Aflați Numărul Dvs. De Înger
Proteina din soia este făcută din boabe de soia. Conține o mulțime de nutrienți esențiali și poate face parte dintr-o dietă echilibrată și sănătoasă. Cu toate acestea, este important să țineți cont de dozele dvs. și să optați doar pentru mărci de înaltă calitate.
Soia vrei să adaugi mai multe proteine în dieta ta? Ei bine, una dintre cele mai simple și mai ieftine modalități de a-ți crește aportul este utilizarea pudrei de proteine din soia.
Pudra de proteine din soia este fabricată din - ruliu de tobe - boabe de soia. Aceste mici leguminoase puternice sunt bogate în fibre și nutrienți esențiali, cum ar fi:
- fier
- calciu
- potasiu
- fosfor
- acizi grasi omega-3.
Dar stai, sunt mai multe! Izolatul de proteine din soia este o proteină completă, ceea ce înseamnă că conține toți aminoacizii esențiali de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a funcționa.
Așadar, dacă doriți să vă îmbunătățiți jocul de proteine fără să beți un galon de lapte sau să mâncați un pui întreg în fiecare zi, pudra de proteine de soia este o opțiune solidă. Iată ce trebuie să știți despre numeroasele beneficii ale proteinei din soia.
Ce este izolatul de proteine din soia?
Izolatul de proteine din soia este a prelucrate proteine care provin din boabe de soia. Fasolea este uscată, fulgioasă și degresată în timpul procesului de fabricație. Amestecul de fasole este apoi spălat în alcool sau apă pentru a îndepărta zaharurile și fibrele. Apoi este deshidratat, pudrat și gata să ajungă pe rafturile magazinelor alimentare.
Izolatul de proteine din soia are o varietate de utilizări. Este folosit în mod obișnuit ca supliment alimentar pentru a ajuta peeps să-și sporească aportul de proteine. Este, de asemenea, o sursă de proteine în produsele alimentare, cum ar fi băuturile pentru sport, batoanele energizante și shake-urile înlocuitoare de masă.
BTW, pudra de proteine din soia conține aproximativ 90 la sută proteine și este aproape fără carbohidrați și grăsimi.
Beneficiile pudrei de proteine din soia
Pe lângă faptul că este o sursă excelentă de proteine, soia are multe alte lucruri utile. Iată câteva dintre beneficiile pudrei de proteine din soia.
Este bine pentru inima ta
eu sunt este bogat în compuși care susțin sănătatea inimii. Într-una revizuire , s-a descoperit că soia scade colesterolul LDL (rău) și crește colesterolul HDL (bun). Deoarece grăsimile din sânge precum LDL și trigliceridele vă pot crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral, aceasta este o problemă importantă.
Soia este, de asemenea, plină de antioxidanți, care elimină toxinele dăunătoare care vă pot deteriora vasele de sânge și pot duce la boli de inimă.
Poate avea efecte anti-cancer
Mâncând o dietă bogată în produse din soia ar putea Ajutor reduceți riscul a anumitor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân și cancerul de prostată.
Acest lucru se datorează faptului că unele tipuri de cancer se bazează pe hormoni pentru a se dezvolta și crește. Iar izoflavonele din soia – un tip de fitonutrient din boabele de soia – pot imita hormonul estrogen. Aceste izoflavone au ambele efecte estrogenice și antiestrogenice . Cu alte cuvinte, ele pot acționa ca hormonul estrogen în unele cazuri, iar în alte cazuri, pot bloca efectele acestuia.
Aceste efecte asemănătoare estrogenului pot ajuta la protejarea împotriva anumitor tipuri de cancer, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege efectele complete.
Construiește mușchii
Există un motiv pentru care culturiștii și sportivii iubesc pudra de proteine din soia. Este o modalitate eficientă de a construi mușchi și de a îmbunătăți performanța la exercițiu.
Proteina din zer este adesea considerată standardul de aur pentru dezvoltarea mușchilor, deoarece este bogată în conținut leucina , un aminoacid căruia îi place să declanșeze sinteza proteinelor musculare. Dar, studiile arată că proteina din soia duce la câștiguri similare cu zerul și alte proteine animale.
Și nu trebuie să faci exerciții fizice pentru a beneficia. Un alt studiu din patru grupuri de adulți în vârstă cu masă musculară scăzută au dovedit acest lucru. Când a început studiul, aportul de proteine al participanților a fost suficient în funcție de dozele zilnice recomandate.
Un grup a continuat cu dieta standard, în timp ce ceilalți trei au consumat, de asemenea, 16 grame (g) de proteine din soia, proteine din zer sau un amestec de zer și soia în fiecare zi. Și da, ați ghicit. Când studiul s-a încheiat 6 luni mai târziu, toate cele trei grupuri cu supliment de proteine au avut a câștigat masa musculară și putere, dar nu au existat diferențe semnificative între ele.
Câtă proteină din soia ar trebui să luați?
Nu există un număr magic când vine vorba de aportul de proteine din soia. Cantitatea pe care ar trebui să o luați depinde de vârsta dvs., obiectivele de fitness și necesarul zilnic de proteine.
Potrivit experților de la International Societatea de Nutritie Sportiva , ar trebui să obțineți 0,25 g de proteine de înaltă calitate per kilogram de greutate corporală - cu o doză maximă de 20-40 g per porție.
Pentru beneficii maxime, luați pudră de proteine din soia în decurs de o oră de la antrenament. Atunci mușchii tăi strigă după proteine pentru a ajuta la repararea și creșterea.
Cum se folosește pudra de proteine din soia
Unul dintre lucrurile grozave despre pudra de proteine din soia este că este foarte versatil . Îl poți adăuga la tot felul de rețete, atât dulci, cât și sărate.
Iată câteva idei pentru a începe:
- Stropiți-l chili sau supă .
- A face o burger amestec sau fleică .
- Adăugați-l la dvs periuţă sau scutura .
- Coaceți-l cookie-uri , briose , sau pâine .
- Faceți un bogat în proteine clătită sau vafa amesteca.
Riscurile pulberii de proteine din soia
Unii oameni sunt îngrijorați de pudra de proteine din soia, deoarece conține substanțe numite antinutrienți și fitoestrogeni .
Antinutrienți
Anumiți compuși vegetali sunt considerate antinutrienti , inclusiv:
- lectine
- oxalati
- taninuri
- fitati
Aceste substanțe pot interfera cu absorbția anumitor substanțe nutritive precum calciul, fierul și zincul. Însă juriul încă nu știe cât de dăunător este consumul excesiv de soia.
Boabele de soia conțin fitați. Dar acești antinutrienți nu sunt ceva de care trebuie să vă faceți griji decât dacă dieta dvs. lipsește serios de alți nutrienți, iar proteina din soia este sursa dvs. principală de fier și zinc. În plus, procesarea ajută la reducerea nivelului de fitați din pulberea de proteine din soia.
Fitoestrogenii
Deoarece boabele de soia conțin izoflavone care imită estrogenul, unii oameni se tem că ar putea perturba echilibrul hormonal, ar putea afecta fertilitatea sau chiar ar putea promova creșterea cancerului. Dar, în general, aceste preocupări par nefondate .
eu sunt vs. proteine din zer
Când vine vorba de pudre proteice, ai opțiuni. Pe lângă pudra de proteine din soia, pudra de proteine din zer este o alegere populară pentru cei care nu urmează o dietă pe bază de plante.
Pudra de proteine din zer este un produs secundar al fabricării brânzei. Este o proteină completă, care furnizează toți aminoacizii esențiali de care organismul tău are nevoie și, de asemenea, are un conținut relativ scăzut de calorii și grăsimi. În plus, se digeră rapid, făcându-l ideal pentru recuperare după antrenament .
russell crowe wiki
Deci, care este mai bine? Nu există într-adevăr suficiente cercetări pentru a spune că unul este definitiv mai bun decât celălalt. Luați, de exemplu, aceasta mic studiu pe 10 jucători de fotbal . Cercetătorii au comparat efectele suplimentării cu zer cu proteine de soia și au analizat performanța jucătorilor, deteriorarea musculară și recuperarea după antrenamentul de viteză și anduranță. Ei au ajuns la concluzia că creșterea aportului zilnic de proteine la 1,5 g pe kilogram cu oricare dintre tipurile de proteine i-a ajutat pe jucători să-și mențină performanța. Au existat diferențe minime între zer și proteina din soia.
În cele din urmă, totul se rezumă la preferințele personale. Deci de ce să nu experimentați cu ambele tipuri de pudră de proteine si vezi care iti place mai mult?
La pachet
Pudra de proteine din soia este o modalitate convenabilă de a vă crește aportul zilnic de proteine. Are un conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi și este bogat în valoare nutritivă. În plus, este prietenos cu veganul și poate fi folosit în tot felul de rețete, atât dulci, cât și sărate.
Pe lângă creșterea aportului de proteine și ajutarea la creșterea volumului acelor mușchi, există și beneficii pentru sănătatea inimii și potențiale efecte anticancer.
Deci, dacă sunteți în căutarea unei pulberi de proteine care să facă totul, pudra de proteine de soia merită cu siguranță încercată.
