Aflați Numărul Dvs. De Înger
Ai auzit aici mai întâi:Conopidăeste gata să devină următoarea legumă „it”. (Descurcă-te,varza!) Ieftină, încărcată cu vitamine și antioxidanți, și disponibilă pe scară largă (vezi, magazine specializate de alimente), această legumă cruciferă, modestă și modestă, arată cât de adaptabilă și delicioasă poate fi.
Dacă vă imaginați o farfurie neglijată de flori de o ceașcă de ranch, opriți-vă. De la hamburgeri la pizza, frittatas la brownies, conopida este superalimentul multitasking care îl aruncă în jos. Am colectat cele mai bune rețete de pe web pentru a vă ajuta să urcați în autobuzul pentru petrecerea conopidei, astfel încât să puteți spune că știați totul despre această legumă înainte de a fi rece.
Mic dejun
1. Frittata de conopida caramelizata
Izbucnește China. (Sau, OK, vesela din plastic.) Această frittata este o modalitate elegantă de a folosi conopida și de a crește aroma și fibra micului dejun. Timpul de pregătire este puțin mai lung decât ouăle voastre standard, datorită cepei caramelizate, dar rezultatele delicioase, demne de acțiune, merită atât de mult.
2. Carne de vită și conopidă
Ce este un hash fără cartofi? Super minunat, asta e ceea ce. În această rețetă Paleo, conopida își asumă rolul fix. Delicios!
parintii valeria lukyanova
3. Brioșă de mic dejun conopidă
Toate florile (cauli), fără umplutură. Aceste brioșe badass folosesc ca bază conopida prelucrată fin în loc de făină de uz general, apoi se amestecă în ciuperci, ouă și șuncă pentru o masă portabilă. Stocați câteva în congelator pentru diminețile aglomerate; doar nucă și du-te.
4. Mic dejun cu cârnați paleo și conopidă
Ne-am recunoscut dragostea față de caserole și nu este necesar să așteptăm mai târziu în cursul zilei pentru a ne bucura de această mâncare de confort. Folosiți un blender (imersiv sau obișnuit) pentru a purura conopida; amestecați-l cu cârnați (încercați puiul), verdețurile preferate, ouăle, roșiile și laptele de cocos; condimentează după pofta inimii tale; și coace! Dar, pentru a fi clar, caserolele ar trebui să fie savurate non-stop, iar resturile vor fi un succes și la cină.
5. Conopidă și Omletă Feta
Uneori simplu este cel mai bine. Doar șase ingrediente alcătuiesc această omletă clasică, ambalată în conopidă. Feta stropită deasupra adaugă o atingere brânză finală acestei mese ușoare de dimineață.
6. Pâine pentru micul dejun conopidă și spanac
Toast în dimineața? Boh-ring! Înlocuiți-l cu această „pâine” ambalată cu legume, făcută cu conopidă, spanac și nuci bogate în nutrienți. Introduceți ierburile proaspete preferate pentru a-i da o notă de aromă. (Încercați busuioc sau cimbru.) Bonus: utilizați-le ca o comandă rapidă pentru pizza.
Alimente confortabile
7. Conopida la cuptor Tots
Uitați de fotografii, este mai probabil să scandăm „Tots! Toti! Tots! ” În această rețetă la cuptor, fave-ul cu mâncare degetul devine un makeover de conopidă. Și de la preîncălzirea cuptorului până la scufundarea în ketchup, sunt doar 25 de minute de gătit.
8. Mac și brânză de conopidă
Acest mac și brânză vegetală are toată cremă și nu are comă post-pastă. Este simplu de asamblat, ușor de adaptat într-o duzină de direcții - adăugați mai multe legume! aruncați niște slănină! - și include chiar și o opțiune de cremă de caju pentru vegani. Toată lumea este fericită.
9. Burger de conopidă de linte roșie cu Chipotle Habanero Mayo
Există atât de multe niveluri de delicios în acest burger că nu suntem siguri de unde să începem. Lintea roșie este înmuiată și transformată, alături de conopidă, în chiftele de burger. Inele de ceapă de casă și ardeii roșii prăjiți se îngrămădesc între chifle. Și totul devine stropit cu un chipotle habanero mayo. Faceți totul sau doar burgerul - în orice caz, este o masă fericită.
10. Aripi de conopidă glazurată Sriracha cu var de miere
Cele mai multe lucruri sunt mai bune cu un pic de Sriracha și aceste „cauliwings” nu fac excepție. Sunt perfecte pentru a vă uita la următoarea vizionare a Netflix. Mâncați ca aperitiv sau combinați cu o salată laterală pentru o masă completă.
11. Lasagna cu tăiței de conopidă
Acest fel de mâncare este puțin intens, dar când este terminat, veți ști că este o muncă a iubirii. Nu numai că tăiței de lasagna sunt făcute din conopidă, dar și sosul cremos de beșamel este. Împreună cu sosul bologonez și brânza parmezană (opțională dacă doriți să o faceți Paleo), este o abordare axată pe legume pe un aliment alimentar confortabil.
12. Mini pizza de conopidă
Crusta de conopidă a preluat Internetul. Dar este delicios? Dovada este în pizza. În această versiune cu o singură porție, conopida se gătește la cuptorul cu microunde, amestecată cu condimente și brânză (da, există brânză în crustă!), Apoi coaptă. Completați cu sos și mai multă brânză, fierbeți până se topește și veți avea o versiune sănătoasă, plină de legume, a favei de livrare.
13. Pudră de conopidă
Un fel de mâncare minunat pentru o seară rece când doriți să vă simțiți confortabil, această versiune ușurată a supei de cartofi coapte transformă conopida rasă într-un bulion gros, lipit de coaste, presărat cu slănină și pătrunjel. Nu veți mai ajunge niciodată la conserve.
14. Burger crocant de conopidă
Dacă sunteți obișnuiți cu burgeri vegetarieni congelați, cu saci de plastic, aceste prăjituri de conopidă vă vor răsturna chiflele. „Fripturile” de conopidă în crustă Panko sunt acoperite cu brânză provolone, ardei roșii prăjiți și o mayo picantă „opțională” de hummus (obligatoriu în cartea noastră!). Alegeți un coc de calitate pentru a duce acest burger peste margine.
15. Mușcături de conopidă de bivolă
Adăugați-le în meniul de fotbal de luni seara, deoarece acestea sunt pe cale să devină platoul dvs. de petrecere. Au aromă picantă de pui de bivol, fără muss, agitație sau calorii. Du-te Echipă conopidă!
International Eats
16. Învelișuri de salată asiatică de conopidă
Pasul departe de Seamless. Avem o învelire de 30 de minute care va duce la orice preluare. Conopida prăjită înlocuiește puiul în aceste împachetări de inspirație thailandeză. Combinați cu ceapă și ardei (sau legumele dvs. la alegere) și coaceți în timp ce amestecați împreună un pansament rapid pe bază de unt de arahide și Sriracha. Încărcați frunzele de salată cu legume, dressing și un strop de alune. Pranzul este servit!
17. Taco-uri crocante de conopidă cu cremă de salată și avocado
Spune adiós tacosului umed. Aceste taco-uri vegane iau trei componente delicioase - conopidă crocantă, salată cremoasă și avocado cremos - și le combină pentru o masă de inspirație mexicană, chiar și pe iubitorii de carne.
18. Conopida prăjită cu sos de cilantru de var de var
Această rețetă va avea papilele gustative cântând „La Bamba”. Există var! Cilantro! Usturoi! Avocado! Și totul se amestecă cu conopidă și se coace. Mănâncă-o direct în sus sau aruncă-o într-o tortilă pentru marea finală Taco.
19. Salată de conopidă și Quinoa
Dacă sunteți genul care omite salata, ascultați: conopidă condimentată la perfecțiune curry. O explozie dulce din stafide aurii. Da, am crezut că asta îți va atrage atenția. Este o alegere vegetariană inteligentă și pentru potlucks sau picnicuri.
20. Burgeri de conopidă Năut Masala
Burgerul american este Bollywood. Aceste torturi se reunesc într-o clipă: Sote ceapa, usturoiul și conopida. Adăugați-le în robotul de bucătărie cu ingredientele rămase, inclusiv garam masala și turmeric, care dau acestor burgeri o explozie de aromă indiană. Se formează în paste și se rumenesc. Boom. Acesta este sunetul jetului de prânz pe continent.
21. Conopidă portocalie crocantă
Iată o renovare super delicioasă a mâncărurilor tipice chinezesti. (BYO cookie de avere.) Conopidă de pâine (indiciu: dacă nu păstrați fără gluten, se va face făină obișnuită) și prăjiți într-o tigaie. În timp ce conopida se răcește, amestecați sosul dvs. de portocale cu ingrediente cămară și suc proaspăt de portocale. Cina este servită! (Fără să dea un tip de livrare.)
22. Salată italiană de conopidă prăjită
Sudul Italiei are un reprezentant alimentar bine stabilit, iar această salată, pregătită pentru a servi ca fel principal de mâncare, arată de ce este 100% justificată. Caperele și măslinele dau o lovitură sărată care se împerechează perfect cu un strop de suc de lămâie și conopidă cu amidon. Utilizați usturoi și pătrunjel proaspăt pentru a da aromele o altă crestătură.
23. migdale nucă de cocos conopidă orez
Această garnitură de inspirație thailandeză este într-adevăr atracția vedetă. Conopida se „îmbogățește” în robotul de bucătărie și apoi se gătește cu nucă de cocos prăjită, migdale, lapte de nucă de cocos și condimente parfumate. Dacă puteți recunoaște acest lucru este tot ce doriți pentru cină, adăugați niște proteine, cum ar fi pui sau tofu, pentru a face o masă completă.
24. Tortilla de conopidă Paleo
Aceste tortilla strălucitoare, paleo și fără gluten au doar patru ingrediente. Folosiți-le pentru a face tacos, quesadillas și burritos pentru micul dejun. Sau pur și simplu mâncați-le simple, încălzite pe plită cu puțină sare, un punct de unt și un strop de var, așa cum intenționează natura.
Clasice de conopidă
25. Conopidă Gratinată cu pancetta crocantă
Au gratin pare pozitiv retro în zilele noastre, ceea ce înseamnă că este copt pentru o revenire. Și această rețetă ar putea conduce campania: conopida prăjită este acoperită cu un roux brânză și acoperită cu pancetta crocantă și arpagic. Este un fel de mâncare reconfortant, bunicuță, care pare că a durat ore întregi, dar vom păstra mama cât de ușor a fost.
26. sos cremos de conopidă
Veți dori să puneți acest sos pe orice. Bine că se reunesc într-o clipă: fierbe conopida, piureul și condimentează-o, apoi devoră. Sugestiile noastre? Puneți-l pe legume, folosiți-l ca sos de pizza sau înlocuiți-l pentru Alfredo. Gândiți-vă la asta ca la un hack de viață cu adevărat delicios.
27. Piure de conopidă
Chiar și peepsele din carne și cartofi care evită legumele vor cădea pentru această rețetă. Toți suspectii obișnuiți de piure de cartof - cum ar fi uleiul, usturoiul și sarea - sunt prezenți, dar conopida scade caloriile și adaugă vitaminele C și K. Încercați-o alături de o friptură preferată sau un fel de mâncare de pui pentru un swap perfect perfect.
28. Conopidă prăjită cu parmezan
Cum am putea face o listă de rețete de conopidă fără a include acest clasic? Conopida și parmezanul erau pur și simplu menite să meargă împreună. Este o parte elegantă a oricărui fel principal.
29. Cuscus crud de conopidă cu varză și varză
Plină de superalimente precum varza și merisoarele, această salată necesită gătit zero și doar cinci minute de preparare. Când doriți ceva proaspăt și rapid, acesta va deveni noul dvs. obiectiv.
30. Orez prăjit conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați
Folosiți această rețetă ca motivație delicioasă pentru a vă curăța și a vă organiza frigiderul. Este la fel de ușor ca amestecul obișnuit, dar minus suprasarcina de carbohidrați. Aruncați orice legume sau proteine doriți cu baza de conopidă și inspirați.
Deserturi (Da, într-adevăr!)
31. Crazy Ingredient Chocolate Tort
Dacă ai ghici că ingredientul nebun este conopida, ai avea dreptate. Oferă acestui tort o textură gustoasă și - îndrăznim să spunem - umedă. Mai bine, nu conține ingrediente nebunești, amestecate cu tort, ci doar puțină credință în conopidă.
32. Brownies de conopidă fără gluten
Conopida pentru desert? Sunați-ne nebuni, dar nu ați ști niciodată că sunt ingredientul secret al acestor brownies cu ciocolată. Scorțișoara și laptele de migdale din aluat oferă și mai multe bonusuri nutriționale pentru timpul în care vă tratați.
33. Pizza cu ciocolată Paleo cu crustă de conopidă de cacao
Țineți telefonul. Ciocolată și pizza împreună? Cu o crustă de cacao și topping de fructe și ciocolată, această pizza de desert este o idee al cărei moment a venit.
Publicat inițial în octombrie 2014. Actualizat în martie 2016.
