Aflați Numărul Dvs. De Înger
Este un lucru obișnuit legenda urbana : Stați prea aproape de un cuptor cu microunde, iar corpul ar putea absorbi radiațiile second-hand și chiar (ack!) Crește riscul de cancer. Dar există de fapt vreun adevăr la acesta? Am decis să aflăm dacă FDA își poate susține afirmația microundele sunt perfect sigure .
Fotografie de Nicole Fara SilverCatchin & rsquo; Unele valuri - De ce contează
Microunde sunt un tip de electromagneticval(șocant, nu?), la fel ca Razele UV și undele radio . În loc să gătești mâncarea cu căldură ca un cuptor convențional, cuptoare cu microunde & ldquo; excita & rdquo; atomi (sau ia-i pe toți în mișcare), gătind mâncarea în mod uniform peste tot, decât din exterior (ca un cuptor). Problemele de sănătate care înconjoară această metodă modernă de gătit sunt duble: existămancareacare iese din cuptorul cu microunde și există și îngrijorarevalurilemicroundele emit.
cum să știi dacă un bărbat se îndrăgostește de tine
niste sugerează cercetătorii încălzirea celulelor care alcătuiesc alimentele și deranjarea lor prin microunde provoacă modificări chimice în alimente. Când celulele sunt modificate, susțin, corpul le digeră diferit, iar procesul de digestie anormal ar putea crește riscul de a dezvolta celule canceroase. Cu toate acestea, dovezile acestei afirmații în jurnale de renume, revizuite de colegi, sunt greu de găsit (și citiți: imposibil) și USDA menține că alimentele expuse la acest tip de radiații o facnutransferați-o în corpurile noastre . Mai mult, orice cantitate de radiație creată de microunde este cu mult sub pragul a ceea ce ar putea provoca daune oamenilor. De fapt, unele studii sugerează că expunerea alimentelor la raze electromagnetice poate ucide bacteriile, devenind astfelmai sigura mânca Iradierea alimentelor: o tehnologie sigură și utilă. Parnes, R.B., Lichtenstein, A.H. USDA / Centrul de cercetare a nutriției umane Jean Mayer de la Universitatea Tufts, 711 Washington Street, Boston, MA. Nutriție în îngrijirea clinică, 2004 octombrie-decembrie; 7 (4): 149-55. Iradierea în producția, prelucrarea și manipularea alimentelor. Regula finală. Food and Drug Administration, HHS. Registrul federal, 22 august 2008; 73 (164): 49593-603 ..
E timpul să stai zece? - Răspunsul / dezbaterea
Dar daunele potențiale asupra alimentelor nu sunt singura preocupare cu privire la microunde. Mulți, de asemenea, își fac griji că stau prea aproape de aceste fiare care emit radiații. Deci, să înțelegem un lucru drept ... microundele emit radiații , din punct de vedere tehnic vorbind, dar nu este Radiații dăunătoare ADN-ului suntem obișnuiți să auzim despre. Microundele, împreună cu undele radio de la (ați ghicit) radio și turnurile de telefonie mobilă, sunt tipuri de radiații neionizante . În ciuda cercetărilor semnificative, oamenii de știință au s-a străduit să demonstreze o legătură definitivă între radiațiile neionizante și cancer - dar au existat mai multe studii care arată o corelație Expunerea la câmpuri electromagnetice cu frecvență extrem de joasă și riscul de cancer mamar feminin: o meta-analiză bazată pe 24.338 de cazuri și 60.628 de controale. Chen, C., Ma, X., Zhong, M., și colab. Facultatea de Medicină Preventivă, Departamentul de Sănătate a Muncii, Laboratorul cheie de protecție împotriva radiațiilor electromagnetice, a treia universitate medicală militară, Chongqing, 400038, China. Cercetarea și tratamentul cancerului de sân, septembrie 2010; 123 (2): 569-76. Expuneri rezidențiale și profesionale la câmpuri magnetice de 50 Hz și cancer de sân la femei: un studiu bazat pe populație. Kliukiene, J., Tynes, T., Andersen, A. The Cancer Registry of Norway, Institute of Population-based Cancer Research, Oslo, Norway. Jurnalul american de epidemiologie, 2004 1 mai; 159 (9): 852-61. Expunerea rezidențială și profesională la câmpuri magnetice de 50 Hz și tumori cerebrale în Norvegia: un studiu bazat pe populație. Klaeboe, L., Blaasaas, K.G., Haldorsen, T. și colab. Registrul cancerului din Norvegia, Institutul de Cercetare a Cancerului pe bază de populație, Oslo, Norvegia. Jurnalul Internațional al Cancerului, 2005 20 mai; 115 (1): 137-41 .. Îndoială, știm.
Dar să presupunem pentru o secundă că microundelear puteaprovoacă cancer. Doar pentru că ei sunt „nuking” mâncarea nu înseamnă că microundele sunt eliberând aceleași raze în mediul înconjurător (sau în noi, spectatorii nerăbdători care așteaptă tăiței ramen aburi). FDA păstrează de fapt un capac destul de strâns pe câte unde pot emite de fapt microundele, iar acest număr este mult mai jos decât orice sumă care ar putea provoca daune reale . FDA observă acest lucru întreținerea este importantă Cu toate acestea, deteriorarea balamalelor sau a zăvoarelor ar putea permite eliberarea mai multor radiații. Atâta timp cât este în stare bună de funcționare, pericolul cel mai probabil reprezentat de un cuptor cu microunde este sub formă de arsuri din alimente supraîncălzite sau chiar explodând apă supraîncălzită (da, într-adevăr).
Takeaway
Nu există dovezi care să demonstreze că microundele pot elibera suficientă radiație pentru a face efectiv daune.
remedii acasă pentru a scăpa de vergeturi
