Aflați Numărul Dvs. De Înger
Somonul la cuptor sună - și are gust - fantezist, dar nu veți crede cât de ușor este să gătiți somon la cuptor. Este una dintre cele mai sănătoase modalități de a găti acest pește nutritiv. În plus, prepararea preparatului principal în cuptor te eliberează pentru a face altceva în timp ce masa se gătește.
(Netflix? Chill? Sau faceți un deliciosgarnitură vegetală?)
motive pentru a fi trist
Există doar trei pași până la coacerea unui file de somon și va dura doar 15 minute. Cele mai bune știri: Curățarea este minimă, atâta timp cât vă amintiți să căptușiți vasul de copt sau tigaia cu folie de aluminiu sau hârtie pergament. (Nu treceți peste acest pas - aveți încredere în noi).
Luați spray-ul de gătit antiaderent, uleiul de măsline, fileurile de somon (6 până la 8 uncii de persoană), sarea și piperul și sunteți bine.
Directii:
1. Preîncălziți cuptorul
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Tapetați o tavă de foi sau un vas de copt cu folie sau hârtie pergament și acoperiți cu spray de gătit antiaderent. Se usucă somonul cu un prosop de hârtie.
2. Condimentează
Stropi somon cu aproximativ 1 lingură de ulei de măsline. Presărați sare și piper după gust (sau orice altceva condimente iti place).
3. Coaceți timp de 10 până la 12 minute
Coaceți în jumătatea superioară a cuptorului timp de 10 până la 12 minute. Începeți să verificați dacă există o coeziune în jurul valorii de 10 minute. Un file mai gros (sau mai multe bucăți) va avea nevoie de mai mult timp.
Veți ști că este gata când carnea se fulgează cu o furculiță, dar este încă translucidă în centru. Mai bine, utilizați un termometru cu citire instantanee pentru a verifica temperatura din centrul fileului. Când atinge 125 de grade, transferați fileul într-o farfurie și lăsați-l să stea 5 minute înainte de servire.
4. Serviți
Strângeți o pană de lămâie deasupra dreapta înainte de a servi. Dacă le aveți, presărați cu niște ierburi proaspete tocate.
Și bun appétit, vrăjitorul tău de bucătărie. Pentru o întorsătură, încercați să vă ardeți somon pe aragaz data viitoare.
