Aflați Numărul Dvs. De Înger
În aceste zile, nu trebuie să ne facem griji cu privire la prinderea scorbutului într-o călătorie în largul mării. Totuși, se pare că auzim în mod constant pe oameni spunând că ar trebui să „luăm mai multă vitamina C!”
Deci, ce face exact acidul ascorbic (vitamina C), cât de mult aveți nevoie și există așa ceva prea mult? Ne-am lovit de dieteticieni și experți medicali pentru a obține scorul pe C.
De ce avem deloc nevoie de vitamina C?
Acidul ascorbic este o vitamină solubilă în apă care se găsește într-o varietate de fructe și legume. Adesea, ne gândim la citrice ca fiind cel mai bun sistem de livrare a vitaminei C, dar îl puteți obține și din ardei, roșii și conopidă.
uranus direct 2020
Odată ce se află în sistemul dvs., C vă ajută sistemul imunitar să funcționeze la maximum protejați împotriva daunelor din radicalii liberi. În plus, acidul ascorbic este necesar pentru a produce colagen, acea proteină minunată care ajută la vindecarea rănilor și la păstrarea pielii noastre tinere și frumoase (printre multe alte lucruri).
Corpurile noastre nu pot produce singură vitamina C, deci este important să obținem suficient acid ascorbic din alimente sau din alte surse externe.
Deficitul de vitamina C este destul de rar în țările occidentale, dar se poate întâmpla. Dacă faceți o pauză lungă de la produsele proaspete (sau aveți o afecțiune care vă împiedică absorbția vitaminelor), este posibil să obțineți scorbut - care provoacă inflamarea gingiilor, pete de piele, depresie și, în cele din urmă, moartea.
Nu este ceva obișnuit sau probabil dacă aveți acces la alimente și produse sănătoase, dar este bine să țineți cont tot de aportul de vitamina C.
De cât am nevoie?
„Vitamina C se dizolvă în apă și nu este depozitată în organism, așa că avem nevoie de un aport consistent pentru a menține niveluri adecvate”, spune dieteticianul înregistrat Jillian Greaves . „Aportul zilnic recomandat este de aproximativ 75 mg pe zi pentru femei și 90 mg pe zi pentru bărbați.” Pentru femei, puteți obține mai mult decât necesarul zilnic mâncând un kiwi iar bărbații ar putea avea o jumătate de papaya și o pot numi pe zi.
Poți lua prea multă vitamina C?
'Aportul superior tolerabil pentru adulți este de 2 grame de vitamina C - consumând mai mult decât poate duce la diaree și alte tulburări gastro-intestinale neplăcute', spune Greaves. Recunoaște că efectele secundare severe cauzate de prea mult acid ascorbic sunt foarte rare, dar este posibil să aveți un disconfort dacă luați prea mult. Este aproape imposibil să aveți o supradoză de vitamina C, dar să nu testăm asta.
Adevărata problemă cu consumul de mai multă vitamină C decât aveți nevoie este că totul se pierde. „Până la 100 mg pe zi de vitamina C se vor absorbi aproape complet, spune Dr. Francesco-Maria Serino, dr . „Peste 100 mg pe zi și fracția de vitamina C absorbită este progresiv mai mică. Dacă luați mai mult de 1 gram (1000 mg) de vitamina C pe zi, mai puțin de 50% este de fapt absorbit și eliminat de rinichi. '
Asta înseamnă literalmente că un supliment de vitamina C de 500 mg este în mare parte scos pe canal.
Care este cel mai bun mod de a lua vitamina C?
Ambii experți subliniază că cel mai bun mod de a lua vitamina C este prin alimente. „Alimentele întregi conțin un complex de vitamine și micronutrienți care nu poate fi complet reprodus în suplimentele de vitamine”, spune dr. Serino. De asemenea, corpul tău absoarbe mai multă vitamină prin alimente decât printr-un supliment.
când ai menstruația după avort
„Din experiența mea, majoritatea oamenilor nu au nevoie să suplimenteze cu vitamina C, deoarece este abundentă în alimente”, spune Greaves. „Cele mai bune surse de vitamina C sunt alimente precum ardeiul gras, varza de Bruxelles, căpșunile și citricele. De exemplu: O jumătate de cană de ardei roșu brut are aproximativ 95 mg de vitamina C. ”
Dacă nu vă place nimic din aceste lucruri, puteți mânca un cartof mediu (cu piele) și o cană de varză roșie pentru a obține doza zilnică. Dacă aveți guava, veți primi 206 mg din consum doar unul!
wiki robert kraft
Asigurați-vă că mâncați câteva porții de fructe și legume în fiecare zi și veți avea probabil mai mult decât suficientă vitamina C pentru a vă bucura corpul. „Este important să știm că cercetările nu arată niciun beneficiu al suplimentării cu vitamina C dincolo de aportul zilnic recomandat”, spune Greaves. „Deci, mai mult nu este cu siguranță mai bun!”
Ar trebui să iau mai multă vitamina C când sunt bolnav?
Mulți oameni consumă pastile de vitamina C atunci când simt că vine o răceală. Deși vitamina C ajută sistemul imunitar, face foarte puțin pentru răceală.
Un studiu de la Universitatea Națională Australiană a constatat că suplimentele cu vitamina C nu previn deloc răcelile. Suplimentarea, în câteva cazuri, a ajutat oamenii să treacă frigul puțin mai repede, deoarece aproximativ 8% dintre participanți au avut o zi mai mică de boală din cauza vitaminei C.
Dacă doriți să o jucați în siguranță și să adăugați mai multă vitamina C atunci când sunteți bolnav, este totuși mai bine să o faceți prin alimente. Adăugați mai multe citrice sau verdețuri. Chiar dacă vitamina C nu face diferența, mâncarea sănătoasă vă va ajuta să vă simțiți mai bine.
tl; dr
Întrucât corpurile noastre nu pot produce singură vitamina C, este recomandat să o luați prin alimente (sau suplimente) în valoare de 75 mg pe zi pentru femei și 90 mg pe zi pentru bărbați.
Nu este necesar să luați un supliment de vitamina C, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră v-a sfătuit. În caz contrar, cel mai bine este să vă aprovizionați cu citrice, ardei, broccoli și varză de Bruxelles pentru nevoile dvs. de acid ascorbic.
