Aflați Numărul Dvs. De Înger
Cei care nu sunt deja la bord cu Vegan Atlantic s-ar putea să fi auzit încă anunțurile în zbor ale pasagerilor dornici - stilul de viață poate promova sănătatea personală și de mediu, precum și bunăstarea porcilor și a vacilor lilului.
Și cu o gamă copleșitoare de alternative de carne oferite, chiar și cu unii giganți majori de fast-food care se implică, mai mulți noobs ca niciodată se implică într-o pastă pe bază de plante atunci când mănâncă afară.
Cu toate acestea, nu putem mânca burgeri în fiecare zi (burgerii de plante sunt încă burgeri - știu că este mai ușor să pretind altfel). A fi vegan acasă poate figreu, și înmagazinarea salonului cu produse durabile care nu au văzut niciodată uger sau găinărie este o misiune.
Chiar și cei care nu sunt pe căutarea veganismului ei înșiși pot avea un bae sau un BFF de îngrijit.
Lăsați-ne să fim Q-ul obligațiunii dvs. și să vă facem această misiune mult mai ușoară. Dar, în loc să explodăm guma de bule sau orice altceva, vă vom trimite în bucătărie marcând puterea voinței și semințele de in.
averea netă kevin smith 2018
Vestea bună este că veți scoate în continuare legumele, fructele și cerealele obișnuite de pe rafturi. Este vorba despre lăsarea iaurtului, a ouălor și a cârnaților de pui la magazin. Știm că poate fi o cheie. Dar dacă vrei să te angajezi,comite. Nu văd niciun inel pe acest deget .
Luați-vă pungile de produse alimentare sustenabile, pentru că mergem la cumpărături, vegetale.
Majoritatea: proteine vegetale pentru profesioniști
Contrar părerii populare (și enervante), nu este greu să obții suficiente proteine pe o dietă vegană. În plus, aceste proteine sunt, în general, mult mai slabe decât hamburgerul dvs. obișnuit, așa că veți obține proteina fără gunk în plus.
Sunt produse
- edamame
- tofu
- tempeh
Nuci si seminte
- migdale
- nuci braziliene
- caju
- acțiune
- seminte de in
- alune de padure
- semințe de cânepă
- nuci de macadamia
- pacanele
- nuci de pin
- semințe de dovleac
- seminte de susan
- seminte de floarea soarelui
- tahini (unt de semințe de susan)
- teff
- Quinoa
- nuci
Fasole și leguminoase
- fasole adzuki
- fasole neagra
- fasole negre
- năut
- fasole Fava
- fasole roșie
- linte
- fasole Lima
- doar fasole
- fasole bleumarin
- arahide
- mazăre
- fasole Pinto
- Mazăre despicată
- fasole verde
- fasole alba
Alte
- proteine din grâu (seitan)
- pulberi de proteine din soia, orez, cânepă sau mazăre
Împotriva cerealelor: cereale și toate astea
Toate cerealele sunt un joc corect pe o dietă vegană, dar carbohidrații complecși sunt surse mai bune de energie Holesh J și colab. (2019). Fiziologie și carbohidrați. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459280/ și chiar ajută îmbunătăți sănătatea intestinelor .Makki K, și colab. (2018). Impactul fibrelor alimentare asupra microbiotei intestinale asupra sănătății și bolilor gazdei. DOI: 10.1016 / j.chom.2018.05.012
Oamenii ar trebui să încerce să rămână cu opțiuni de cereale integrale, bogate în fibre, în loc de făini rafinate. În plus, te pot ajuta să faci caca cu un zâmbet pe buze ridicând craps Hillemeier C. (1995). O prezentare generală a efectelor fibrelor dietetice asupra tranzitului gastro-intestinal [Rezumat]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7494680 ca un adevărat erou. Nu toți poartă pelerine.
- nemuritoare
- orz
- hrişcă
- bulgară
- făină de porumb
- cuscus
- farro
- freekeh
- kamut
- naţiune
- ovăz și tărâțe de ovăz
- orz
- orez (alb și maro)
- secară
- sorg
- ortografiat
- boabe de grau
- făină albă
- făină de grâu integral
Mănâncă-ți verdele: haos vegetal
Adică duh. Nu ar trebui să existe restricții cu privire la legume la o dietă vegană medie. Ai crezut că vei scăpa atât de ușor?
Legumele furnizează acea fibră care mărește caca cu aplomb, precum și completează echilibrul vitaminelor și mineralelor cu niște antioxidanți. Sus, oxidanți.
safiya nygaard wiki
- dovlecei de ghindă
- inimi de anghinare
- sparanghel
- brocoli
- varză de Bruxelles
- varză
- morcovi
- conopidă
- țelină
- castravete
- vânătă
- ciuperci
- ceapa
- ardei
- ridiche
- spaghetti squash
- roșii (știm că este tehnic un fruct, dar joacă o legumă excelentă)
- napi
- dovlecel
Verzi cu frunze
- voinicică
- Bok choy
- varza
- varza
- român
- spanac
- Chard elvețian
Legume cu amidon
- sfeclă
- dovleac butternut
- porumb
- păstârnac
- dovleac
- cartof dulce
- Yam
Bomboane ale naturii: achiziții fructuoase
La fel ca legumele, fructele proaspete sunt unul dintre pilonii principali ai unei diete vegane. Încercați să faceți o salată de fructe fără fructe sau salată și vedeți cât de departe ajungeți.
Unele soiuri, cum ar fi mango și struguri, sunt mai bogate în fructoză decât, să zicem, fructe de pădure. Fructoza este un zahăr natural din fructe care poate rezista barelor de mușchetar atunci când ai poftă.
Cu toate acestea, dacă nu încercați cu adevărat să vă urmăriți aportul de zahăr, cele naturale din fructele proaspete nu ar trebui să pună prea multe probleme.
- măr
- avocado
- banane
- pepene galben
- cireșe
- smochine
- struguri
- jackfruit (acest lucru funcționează excelent ca un swap de carne, deși poate să miroasă ca la treaba nimănui)
- Mango
- piersici
- pere
- ananas
- prune
- pepene
Fructe de padure
- afine
- mure
- căpșune
- zmeură (vedeți o temă care se dezvoltă aici?)
Citrice
- grapefruit
- lămâie
- lămâie verde
- portocale
- mandarină
Fructe uscate
- caise
- afine
- datele
- Mango
- prune uscate
- stafide
Uleiul să fie condamnat: uleiuri și grăsimi pe bază de plante
Untul este super anulat pentru vegani, dar majoritatea uleiurilor pe bază de plante sunt bine de mâncat cu moderare. Încercați să folosiți doar o lingură sau două atunci când prăjiți alte bunătăți.
Cei care sunt deosebiți despre modul în care este procesat uleiul dvs. ar trebui să evite soiurile rafinate și să caute „presat cu expeller” sau „presat la rece” pe etichetă.
- ulei de migdale
- ulei de avocado
- ulei de rapita
- ulei de cocos
- unt de cocos
- ulei din semințe de struguri
- ulei de macadamia
- ulei de masline
- ulei de tărâțe de orez
- ulei de susan
‘Sup, zahăr? Îndulcitori
Mai multe forme de zahăr sunt OK pentru o dietă vegană. Acestea fiind spuse, iată câteva îndulcitori autorizați pentru vegani pentru cei care doresc mintea pe care o pot aduce produsele 100% vegane.
Multe dintre acestea cauzează mai puține daune în organism decât zahărul de masă standard, deci chiar și cei care nu doresc neapărat să meargădeplinvegan, dar schimbați câteva obiceiuri nesănătoase poate beneficia de aruncarea acestora în dulapul dvs.
- nectar de agave
- sfeclă de zahăr
- sirop de orez brun
- zahăr de cocos
- datele
- sirop de curmale
- Sirop din esență de arțar
- zahăr crud de trestie
- zahăr de palmier
- stevia
- xilitol
Toate lucrurile frumoase: ierburi și condimente
Ierburile și condimentele sunt armele secrete supreme pentru a adăuga tone de aromă mâncării fără a recurge la condimente procesate sau ulei suplimentar inutil.
Alimentele precum tofu sunt alternative excelente pentru proteinele groase și cărnoase, dar uneori pot fi puțin stufoase și blande, fără arome.
Aveți grijă la sosurile fierbinți, deoarece nu sunt toate vegane. De asemenea, unii dintre ei induc lacrimi atât atunci când intră și ies din corp.
- busuioc
- arpagic
- coriandru
- scorţişoară
- pudra de chili
- chimion
- mărar
- usturoi
- ceapa verde
- ghimbir de pamant
- nucşoară
- oregano
- paprika
- pătrunjel
- rozmarin
- cimbru
- curcumă
Nu are rost să plângi peste laptele vărsat
Trebuie să-ți iei la revedere de la lactate, dar în aceste zile poți cumpăra lapte din aproape orice.
Următoarele băuturi vă vor satisface nevoia de ceva neted sau cu bule, vă vor completa băuturile calde și, în general, vor adăuga sănătate cerealelor.
În plus, trebuie să-ți dai o tunsoare asimetrică și să te prefaci că lucrezi într-o cafenea la modă despre care nimeni nu a auzit încă. Câștig-câștig.
- lapte de migdale
- lapte de caju
- lapte de nucă de cocos
- suc de cocos
- sifon club
- kombucha
- lapte de nuci macadamia
- lapte de ovăz
- Sunt lapte
Biti suplimentari
Căutați aceste alimente dacă aveți nevoie de un stimulent suplimentar în ceea ce privește aportul de proteine și vitamine, absorbția mineralelor sau sănătatea intestinelor.
cum să-ți faci prietenul fericit
- Alge marine (pentru proteine): Alge, spirulină și agar agar
- Alimente fermentate (pentru bacterii fără lactate, care ajută la intestin): Miso paste, natto, tempeh kimchi și varză murată
- Alimente încolțite (pentru absorbția zincului): Fasole încolțite, nuci, linte, orez, quinoa și pâine
- Drojdie nutrițională (pentru vitamina B12 și proteine)
Data viitoare când faceți cumpărături pe interweb, încetați să vă mai distrageți cu meme umede și faceți provizii aceste gustări vegane in schimb.
Partea enervantă: citirea etichetelor
Deși puteți fi destul de sigur că, să zicem, căpșunile vor fi vegane, producătorii de alimente pot fi destul de furioși atunci când vine vorba de strecurarea ingredientelor care provin de la un animal.
Nu toate produsele au o lumină roșie intermitentă care țipăVegetarian, deci merită să ai o privire mai atentă la ingrediente.
Berea poate conține chiar vezici de pește. Da, și noi am fost încurcați.
Câteva ingrediente non-vegane care se pot strecura pe lângă apărarea nedetectată includ:
- gelatină
- albume (un alt nume pentru albușuri de ou)
- cazeină
- lactoză
- pulbere de zer
În general, cel mai bine este să te ții de produsele organice, deoarece poți fi mai sigur că nimeni nu a adăugat oaspeți nedoriti în amestec.
Dacă tocmai începi, fii bun cu tine. Stilul de viață vegan poate fi o schimbare bruscă, așa că mergeți în ritmul propriu și nu vă faceți griji cu privire la ceea ce fac alții. Schimbările lente și durabile durează, în general, mai mult decât o revizuire completă, fără niciun proces.
Consultați aici ghidul nostru complet pentru perfecțiunea pe bază de plante.
