Aflați Numărul Dvs. De Înger
Dacă îți place să scapi de după-amiaza cu o cutie de Coca-Cola, nu există o modalitate ușoară de a o spune: Da, sifonul zaharat este rău pentru tine.
ultimul studiu a constatat că cei care beau băuturi îndulcite cu zahăr sau îndulcite artificial pe perioade lungi de timp prezintă un risc crescut de deces.
Studiul a început în anii 1980 și a urmărit sănătatea a peste 118.000 de persoane care inițial erau libere de boli cronice. Au fost 36.436 de decese pe parcursul studiului de 30 de ani.
Cercetătorii au descoperit că, pentru fiecare porție suplimentară de 12 uncii de băutură cu zahăr, a existat un risc crescut de deces de 7% din orice cauză, un risc crescut de 5% de deces cauzat de cancer și un risc de 10% crescut de deces din cauza bolilor cardiovasculare.
Vestea oarecum bună (sau cel puțin mai bună) este că consumul de băuturi dietetice reduce aceste riscuri, dar aceleași băuturi dietetice au fost legat la alte probleme de sănătate, inclusiv boli de rinichi, depresie, demență și accident vascular cerebral. Mai multe despre asta mai târziu.
10 motive pentru care băuturile cu zahăr sunt rele pentru tine
1. Soda zaharată este legată de creșterea în greutate
Indiferent cât de multă sifon beți, nu vă va satisface niciodată foamea. Acest lucru se datorează faptului că multe băuturi răcoritoare conțin sirop de porumb bogat în fructoză, care nu scade grelina, hormonul foamei, la fel ca glucoza (zahărul din alimentele cu amidon).
Așadar, consumul de sodă adaugă doar calorii în plus față de ceea ce de fapt aveți nevoie pentru a vă simți plini.
Mai mult, fructoză crește grăsimea viscerală - aka grăsime abdominală. Cu cât este mai mare cantitatea de grăsime viscerală pe care o are, cu atât sunt mai mari șansele de a suferi diabet de tip 2 și boli de inimă.
Notă importantă: Fructoza din fructe este complet OK. Fructoza din zahăr adăugat este proastă.
Două. Cantități mari de zahăr se transformă în grăsime în ficat
Da, și ficatul se poate îngrășa. În timp ce glucoza poate fi procesată de fiecare celulă din corp, fructoza poate fi procesată doar de ficat.
Răsturnarea continuă a acestor băuturi răcoritoare cu zahăr în mod înțelept suprasolicită ficatul și poate duce la boală hepatică grasă nealcoolică .
Gândiți-vă la glucoză ca la cartoful angelic de pe umărul drept și la fructoză (din zaharuri adăugate) ca la dulceața diabolică din stânga.
wiki baby driver
3. Soda zaharată face ca celulele dvs. să crească rezistente la insulină
Consumul de mult zahăr modifică chimia corpului. De exemplu, cu cât vă răsfățați mai mult cu sifon zaharat, cu atât celulele dvs. nu mai răspund la insulină, hormonul care permite celulelor să absoarbă și să utilizeze glucoza.
Când se întâmplă acest lucru, pancreasul începe să pompeze și mai multă insulină pentru a elimina glucoza din fluxul sanguin, determinând creșterea nivelului de insulină.
Acest lucru este cunoscut sub numele de rezistența la insulină, un factor principal al sindrom metabolic , și un precursor al diabet de tip 2 .
Patru. Băuturile cu zahăr sunt principala cauză dietetică a diabetului de tip 2
Diabetul de tip 2, care este cauzat de rezistența sau deficiența insulinei, afectează milioane de oameni din întreaga lume.
Și întrucât consumul de cantități mari de sodă zaharată crește probabilitatea de a dezvolta rezistență la insulină, crește și probabilitatea de a dezvolta diabet de tip 2.
S-ar putea să vă gândiți „nu este mare lucru”, pentru că beți doar o singură cutie de sodă în fiecare zi - totul cu măsură, nu?
Acest studiu am constatat că riscul pentru diabetul de tip 2 crește cu 1,1% pentru fiecare 150 de calorii suplimentare de zahăr consumate pe zi și asta este doar o cutie de sodă. Cu cat stii mai mult…
5. Cu cât îl mănânci mai mult, cu atât ai mai mult nevoie de el
Știri flash: Zahărul creează dependență. De aceea, un cupcake nu se simte niciodată suficient.
Când consumi zahăr, eliberează dopamină, un neurotransmițător din creier care îți oferă sentimente de plăcere și recompensă. Dopamina respectivă îți antrenează creierul să dorească din ce în ce mai mult zahăr. O putem da vina?
LA studiu efectuate pe șobolani, s-a constatat că zahărul poate fi chiar dependent de fizic, similar cu efectele consumului de droguri. Doar spunenula zahăr.
6. Crește riscul de boli de inimă
Studii au stabilit că băuturile cu zahăr cresc factorii de risc pentru bolile de inimă prin creșterea glicemiei, a trigliceridelor din sânge și a particulelor LDL mici și dense.
Și creșterea rezistenței la grăsime viscerală și insulină crește, de asemenea, riscul bolilor de inimă.
7. Crește riscul de cancer
Deoarece cancerul merge mână în mână cu alte boli cronice, cum ar fi diabetul și bolile de inimă, nu este de mirare că consumul de sodă cu zahăr crește și riscul de cancer.
La femeile aflate în postmenopauză, consumul de sodă cu zahăr este legat la cancerul endometrial de tip 1 (care afectează mucoasa interioară a uterului).
Studiile au constatat, de asemenea, că consumul de zahăr crește riscul de reapariție și deces al cancerului la pacienții cu cancer de colon în stadiul 3.
8. Sifonul zaharat îți distruge dinții
Medicul dentist nu este un profesionist killjoy (ei bine, nunumaiasta) - zahărul chiar îți va putrezi dinții. Și în cazul sifon zaharat , acid fosforic și acid carbonic sunt adăugați la amestec, ceea ce declanșează cariile dentare.
Combinația de acid cu zahăr îl face mai dăunător, deoarece creează un mediu în gură care permite bacteriilor dăunătoare să prospere. În timp, acest lucru ar putea fi dezastruos pentru dvs. gingiile precum și chompers.
9. Provoacă inflamații la nivelul articulațiilor (guta)
Guta este o formă de artrită care provoacă inflamații la nivelul articulațiilor, în special la degetele de la picioare. De obicei, apare atunci când nivelurile ridicate de acid uric din sânge se cristalizează.
Dacă nu ați ghicit deja, acidul uric este crescut de frenemia noastră, fructoza.
Studii pe termen lung din 2008 și 2010 legat soda zaharoasă cu un risc crescut de 75% de gută la femei și o creștere de aproape 50% risc la bărbați .
10. Vă crește glicemia, ceea ce crește riscul de demență
Cercetare arată că orice creștere incrementală a zahărului din sânge este asociată cu un risc mai mare de demență - cea mai frecventă formă fiind Alzheimer - sau cu o scădere severă a memoriei și a altor abilități de gândire.
Băuturile îndulcite cu zahăr pot declanșa creșteri rapide ale zahărului din sânge, deci este logic că acestea ar crește și riscul de demență. Ai schimba amintirile tale prețioase cu zahăr? Nu cred asta.
Soda dietetică este cel puțin mai bună pentru tine?
Este greu de spus într-un fel sau altul. Ai crede că, fără un conținut ridicat de zahăr, toate problemele ar dispărea, nu?
Cercetările referitoare la sifonul dietetic sunt conflictuale, în mare parte deoarece majoritatea studiilor sunt observaționale. Aceasta înseamnă că descoperirile se bazează mai degrabă pe tendințe decât pe concluzii concrete cu privire la faptul dacă aportul de sodă din dietă este o cauză sau o asociere cu cauza reală.
Un lucru este sigur, totuși: soda dietetică oferă o valoare nutrițională zero dietei tale.
Câteva alte descoperiri de luat în considerare înainte de a ajunge la o băutură dietetică:
Pro
- mai puțini carbohidrați decât sifonul obișnuit
- combate pofta de zahăr
- elimină caloriile și zaharurile inutile
- poate reduce risc de ficat gras
Contra
- conține aditivi potențial dăunători
- asociat cu creșterea în greutate
- crește riscul de diabet și sindrom metabolic (acest lucru este valabil atât pentru dietă, cât și pentru sifonul obișnuit)
- poate crește risc de depresie
- crește riscul de cronicizare boală de rinichi
- aspartam (un îndulcitor artificial găsit în mod obișnuit în soda dietetică) poate crește riscul de diabet
Soda dietetică poate fi o opțiune solidă pentru înțărcarea fraților săi cu zahăr, dar gândiți-vă la aceasta ca la o piatră de pas pentru hidratarea cu apă.
Dar ce zici de beneficiile sifonului zaharat?
Practic, orice alternativă la sifonul zaharat va fi mai bună pentru dvs. Dar nu vrem să spunem că nu există absolut niciun beneficiu.
De exemplu, dacă aveți un prieten cu diabet, iar nivelul zahărului din sânge este prea scăzut, puteți crește rapid zahărul din sânge cu sodă obișnuită (nu dietă).
cele mai bune rujuri de prune
Dar, în acest caz, o banană sau comprimate de glucoză ar funcționa și ele și nu le-ați supune niciunui risc pentru sănătate despre care am vorbit deja.
Alte beneficii potențiale includ:
- Funcționează pentru hidratare (deși nu la fel de bine ca apa)
- Apa carbogazoasă și ceva de sodiu (cum ar fi ginger ale) pot ameliora indigestia și greața.
Ce ar trebui să beau în schimb?
Din nou, îți faci corpului o favoare dacă alegi o alternativă atât la sifonul zaharat, cât și la soda dietetică. Alegeți antidotul otrăvitor:
- Apă infuzată cu fructe: Nimeni nu vrea să facă saltul de la sifon la doar apă simplă, dar puteți îmbunătăți apa cu lămâie, zmeură sau căpșuni sau puteți îmbunătăți aroma cu ierburi precum menta. Acum obțineți mai multă hidratare și lăsați în urmă fructoza și riscurile asociate pentru sănătate.
- Ceai cu gheata: Obțineți cofeina dorită (sau de care aveți nevoie) fără zahăr adăugat, ceea ce înseamnă că renunțați și la ceaiul dulce. De asemenea, are puține sau deloc calorii și este o opțiune mai răcoritoare decât apa.
- Cafea cu gheață: Lăsați pachetele de zahăr afară (deși zahărul brun sau zahărul brut sunt mai bune decât siropul de porumb bogat în fructoză și zahărul de masă) și obțineți o scuturare mai puternică de cofeină decât ați face-o cu ceaiul. Cafeaua conține puține sau deloc calorii, în funcție de modul în care o luați.
- Apă carbogazoasă: Este hidratant, iar carbonatarea ajută la ameliorarea constipației și vă va ajuta să reduceți pofta de sodiu. De asemenea, vine în atât de multe arome încât este cel mai aproape de care veți ajunge la un substitut pentru sifon (asigurați-vă că nu conține zahăr sau îndulcitor artificial).
- Suc de cocos: Apa de cocos este o tendință de sănătate de ceva vreme. Când înlocuiți apa de nucă de cocos cu sifon, renunțați la zahăr, creșteți hidratarea și vă bucurați de sursa naturală de potasiu și electroliți.
La pachet
Consumul de sifon zahăr are prea multe riscuri pentru sănătate pentru a fi o parte obișnuită a dietei oricui. Nu numai că vă urmărește rapid kilogramele în plus, dar vă pune în pericol boli de inimă, diabet și multe alte riscuri nedorite pentru sănătate.
Dacă vă ajută să scăpați de lucrurile grele, treceți la sifonul dietetic. Dar, în mod ideal, veți face trecerea la apă spumantă sau cu infuzie de fructe și veți lăsa siropul de porumb bogat în fructoză în spatele locului în care îi aparține - pe raft. Corpul tău îți va mulțumi.
