Aflați Numărul Dvs. De Înger
Oh, farfurii cu brânză. Vă iubim atât de mult. Dar nu ne place ideea de a cheltui toți banii pe câteva bucăți de lapte fermentat, indiferent de cât de gustoși ar putea fi ei (sau de cât de fanteziști ne fac să ne simțim când îi probăm la brânză).
Este timpul să abordăm cel mai bun mod de a afișa aperitivul final de petrecere: o placă de brânză care merită un bar de vinuri de șold, dar nu costă de fapt ceea ce încarcă (ce!). Primul sfat pe care trebuie să-l împărtășim este următorul: Nu faceți o farfurie cu brânză când ați invitat întreg cartierul dvs.. Brânza bună (citiți: comestibilă, fără rumeguș) este scumpă, chiar dacă nu mergeți la crema de cremă, deci este mai bine să scoateți o farfurie de brânză pentru un grup (special) de mai puțin de 10. Odată ce ați primit lista de invitați blocată, urmați aceste sfaturi și veți mânca pe un platou gustos în cel mai scurt timp.
Îmi înșele soțul și îl iubesc
Farfuria
Veți avea nevoie de unul (duh). Dacă nu aveți o tavă de servire mare și plată, asamblați brânza pe o scândură mare. Dacă singura placă de tăiat pe care o legați este una din plastic subțire, nu vă fie teamă să folosiți boluri și farfurii mici. Puteți să le așezați pe o prosop de vase pentru a prinde toate firimiturile și pentru a da o notă de drăguț.
Brânza
Alegeți patru brânzeturi pentru a începe. Vei dori să selectezi două dintre familia moale, cum ar fi Brie, Camembert, albastru, fontina, Havarti și Monterey Jack și două brânzeturi mai tari, precum manchego, parmezan, cheddar, Gouda, elvețian și Gruyère. Si ghici ce? Toate acestea le puteți găsi chiar în magazinul dvs. alimentar. Nu este necesar niciun magazin de brânzeturi WTF-care-are-miros. Puteți spune, de asemenea, YOLO și adăugați o brânză vegană pe bază de nuci - garantat pentru a face trei persoane la petrecerea dvs. cu adevărat fericite, iar restul cu adevărat curios. Credem că numărul patru este numărul magic, deoarece veți satisface toate preferințele de brânză (există multe).
poza soției lui Rob Lowe
Biscuiții
Sunt vasele puternice care transportă brânza de la farfurie la gură în câteva secunde. Pentru crackers, spunem că alegeți două. Preferatele noastre sunt biscuiții rotunzi, untosi; țesut (ca un Triscuit); însămânțat; și fără gluten (credem că orezul este cel mai bun). Nu aveți nevoie de mai mult de două, pentru că este vorba de brânză. De asemenea, nu puteți greși cu o baghetă feliată subțire, deoarece pâinea.
Dulce
Mușcătura ideală aici este o situație stratificată: începeți cu un cracker, apoi cu brânză și apoi cu o lovitură de ceva dulce pentru a compensa sărătura. Trebuie doar să selectați două aici: dulceață sau compot de fructe, miere, struguri sau măr sau pere tăiate subțire. Votul nostru? Miere și struguri.
Savory
Nici o placă de brânză nu este completă fără câteva gustări neaptive, sărate, de preferință carne sau murate. Alegeți două: murături mici, muștar granulat, salam sau prosciutto. Prosciutto poate obține $$$, așa că spunem că mergeți după salam și muștar. Și dracu, de ce să nu arunci niște murături pentru noroc? Strângeți-vă crackerul. Mânca. Repeta.
