Uleiurile esențiale comestibile sunt un lucru - Iată ce pot face pentru tine

În zilele noastre, aproape toată lumea susține beneficiile uleiurilor esențiale, de la vindecarea migrenelor până la combaterea cancerului. Uleiuri esentiale sunt o practică străveche care se confruntă cu o renaștere modernă majoră și este ușor de înțeles de ce: Deși eficacitatea unor uleiuri esențiale este în mare parte ne studiată, altele s-au dovedit a oferi unele beneficii grave pentru sănătate în studii solide, revizuite de colegi. Știm că uleiul de lavandă poate îmbunătățiți calitatea somnului și reduceți anxietatea , de exemplu. Dar există mai multe beneficii pentru uleiurile esențiale decât să le tamponezi pe încheietura mâinii sau să pui câteva picături într-un difuzat ?

Introduceți uleiuri esențiale comestibile. În timp ce unele uleiuri esențiale nu ar trebui să fie consumate niciodată în interior, altele pot avea o serie întreagă de beneficii pentru sănătate atunci când sunt ingerate.

Care sunt beneficiile uleiurilor esențiale comestibile?

Uleiurile esențiale pot fi excelente pentru sănătatea dvs., iar beneficiile variază în funcție de proprietățile uleiului esențial în sine (ceea ce are sens, dat fiind că diferite plante tind să facă lucruri diferite. Gândiți-vă doar la diferența dintre aspirină și opiu!) Studiile arată că unele uleiuri esențiale pot ajuta reduce inflamația , preveniți răspândirea germenilor , și chiar potențial lupta impotriva infecții bacteriene rezistente la medicamente.

„Potrivit Food and Drug Administration of America, există zeci de uleiuri esențiale care sunt recunoscute în general ca fiind sigure pentru consumul uman”. explică Lindsey Elmore , PharmD, BCPS. & ldquo; Aceste uleiuri esențiale sunt incluse în orice, de la gumă de mestecat la sifon, bomboane și multe altele. & rdquo;

De la calmarea sistemului digestiv până la creșterea imunității, există o mulțime de afirmații cu privire la ingerarea uleiurilor esențiale care pot fi dificil de înotat. Și, deși uleiurile esențiale ar putea să nu fie un remediu miraculos, cu siguranță vă pot stimula sănătatea și sentimentul de bine.

Cum vă puteți da seama care sunt „de calitate alimentară”? Uleiuri esentiale?

& ldquo; În timp ce uleiurile esențiale etichetate pentru ingestie și aplicarea topică sunt în general exact același ulei esențial, etichetarea este cu siguranță mai mult decât un truc de marketing, & rdquo; Spune Elmore. & ldquo; FDA interzice etichetarea unei substanțe pentru utilizare simultană atât ca supliment cosmetic, cât și ca supliment alimentar. Prin urmare, un ulei esențial nu poate fi etichetat pentru utilizare topică, aromatică și pentru consum ca supliment alimentar. FDA guvernează, de asemenea, modul în care puteți vorbi despre uleiurile esențiale pe baza modului în care acestea sunt etichetate. & Rdquo;

Aceasta înseamnă că ar trebui să vă faceți cu siguranță cercetarea înainte de a utiliza un ulei esențial. Nu toate uleiurile esențiale topice sunt sigure pentru uz intern și invers. Și în ciuda creanțe că uleiurile esențiale sunt sigure pentru consumul intern, nu există un sistem oficial pentru a spune care uleiuri esențiale sunt cele mai sigure.

Nu există un sistem oficial de clasificare a uleiului esențial sau un organism de reglementare care să ofere un tratament terapeutic. vs. & lsquo; grad alimentar & rsquo; rating, & rdquo; explică Nada Milosavljevic , M.D., fondator al Sage Tonic . Ceea ce poate fi delegat alimentelor este GRAS (în general recunoscut ca sigur) pentru consumul uman. & rdquo;

semne că vrea să vorbești cu ea

Doar pentru că există informații nutriționale pe o sticlă nici nu o face sigură pentru consum. In conformitate cu Asociația Națională de Aromaterapie Holistică , aceste așa-numite uleiuri esențiale terapeutice & rdquo; Nu sunt neapărat mai bune decât altele, deoarece - cel mai adesea - etichetarea este pur și simplu o tactică de marketing. De exemplu, doTERRA își comercializează uleiurile esențiale ca & ldquo; Grad terapeutic pur certificat , & rdquo; dar certificarea este pur și simplu un proces inventat și înregistrat de companie ca marcă comercială. Asta înseamnă că uleiurile esențiale doTERRA sunt mai mult sau mai puțin sigure decât concurenții săi, cum ar fi Young Living? Nu, dar înseamnă că - când vine vorba de uleiuri esențiale - există mult mai mult decât pare.

Care sunt unele uleiuri esențiale comestibile obișnuite și cum le folosiți?

Nu toate uleiurile esențiale sunt sigure de ingerat, dar uleiurile esențiale comestibile obișnuite pot fi luate în trei moduri - în alimente, într-o capsulă sau prin consum direct. & ldquo; Pentru a proteja organismul de daune, utilizați cantități mici de uleiuri esențiale care sunt etichetate special pentru ingestie & rdquo; Spune Elmore. Este, de asemenea, important să le diluați cu un ulei purtător, cum ar fi uleiul de măsline - uleiurile esențiale pure sunt aproape întotdeauna prea puternice pentru a fi ingerate direct.

Dacă doriți să începeți să utilizați uleiuri esențiale comestibile, Elmore vă recomandă să gătiți cu ele. Ea spune să înceapă cu cele pe care le recunoașteți ca alimente, cum ar fi lămâie, tei, busuioc, cimbru și scorțișoară. Uleiurile esențiale pot fi folosite ca aromă alimentară atât pentru alimentele dulci, cât și pentru cele sărate, & rdquo; Spune Elmore. De exemplu, puteți adăuga ulei esențial de mentă într-un brownie sau puteți pune lavandă în limonadă. Și oregano și cimbru pot fi folosiți într-o marinată pentru legume sau pește.

& ldquo; Dacă nu le-ați folosit niciodată într-o rețetă, puteți lua în considerare scufundarea unei scobitori în uleiul esențial și rotirea în soluție la sfârșitul procesului de gătit sau imediat înainte de coacere & rdquo; ea spune. & ldquo; Un pic merge mult, iar o picătură prea multe pot distruge cu ușurință o rețetă. & rdquo;

Și asigurați-vă că le testați - în special „fierbinte”; uleiuri precum lemongrass, scorțișoară sau cuișoare, & rdquo; Spune Elmore. & ldquo; Dacă vreodată un ulei esențial este prea fierbinte pe limbă, asigurați-vă că adăugați ulei gras, cum ar fi nucă de cocos, migdale, măsline, etc.

Ulei esențial de oregano

Uleiul esențial de oregano prezintă mai multe beneficii și se demonstrează că posedă antibacterian și antivirale proprietăți. Chiar mai bine? În studiile timpurii, oregano s-a dovedit a fi eficient chiar și împotriva anumitor medicamente rezistente infectii fungice .

Cu toate acestea, este important să menționăm că multe dintre aceste studii au fost făcute in vitro, ceea ce înseamnă că testele au avut loc la microscop, nu pe subiecți umani. Și, deși acest lucru nu înseamnă că oregano nu este benefic, înseamnă că aceste beneficii sunt în mare parte netestate pentru oameni.

Ulei esențial de lămâie

Lămâia este un alt ulei esențial popular care poate fi ingerat. Are antibacterian proprietăți și unele studii sugerează că ar putea fi dezvoltat ca un potențial tratament preventiv sau terapeutic pentru diferite boli orale.

Uleiurile precum lămâia, scorțișoara, menta și portocala pot fi folosite la gătit sau adăugate (cu măsură) la diferite rețete, amestecuri de băuturi din fructe și ceaiuri, & rdquo; Spune Milosavljevic. & ldquo; De obicei, se folosește o picătură sau două. & rdquo;

Amintiți-vă însă că diferitele metode de utilizare a uleiurilor esențiale pot avea impact asupra corpului în moduri diferite, așa că fiți întotdeauna atenți: Deși ar putea fi bine să puneți 5 sau 6 picături de ulei esențial de lămâie difuzat , nu ați dori să utilizați aceeași cantitate în sticla de apă.

Ulei esențial de mentă

Uleiul esențial de mentă este foarte versatil și poate fi utilizat atât local (cu precauție), cât și intern. Studiile arată că poate îmbunătăți performanța atletică după o singură doză orală și, de asemenea, este excelent pentru digestie .

& ldquo; Uleiul esențial de mentă poate fi utilizat pentru a calma sistemul gastrointestinal după masă & rdquor; Explică Elmore. Proprietățile analgezice și relaxante ale mușchilor netezi se extind și la nivelul tractului gastrointestinal inferior și, prin urmare, putem comercializa ulei esențial de mentă etichetat pentru ingestie ca supliment alimentar zilnic care susține confortul gastro-intestinal. & rdquo;

Există probleme de siguranță cu uleiurile esențiale?

Una dintre concepțiile greșite obișnuite cu uleiurile esențiale este că, deoarece sunt naturale, ele sunt, de asemenea, sigure. Aceasta este o linie de gândire periculoasă care poate duce la unele probleme grave, mai ales că nu toate uleiurile esențiale sunt sigure de ingerat (sau de utilizat local).

FDA avertizează că multe plante conțin materiale care pot fi toxice și iritante și pot provoca reacții alergice. Acesta explică faptul că, deși anumite uleiuri - cum ar fi chimenul sau unele uleiuri citrice - sunt în general sigure pentru consum, aplicarea lor pe piele poate fi de fapt periculoasă.

„Un sursă de ingredient nu determină siguranța acestuia”. FDA amintește consumatori. & ldquo; De exemplu, multe plante, indiferent dacă sunt sau nu cultivate organic, conțin substanțe care pot fi toxice sau alergenice. & rdquo;

FDA are o listă de uleiuri esențiale și extracte naturale care sunt în general recunoscute ca fiind sigure pentru consumul uman, dar ar trebui să continuați cu precauție.

& ldquo; Există multă presă proastă online despre pericolele consumului de uleiuri esențiale și, într-adevăr, aceasta se reduce la doză, & rdquo; Spune Elmore. Uleiurile esențiale sunt extracte foarte concentrate de materiale vegetale, iar consumul excesiv este descurajat. Pe baza cercetărilor mele, descurajez cu tărie pe oricine să ingereze mai mult de 1 ml de ulei esențial la un moment dat și încurajez doze mult mai mici, cum ar fi 1 până la 2 picături. & Rdquo;

La fel ca în toate lucrurile, asigurați-vă că faceți cercetările înainte de a încerca ceva nou. În timp ce uleiurile esențiale ar putea oferi o mulțime de beneficii, există și multe dezinformări online, iar reacțiile alergice necunoscute sunt mai banale decât s-ar putea crede.

Fiziologia fiecărei persoane este unică, Adaugă Milosavljevic. & ldquo; Ce ar putea fi potrivit pentru un utilizator EO ar putea fi un tratament periculos pentru altcineva. & rdquo;

Dacă aveți întrebări, adresați-vă medicului dumneavoastră. Uleiurile esențiale comestibile ar putea oferi unele beneficii utile, dar pot fi, de asemenea, incredibil de periculoase. Fii întotdeauna atent cu ceea ce îți pui în corp, chiar dacă este natural.

Jandra Sutton este autor, istoric și vorbitor public. Locuiește în Nashville împreună cu soțul ei și cu cei doi câini ai lor, iar Pluto este încă o planetă în inima ei. O poți urmări mai departe Stare de nervozitate și Instagram .