Aflați Numărul Dvs. De Înger
Nu am fost niciodată unul pentru a-mi împărți dieta în zile „bune” și zile „înșelătoare”. Pentru mine, mâncarea - da, chiar și mâncarea dulce, sărată, grasă - este una dintre cele mai mari plăceri ale vieții. Răsturnarea unui cheeseburger cu șuncă este modalitatea mea preferată de a petrece o întâlnire și nu-mi este rușine să fure toate barele Twix din băuturile de Halloween ale copiilor mei.
În general, „înșelăciunea” nu intră în limba mea populară în jurul mâncării, deoarece filosofia mea alimentară este să mă concentrez pe un model general de alegeri hrănitoare.
Cu toate acestea, ocazional, practica mea religioasă necesită (sau măcar sugerează cu blândețe) să fac niște modificări temporare la ceea ce și când mănânc. O astfel de ocazie este sezonul Postului Mare. Anul acesta, pentru un sacrificiu atent pe parcursul celor 40 de zile dinaintea Paștelui, m-am angajat să reduc la dulciuri și alcool.
În calitate de catolic fidel, urmez „regula” conform căreia duminicile sunt considerate zile de sărbătoare, ele nu fac parte din punct de vedere tehnic al respectării Postului Mare. Traducere: Am o zi de înșelătorie încorporată, așezată în partea de sus a fiecărei săptămâni.
Nu am avut nicio problemă cu această rutină în trecut, dar în ultimele 12 luni am devenit mai în ton cu indicațiile mele fizice legate de foamete, plinătate și pofte. Așa că anul acesta, când am ajuns la cookie-uri și chardonnay într-o duminică, s-a întâmplat ceva neașteptat.
Aceste duminici de „zi de înșelăciune” se încurcau cu mâncarea mea normală conștientă
Chiar dacă s-ar putea să nu am de faptdoritun biscuit sau un pahar de vin, știam că duminica era șansa mea de a-l lua. M-am gândit că ar fi mai bine să-mi împachetez toate indulgențele dintr-o dată sau să țin liniștea pentru totdeauna. (OK, poate că nupentru totdeauna, dar cel puțin pentru următoarele șapte zile.)
Obligat de ceva asemănător cu un simț al datoriei, am procedat în jos la tort, bomboane de ciocolată și cocktailuri în fiecare duminică - și am sfârșit cu regretul.
Decât să ne condamnăm pe noi înșine pentru că „înșelăm” mâncând o bucată de plăcintă, poate că abordarea mai bună este să ne sărbătorim plăcerea noastră.
Întreaga experiență m-a făcut să mă gândesc. Deși nu le folosesc eu însumi, zilele de înșelăciune păreau destul de inofensive când îi sfătuisem pe alții cu privire la probleme de greutate.
Toți suntem umani, nu? Nu avem voie să scuturăm limitele unei diete greu de urmat și să ne bucurăm de bunătățile noastre preferate? În plus, renunțarea la pofte într-o zi pe săptămână nu „împiedică” o scădere mai gravă mai târziu?
cum să-ți faci prietenul să se simtă mai bine
Cu cât consideram mai mult zilele de înșelăciune într-un cadru alimentar intuitiv, cu atât eram mai puțin sigură că ar putea face parte din el. Iata de ce:
poze cu Alicia Silverstone
Zilele de înșelăciune interferează cu modul în care ne putem bucura de mâncare
După cum am experimentat direct, o zi de înșelăciune își impune propriile reguli asupra mâncării. Într-o zi de înșelăciune, s-ar putea să luăm o gogoșă dintr-un sentiment de urgență, mai degrabă decât să o facem pur și simplu pentru că o combinație de tort pufos și glazură cremoasă pare uimitoare
Dacă fereastra trecătoare a timpului pentru a savura delicii se închide rapid, poate stimula o mentalitate acum sau niciodată. Ziua înșelătoriei ne poate determina să mâncăm mult mai mult decât dorim de fapt sau să alegem alimente pe care nu le dorim cu adevărat.
Mai rău, poate declanșa simțul poftei de mâncare a creierului nostru (interesul față de alimente ca rezultat al văzării sau știind că este disponibilă) și poate înlătura foamea reală (nevoia fizică de hrană). Acest lucru ne poate trimite pe o cale de alimentație dezordonată.
„Conceptul de zile de înșelăciune îi pregătește pe oameni pentru un ciclu de restricționare și bingeing, rigiditate, vinovăție și rușine în jurul consumului lor”, spune dieteticianul înregistrat Annie Goldsmith , RDN, LDN, care este specializat în tratarea tulburărilor alimentare. „Stabilește un sistem de reguli externe care dictează când, ce și cât de mult ni se permite să mâncăm - opusul consumului intuitiv”.
Ele ne dau senzația că să ne bucurăm de mâncare este rău
Ați observat vreodată limba pe care o folosesc oamenii în zilele de înșelăciune? După o îngăduință, avem tendința de a face declarații de judecată morală despre mâncarea noastră. Mărturisiri precum „Am fost obraznic” sau „Am căzut de pe vagon” promovează credința că savurarea mâncării este un lucru rău.
Însă plăcerea cu mâncarea este unul dintre semnele distinctive ale consumului atent și intuitiv. Mulți experți credem că savurarea aromelor gustoase și a texturilor plăcute ne ajută de fapt să consumăm cantitatea potrivită - nu prea puțin și nici prea mult.
În loc să ne condamnăm pentru „înșelăciune” mâncând o bucată de plăcintă, atunci cea mai bună abordare este să ne sărbătorim plăcerea noastră. Asta nu ne dă permisiunea de a descărca o plăcintă întreagă de 9 inch cu bezea de lămâie. Pur și simplu ne permite să ne onorăm adevăratele sentimente de a ne delecta cu ceva delicios.
De acolo, putem continua cu mâncarea de zi fără greutatea vinovăției.
Acestea fac ca zilele obișnuite de mâncare să pară o povară
Subtextul din jurul „trișării” implică faptul că felul în care mâncăm în zilele „obișnuite” este o povară și că găsim mai multă bucurie atunci când ne abatem de la aceasta. Dar să mănânci bine nu trebuie să fie doar o nenorocire - și să te bazezi pe zilele de înșelăciune în acest mod probabil nu este util.
„Folosesc modelul de alimentație intuitivă bazat pe dovezi ca bază a filozofiei mele de practică”, spune Goldsmith. „Aceasta înseamnă că îi ajut pe clienți să-și cultive permisiunea de a mânca toate alimentele ori de câte ori doresc, fără a le eticheta ca fiind sănătoase sau nesănătoase.”
de ce sunt excitat tot timpul
În loc să exprimăm convingerile despre mâncare în termeni de oboseală versus libertate, o abordare intuitivă a alimentației vă oferă libertatea de a face propriile alegeri în orice moment.
Deși poate părea contraintuitiv, Goldsmith spune că acest nivel de autodeterminare îi ajută de obicei pe oameni să facă alegeri dietetice despre care se pot simți bine și care, în cele din urmă, le avantajează sănătatea.
Dar dacă ai anumite zile rezervate funcționează pentru tine?
Desigur, anumite persoane pot considera că zilele de înșelăciune sunt o ușurare utilă. niste cercetare susține chiar ideea că zilele de înșelăciune planificate ar putea duce la o mai bună autoreglare și la un succes pe termen lung cu pierderea în greutate.
Dacă ești tipul de persoană care funcționează bine cu regulile și simți că o zi liberă te ține pe drumul cel bun, fă ceea ce funcționează pentru tine.
Totuși, poate fi util să te gândești la limbajul pe care îl folosești în jurul indulgenței tale. S-ar putea să încercați să o reformulați ca o sărbătoare a mâncării, mai degrabă decât ca un caz de încălcare a regulilor. Și amintiți-vă că ceea ce pare a fi „înșelat” pentru dvs. ar putea fi o zi normală pentru altcineva - suntem cu toții în propriile noastre călătorii de hrană și sănătate.
Sau adoptați o abordare intuitivă
Dacă, pe de altă parte, zilele înșelătorilor par să-ți facă psihicul (și obiceiurile alimentare) mai mult rău decât bine, încearcă să treci la o abordare alimentară intuitivă mai generoasă.
Această filozofie cu 10 principii încurajează identificarea nevoilor și dorințelor corpului tău pe măsură ce apar, permițând indicii fizice să determine ce și când mănânci.
„Putem observa care sunt nevoile noastre la un moment dat - fizic, mental, emoțional, social și spiritual - și pur și simplu ne întrebăm fără judecată ce ne-ar putea hrăni cel mai bine”, spune Goldsmith. „Corpurile noastre au înțelepciunea de a ne ghida către ceea ce avem cu adevărat nevoie și cultivăm sănătatea în mod holistic.”
