Un plan de preparare a meselor fără gătit, cu doar 8 ingrediente pentru 5 prânzuri ușoare

Prăjind o tonă de legume, fierbând un lot mare de chili, coacând o lasagna cu opt porții - toate acestea sunt modalități excelente de preparare a mesei pentru săptămâna următoare. Dar ce zici de când un weekend aglomerat nu-ți lasă aproape nici un timp să fiarbă apă, să nu mai vorbim să arunci o rețetă întreagă?

Aici intervine acest plan de masă. Folosind 50% ingrediente proaspete și 50% articole ambalate (dar 100% mâncare reală!), Vă oferă cinci zile de mese fără gătit, care nu necesită să amestecați o singură oală. , preîncălziți cuptorul sau chiar porniți aragazul. (O singură avertisment: aveți nevoie de un robot de bucătărie sau de un blender pentru una dintre rețete, dar timp de două minute - și rețeta merită în totalitate. Manevrabil, nu?)

Gata, pregătește-te, gătește!

Pasul 1:

A merge la cumparaturi.

Nu la magazinul de pantofi; magazinul alimentar, prostesc. Luați totul de pe această listă foarte scurtă.

Lista de cumparaturi:

• 1 cutie de naut (15 uncii)
• 1 cutie de ton
• 1 cap de salată (romaine sau unt)
• 1 avocado
• 3/4 cană de nuci
• 5 felii de pâine integrală
• 1 castravete mare
• 4 uncii de friptură de vită (sau orice felie de carne pe care o preferați)

Depozitare:

idei surprize pentru aniversarea nunții

• 5 etanșrecipiente pentru prepararea meselor(1 pentru ton, 1 pentru hummus, 1 pentru restul de naut, 1 pentru castraveți și 1 pentru friptură de vită)
• Folie de plastic pentru avocado (sau un economisitor de avocado )
• Mare pungi de plastic resigilabile
• Servețele de hârtie

Ingrediente cămară:

• Suc de lămâie
• Ulei de masline
• Sare si piper
• Chimion
• Praf de usturoi
• Muștar din cereale integrale

Pasul 2:

Pregătiți-vă în 20 de minute sau mai puțin.

Din nou, fără prăjirea cărnii, fierberea boabelor sau tăierea de tone de legume. Cea mai rapidă pregătire vreodată.

1. Faceți hummus.
Scurgeți și clătiți nautul. Combinați jumătate dintre ele cu 1/2 lingură de ulei de măsline, 1/2 lingură suc de lămâie și chimen și sare după gust într-un robot de bucătărie. Dacă aveți tahini la îndemână, adăugați o lingură sau două. Păstrați humusul într-un recipient etanș și restul de naut în altul. TBH, puteți cumpăra doar cumpărate de la magazin, dar este atât de ușor să vă faceți propriile (și oricum va trebui să cumpărați naut).

2. Clătiți și păstrați salata verde.
Scoateți salata din ambalaj și îndepărtați orice frunze exterioare cu aspect schițat. Înmuiați capul în apă cu gheață timp de câteva minute, apoi lăsați-l să se usuce cu prosoape de hârtie cât de bine puteți. Folosiți încă câteva foi de șervețel de hârtie pentru a înfășura salata verde și așezați-o într-o pungă mare de plastic resigilabilă. Puneți-l în sertarul mai frigider al frigiderului. Marți, verificați prosoapele de hârtie; dacă sunt ude în mod special, înlocuiți-le, împreună cu frunzele pe care le găsiți încep să se ofilească. Un cap de salată stocat corespunzător poate dura cu ușurință o săptămână.

3. Feliați și păstrați castravetele.
Clătiți bine castraveții, apoi puneți-l într-un recipient etanș și acoperiți-l cu apă. Va dura până la patru zile.

iubitul lui rachael taylor

4. Păstrați friptura de vită.
Nu deschideți roast beef până luni, când îl veți folosi. După ce o faceți, păstrați-l depozitat într-un recipient etanș. Va dura încă trei zile.

5. Nucile și pâinea pot rămâne în ambalajul lor.
Cu toate acestea, după aproximativ două zile, așezați pachetul de pâine în congelator. Decongelați felii în cuptorul pentru prăjitor de pâine, după cum aveți nevoie. Luni seara, înmuiați 1/2 cană de nuci în apă pentru a le folosi pentru cina de marți.

6. Tonul poate rămâne în cutia sa până îl deschizi duminică. Odată deschis, scoateți conținutul din cutie și păstrați-l într-un recipient etanș.

7. Păstrați avocado.
Nu tăiați avocado până nu îl folosiți duminică. Odată ce a fost tăiat, adăugați un fir de suc de lămâie peste carnea jumătății rămase și înfășurați-l bine în folie de plastic.

Pasul 3:

Bucurați-vă de prânzurile ușoare, fără gătit, de duminică până joi și luați-vă afară pentru a sărbători vineri.

Duminică: Barci de ton cu avocado

• 1/2 cutie de ton
• 1/2 avocado
• 1/3 castravete, feliat
• 2 linguri hummus

Cum se mănâncă: Scoateți carnea din avocado și tăiați bucățile. Puneți-l cu 1/2 cutie de ton, sare, piper și o strop de suc de lămâie. Puneți umplutura înapoi în barca cu avocado & ldquo; pentru prezentare frumoasa! Pe lateral, așezați feliile de castraveți cu hummus pentru scufundare.

Luni: Sandwich Hummus și Roast Beef Sandwich

• 2 felii de pâine
• 2 uncii de friptură de vită
• 2 frunze de salată
• 1/3 castravete, feliat
• 1/2 cană hummus

Cum să mănânci: Acesta este destul de auto-explicativ. Spălați humusul pe fiecare felie de pâine și acoperiți-o cu salată, felii de castraveți și friptură de vită. Mănâncă fiecare felie cu un cuțit și furculiță sau cuțeluri cu șanțuri și ridică-le ca și cum ai face o pizza.

ann curry brian ross

Marți: Tacos de nuc vegan

• 1/2 cana de nuci
• 1/2 cană de năut
• 2 frunze de salată
• 1/4 avocado, tăiat în bucăți

Cum să mănânci: Acesta îți cere să scoți robotul de bucătărie sau blenderul, dar merită! Luați nucile pe care le-ați înmuiat luni seara și aruncați-le în procesor cu naut, sare, piper, chimen și usturoi pudră după gust. Puteți mânca această carne & rdquo; rece sau încălziți-l la cuptorul cu microunde timp de un minut înainte de a-l scoate în frunzele de salată. Completați cu feliile de avocado și un strop de Sriracha și săpați.

Miercuri: Sandwich cu salată de ton și naut

• 1/2 cutie de ton
• 1/4 cană de năut
• 1/4 avocado
• 2 felii de pâine
• 1 frunza de salata verde

Cum să mâncați: faceți masa mai ușoară la mijlocul săptămânii cu un sandviș super-simplu. Puneți împreună tonul, nautul și avocado și condimentați amestecul cu sare și piper. Se întinde muștar pe pâine și se acoperă cu salată verde. Umpleți umplutura de salată de ton între pâine.

Joi: Salată de resturi

• 3-4 frunze mari de salată, sfâșiate în bucăți de mușcătură
• 2 uncii de friptură de vită
• 1/4 cană de nuci
• 1/3 castravete, feliat
• 1 felie de pâine
• Orice hummus care ți-a rămas

Cum să mănânci: Când te pregătești pentru ora fericită de Joi Sete, vei dori să mănânci un prânz consistent, dar sănătos, înainte de a ieși în oraș. Deasupra salata verde cu bucăți de friptură de vită și împrăștiați nucile și feliile de castraveți deasupra. Condimentați cu un sos de 1/2 lingură de ulei de măsline amestecat cu o linguriță de suc de lămâie, sare și piper. Pe lateral, puneți o bucată de pâine prăjită cu humusul rămas.