar să aprinzi deloc aragazul! Cu o mână de ingrediente grozave și un pic de imaginație, a face o sărbătoare fără gătit este o cinstea completă - și nu vorbim despre salate verzi și plictisitoaresandvișuri.
Fie că nu vă place să gătiți cu foc (sau să vă transpirați într-o bucătărie fierbinte), fie că mâncați o dietă crudă, acest amestec de mese pentru fiecare moment al zilei vă va satisface și păstra cu siguranță lucruri interesante. Cine știa că poți face ardei iute, clătite și browniesfără a găti?
Mic dejun
1. Clătite crude
Nu, această rețetă nu este pentru aluat (care poate fi gustos, dar de multe ori se termină cu o durere de stomac). În schimb, combinați cinci ingrediente sănătoase, formați în prăjituri și micul dejun este servit. Baza de semințe de in este o sursă bună de proteine și fibre, așa că aceste prăjituri fără făină vă vor umple. În sfârșit, o rețetă de clătite care este practică la mijlocul săptămânii!
2. Briose fără coacere
A lua o brioșă în drum spre serviciu este cu siguranță atrăgător în diminețile agitate, dar de obicei sunt masive și încărcate cu zahăr. Această versiune fără coacere este mai sănătoasă și foarte ușor de făcut acasă. Ovăzul, căpșunile și untul de nuci se împachetează în această dimineață cu fibre, vitamine și proteine. Gândiți-vă la acestea ca la PB&J pentru micul dejun.
Kevin Smith și soția
3. Budinca Chia Chia
Când o întâlnire dimineața devreme înseamnă să ieșiți pe ușă, un mic dejun rapid este o necesitate. Cu un conținut ridicat de fibre, proteine și antioxidanți, semințele de chia sunt o opțiune excelentă. Combinați semințele cu lapte de migdale, sirop de arțar, extract de vanilie și pudră de cacao într-un borcan înainte de culcare și veți avea o masă sănătoasă, de felul desertului, gata de plecare atunci când alarma va suna.
4. Ovăz peste noapte într-un borcan
Făina de ovăz cu microunde poate fi o nebunie pentru o masă consistentă de dimineață, dar uneori chiar și asta se simte ca un efort prea mare. Această rețetă de peste noapte folosește afine și banane pentru dulceață naturală și o mulțime de aromă de fructe. Cea mai bună parte? Aruncați un capac pe borcanul de zidărie, luați o lingură și acest lucru se transformă într-un mic dejun portabil.
5. Smoothie pentru micul dejun cu banane Cacao
Este greu să ne împotrivim dorinței de a înghiți un pahar de lapte de ciocolată pentru o doză de nostalgie și bunătate zaharată, dar preferăm acest smoothie care oferă mai multe proteine și potasiu pentru a vă ajuta corpul să-și construiască mușchii. Nu mă doare că are gust ca un milkshake!
6. Mic dejun vegan perfect
A te lipi de alimentele crude înseamnă că majoritatea iaurtului nu se află în ecuație, dar este posibil să obții aceeași textură de vis cu acest parfait. Purificarea cajuilor cu un pic de agave, scorțișoară și vanilie face un sub-ambalat cu proteine, care ar putea chiar să aibă un gust mai bun decât acele lucruri grecești pe care le păstrează toată lumea. Strângeți-l cu fructe și nuci proaspete pentru un parfum la fel de frumos pe cât de gustos.
7. Barele de energie
Bucurați-vă de confortul barurilor de mic dejun fără coacere sau ingrediente îndoielnice. Acestea sunt ambalate cu nuci și semințe (câte trei!) Pentru o mulțime de criză și o putere serioasă. Simțiți-vă liber să schimbați orice alt tip de fructe uscate pentru afine și schimbați și nucile și semințele.
8. Mousse de mic dejun cu avocado
Piureul de avocado cu un praf de sare și lămâie are întotdeauna un gust grozav, dar acest fruct de umplere funcționează bine și cu un pic de dulceață. Cu doar cinci ingrediente și un timp de pregătire foarte rapid, acest lucru ar trebui să fie cu siguranță în dosar pentru mâine. Avocado este încărcat cu grăsimi și fibre bune pentru a vă menține plin, plus că ar putea ajuta la scăderea colesterolului și la reducerea inflamației.
9. Terci de hrișcă, mere și nucă
Ce este un mic dejun mai ușor decât un terci făcut din înmuierea unor nuci și hrișcă peste noapte și apoi amestecarea lor cu niște suc de mere și portocale dimineața? OK, poate o banană și o mână de migdale. Dar această masă cremoasă nu mai depune efort și este mult mai delicioasă. Opțiunile de top sunt nesfârșite, dar rețineți că o combinație de migdale sănătoase, fulgi de nucă de cocos și plute de cocao are gustul ca un bombon.
Masa de pranz
10. Macro Bowl
Bolurile pentru cereale sunt dragul lumii prânzului, așa că poate părea o ispravă imposibilă să găsești ceva la fel de bun atunci când boabele gătite sunt excluse. Două cuvinte: orez de conopidă. Pur și simplu tocați legumele crucifere în robotul de bucătărie cu câteva condimente pentru o bază care este la fel de satisfăcătoare ca afacerea reală. Completați cu o mizerie întreagă de produse și niște tahini pentru o masă completă, care ar putea fi chiar mai bună decât un castron tradițional. (Derulați în jos pe pagina blogului pentru versiunea brută.)
11. Vegan Collard Wraps
Învelișurile delicatese par o opțiune sănătoasă pentru prânz, dar prea des persoana din spatele tejghelei se prinde pe condimente ca spackle și pune doar două frunze de spanac deasupra. Preia controlul și face aceste împachetări ușoare, fără gluten, vegane și crude. Verzile cu ciuperci înlocuiesc tortilla obișnuită pentru o învelitoare plină de antioxidanți, în timp ce un amestec simplu de pecan și tamari face o răspândire satisfăcătoare și captivantă.
12. Supă cremoasă de ardei roșu
Unele supe de ardei roșu sunt mai mult smântână decât legume. Atât pentru un prânz sănătos! Această versiune capătă o textură cremoasă din avocado și o dulceață ușoară din ardei și un pic de morcov. Aruncă totul într-un blender pentru un vârtej, iar prânzul pentru azi și mâine este gata de plecare. Sigur, ai putea să împărtășești extra, dar s-ar putea să nu vrei să o faci odată ce ai gustat!
13. Rulouri de Veggie Sushi
Oricât de mult adorăm sushi, uneori ne dorim să nu fie atât de greu pe orez încât să nu putem gusta legumele și peștele. Această versiune fără gătit îngrămădește varză, morcovi, dovlecei, ardei gras și avocado în niște nori pentru prânz, care este uimitor și fantastic. Și cu atât de multă nutriție excelentă din legume, vă puteți simți bine când mâncați toată rulada.
14. Prajitura Veggie Raw
Băterea unui prăjit este excelentă atunci când nu aveți timp - și nici măcar nu este nevoie să încălziți tigaia. Acest fel de mâncare primește aceleași arome marinând legume într-un amestec de aminoase de nucă de cocos, oțet de orez, usturoi și un pic de fulgi de chili. Câteva ore în frigider lasă legumele să se înmoaie de acel sos minunat, dar peste noapte este și mai bine.
Garnituri
15. Salată de stafide cu broccoli
De la paste la cartofi până la salată de salată, o salată bună face un picnic sau un grătar în curte, dar adesea înoată în mayo. Cu un sos cremos făcut din caju, această salată de broccoli este ca nici una. Pur și simplu amestecați pansamentul și apoi aruncați cu floretele, ceapa roșie, semințele de floarea soarelui și stafidele. Nu este nevoie să spuneți nimănui că este sănătos. Acesta poate fi secretul tău.
16. Salată Vegan Antipasto
Una dintre cele mai bune părți ale mesei la un restaurant italian este încărcarea delicioasei salate antipasto. Din păcate, toată acea carne și brânză fac o singură salată care te poate lăsa să te simți umplut serios. Această rețetă păstrează busuiocul și măslinele, dar schimbă conopidă și brânză elvețiană. Nucile de pin adaugă crocant și un simplu sos de lămâie se amestecă în cel mai scurt timp. Este posibil să nu fie o salată tipică antipasto, dar sigur este gustoasă.
17. Caserola de fasole verde vegana
Pentru o preluare actualizată a unei caserole preferate, aruncați fasole verde cu un sos cremos de caju, câteva ciuperci feliate și roșii uscate la soare. Ți-e dor de toppingul de ceapă crocant? Aruncați câțiva caju suplimentari deasupra pentru grăsimi sănătoase (ceapa conservată este făcută cu ulei de palmier greu în grăsimi saturate) și magneziu care stimulează energia.
18. Mash de conopidă crudă
Tocmai când credeați că piureul de conopidă nu se poate îmbunătăți, acum nici nu mai trebuie să gătiți leguma! Aruncați-l în robotul de bucătărie cu niște caju înmuiat, ierburi aromate și un pic de ulei de măsline și aveți un fel de mâncare cremoasă, la fel de bună ca acele spud. Cu mai multe vitamine și mai puține calorii care piure cartofii, este, de asemenea, o alegere mai sănătoasă.
19. Umpluturi Vegan de Ziua Recunostintei
Nicio masă de Ziua Recunoștinței nu ar fi completă fără umplutură și este atât de delicioasă încât majoritatea dintre noi dorim să o vedem de mai multe ori pe an. Această rețetă este sănătoasă și suficient de ușoară pentru a vă bucura de orice anotimp și cu orice antipas. Amestecați ierburile și condimentele standard cu o bază din ciuperci și nuci pentru o garnitură care este gata în câteva minute.
20. Ardei umpluti vegani
Ardeii umpluți sunt cam mâncarea de confort. Totuși, acestea sunt un fel de proces și de obicei au o mulțime de orez și brânză. Această rețetă fără coacere umple ardeii crocanți cu un amestec din ciuperci, roșii, morcovi și semințe de floarea soarelui. Se amestecă totul în robotul de bucătărie și se amestecă în jumătăți de ardei gras roșu pentru o cantitate de vitamina C.
21. Piure de cartof dulce crud
Unii piure de cartofi dulci au gustul unei îmbrățișări mari datorită multor unturi și zahăr brun. Pentru a face acest fel de mâncare sănătos pentru viața de zi cu zi, tuberculul vibrant (o sursă de mangan și potasiu) face o călătorie prin robotul de bucătărie cu puțină apă și curmale. Acoperiți de migdale și stafide pentru un pic de înflorire suplimentară și veți avea o îmbrățișare la fel de bună pentru corp, precum și pentru suflet.
Cină
22. Supă Vegan Curry Curry
Fâșiile de ardei și tăiței de castraveți fac o baie într-un bulion de curry de cocos foarte ușor în această supă vibrantă și satisfăcătoare. Completați-l cu coriandru pentru prospețime și câteva felii de ardei iute pentru mai mult condiment și o notă gourmet aproape prea drăguță pentru a fi mâncată.
23. Mâneci Vegan Raw
Pentru o întorsătură asupra unui clasic italian, acest manicotti nu poate fi depășit. O piure de caju înlocuiește brânza tipică pentru o umplutură plină cu grăsimi bune, proteine și mult magneziu pentru a ajuta la reglarea zahărului din sânge. Rolați-l cu niște dovlecei și terminați totul cu un sos de roșii și piper. Este mai sănătos și mai ușor decât manicotti tradiționali. În plus, culorile îl fac să arate exact ca steagul italian.
24. Tacos crud
Cine nu iubește un taco (sau trei)? Pentru o versiune fără gătit, plină de fibre de umplutură și o doză bună de omega-3, această rețetă intră într-adevăr la fața locului. Umplutura se face din condimente și nuci pulsate împreună în robotul de bucătărie. Puneți-o în niște frunze de varză roșie și acoperiți-o cu o salsa simplă de piersici și castraveți pentru o adevărată festă.
25. Chili crud
Chili fără a arde soba? Da, se poate întâmpla. Fiecare legumă - ciuperci, morcovi și țelină și apoi piper - face o plimbare într-un robot de bucătărie și apoi este combinată într-un castron cu condimentele și alte condimente. Este gustos ca atare, dar topping-urile cum ar fi ceapa tăiată cubulețe, ridichi feliate și coriandru o trimit deasupra.
26. Fidea cu morcov cu sos de arahide cu ghimbir și tei
Tăiței de legume sunt la modă și pot fi acoperiți cu mult mai mult decât marinara sau Alfredo. Îndepărtați spiralizatorul și dați morcovilor un vârtej pentru tăiței fără gătit, care au un gust la fel de bun ca și mâncarea de mâncare atunci când sunt aruncați cu un sos de arahide și lapte de cocos. Bonus: Această masă nu vă va lăsa într-o comă cu carbohidrați.
Deserturi
27. Tort de brânză Vegan Lime
Pe cât de delicios este tortul de brânză, angajamentul uriaș de timp pentru a-l face poate să pară lipsit de valoare pentru DIY. Această rețetă miniaturizează acel desert iubit și eficientizează procesul. O crustă de migdale și curmale face baza perfectă pentru o umplutură cremoasă făcută din caju, var și ulei de cocos. Păstrați-le în congelator pentru mâncăruri care sunt gata ori de câte ori.
28. Cupcakes cu ciocolată crudă
Nu este nevoie să aprindeți cuptorul pentru cupcakes decadente cu glazură bogată și cremoasă. Pur și simplu pulsați un amestec de nucă, curmale și cacao pentru a forma tortul. Puneți-le în frigider, apoi înghețați cu glazură de avocado și cacao. Desertul nostru preferat cu porții controlate tocmai a devenit mai ușor.
29. Fursecuri raw de vegan cu stafide de ovăz
Această rețetă oferă destul de mult permisiunea de a mânca aluat de aluat pentru biscuiți. Ovăzul, nuca de cocos, sosul de mere și puțin ulei de nucă de cocos obțin un amestec rapid în robotul de bucătărie. După ce amestecăm stafidele, nu mai rămâne decât să formăm fursecurile și să le introducem în frigider. Acestea sunt grozave ca atare, dar credem că o atingere de scorțișoară le-ar face și mai bune (dacă este posibil).
30. Brownies crude
Solicitând doar un ingredient mai mult decât un amestec la cutie, această rețetă demonstrează că alimentele întregi sunt la fel de ușoare ca cele ambalate - și mult mai bune pentru dvs.! Întrucât aceste vise obositoare sunt gata în câteva minute, sunt bune pentru oaspeții din ultimul minut. În plus, nu au zaharuri adăugate, așa că mergeți mai departe, aveți o secundă.
31. Mousse ușor de ciocolată
Mousse de ciocolată este un desert complet luxos, dar este atât de dureros de făcut. Această versiune este atât de ușoară, încât aproape pare a fi înșelătorie. Un amestec de avocado, curmale, cacao și lapte de migdale este la fel de cremos și ciocolată ca originalul, plus are o mulțime de antioxidanți și fibre pentru a face bine corpului.
