Crisp fără mere fără gluten

Uitați de schimbarea frunzelor și a temperaturilor mai reci. Vrei să știi adevăratul semn indicativ că toamna este aici? Apple crocant! Această versiune este un desert ușor, fără zgomot, fără zgomot, care este întotdeauna un mulțumitor. Folosiți un amestec de soiuri de mere pentru o aromă maximă - am folosit Cortland, Empire și Honeycrisp.

Ingrediente

Pentru umplere:

• 6 mere medii, curățate, miez și tăiate cubulețe
• 2 linguri miere
• 1 linguriță suc de lămâie
• 1 linguriță scorțișoară

Pentru topping:

• 1/2 cană de făină de migdale
• 1/2 cană de ovăz fără gluten
• 1/4 cană de pecan, tocat
• 1 linguriță scorțișoară
• 1/4 linguriță sare
• 1/4 cană miere
• 3 linguri de unt nesărat

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 375 ° F (190 ° C).
2. Pentru a face umplutura, combinați mere, miere, suc de lămâie și scorțișoară într-un castron mediu. Se amestecă împreună până când merele sunt acoperite uniform.
3. Pentru a face topping, amestecați împreună făina de migdale, ovăzul, pecanele, scorțișoara și sarea într-un castron separat. Folosiți o furculiță sau degetele pentru a amesteca miere și unt până când toppingul are o consistență sfărâmicioasă.
4. Aranjați merele într-un vas de plăcintă de 9 inci sau într-un vas de copt. Se acoperă cu topping.
5. Coaceți timp de 30 până la 35 de minute sau până când blatul devine maroniu. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 5 până la 10 minute. Apple crisp este cel mai bine servit imediat. Păstrați resturile acoperite în frigider până la 4 zile.