Aflați Numărul Dvs. De Înger
Proiectat de Lauren Park
Când primești acele 3 p.m. fuzzies ale creierului, primul tău instinct poate fi să ajungi la o altă ceașcă de cafea - dar asta este o veste veche. Cu toată hrana pentru creier care este disponibilă astăzi, există mai multe modalități de a vă trece prin oboseală.
În copilărie, este posibil să fi auzit de „hrană pentru creier” - alimentele hrănitoare care vă ajută să vă dezvoltați și să vă structurați creierul. Chiar dacă am terminat de crescut, dorim totuși să ne concentrăm pe consumul de alimente care ne vor ține concentrați și ne vor ajuta să facem lucrurile.
Nu suntem genul de a spune nu ciocolatei, dar bazarea pe alimente cu mult zahăr pentru energie va duce la un prăbușire. Mai ales după-amiază!
Așa că am găsit alimente care să te ajute să te abți de la prăbușirea prânzului.
1. Omega-3
Peștii au două tipuri diferite de acizi grași omega-3 numiți EPA și DHA. Ambele sunt foarte importante în mentine sănătatea creierului tău. Corpul nu le produce în mod natural, așa că trebuie să le luăm din dieta noastră.
Sunt abundenți în pești uleioși, cum ar fi somonul, păstrăvul, macroul și sardinele. Această rețetă de 10 minute pentru tacos de somon vă va oferi doza zilnică de omega-3.
Dacă nu sunteți un fan al peștilor, puteți obține, de asemenea, beneficii din semințele de in, semințele de chia și semințele de dovleac. Adăugați aceste semințe într-un castron de smoothie, salată sau iaurt.
2. Coama leului
Această ciupercă mare, albă și destul de pufoasă ar putea arăta ca un mic animal de companie, dar este plină de beneficii! Conține o proteină numită NGF care este neuro-protectoare , ceea ce înseamnă că poate spori concentrarea, funcția și cunoașterea
Le puteți tăia, condimentați cu sare, piper, pudră de usturoi și le fierbeți în Ghee. De asemenea, îl puteți găsi sub formă de pulbere și îl puteți adăuga la smoothie-urile dvs.
3. Cacao
Da, ciocolată! Cacao este versiunea neîncălzită a boabelor de cacao - aproape identică prin gustul său bogat, catifelat.
Nu numai că este delicios, dar este și bogat în antioxidanți, ceea ce este excelent pentru scăderea inflamației. Inflamația este cea care provoacă efectul creierului neclar.
LA studiu realizat de dr. Sorond, neurolog la Brigham and Women’s Hospital, a concluzionat că consumul zilnic de cacao poate crește fluxul de sânge către creier, oferindu-i oxigen și o cantitate bogată de substanțe nutritive care, în general, pot îmbunătăți funcția cognitivă.
Cu cât putem obține mai mulți nutrienți din hrana noastră, cu atât ne apropiem de starea echilibrată preferată a corpului și cu atât ne simțim mai bine! Iată un delicios cacao fierbinte pentru a bea în orice perioadă a anului.
4. Nucile
Nucile joacă, de asemenea, un rol în lupta împotriva fuzzy-urilor, cel mai probabil datorită fitochimicalelor, omega-3-urilor și antioxidanților. Studii au demonstrat o sănătate cognitivă mai bună la cei care au consumat 1/4 cană de nuci pe zi, comparativ cu cei care nu au consumat-o.
Căutați nuci care sunt crude și organice și economisiți bani cumpărând din secțiunea coșului vrac de la băcănie. Sunt delicioase aruncate în asta Castron Buddah de recoltare de toamnă cu cartofi dulci, varză de Bruxelles și un sos de arțar tahini sau mâncat sub formă de unt de nuci pe pâine prăjită.
5. Afine
Cunoscut și sub denumirea de „boabe de creier” conform studiu condus de James Joseph, dr., la Universitatea Tufts. Sunt excelente pentru creier și chiar ne pot spori memoria. În plus, culoarea lor albastră vibrantă înseamnă că sunt bogate în antioxidanți și flavonoide - cel mai mare dintre toate celelalte fructe și legume!
Pur și simplu o mână de fructe de padure pe zi poate face treaba.
Smoothie de ciocolata-afine
Savurați acest smoothie pentru a încorpora toate aceste alimente dintr-o singură lovitură! A face din aceasta o parte consecventă a rutinei zilnice poate face cu adevărat diferența în eliminarea acelor fuzzies ale creierului!
soția vinod khanna
Ingrediente
- 2 linguri praf de cacao
- 1 cană de afine
- 1/2 banana
- 1 cană de spanac
- 1 linguriță pulbere de adaptogen de coamă de leu (opțional)
- 1 lingură semințe de chia
- 1/4 cană de nuci
- gheaţă
- lapte de apă sau nuci
Directii
Așezați toate ingredientele într-un blender și amestecați până se omogenizează. Pentru o consistență mai groasă, utilizați mai degrabă fructe congelate decât proaspete și limitați cantitatea de lichid în care adăugați.
Ali Bourgerie este fondatorul Shifting Nutrition și un nutriționist holistic certificat de bord situat în Portland, OR. Urmărește-i călătoria site-ul ei și Instagram .