Aflați Numărul Dvs. De Înger
Vă conectați la o altă oră fericită Zoom (RIP se blochează față în față) când BFF vă face din nou ping despre Dry January. Vrei să fii prieteni de răspundere?
Sau poate că sunteți deja în trenul de băutură al clubului, gândindu-vă: „Aș putea lovi definitiv obiceiul de băutură?”
avera netă aaron carter 2016
Indiferent dacă eliminați alcoolul pentru o lună, pentru viață sau orice altceva între ele, am adunat 20 de băuturi alcoolice pentru a vă trece prin sărbători și nu numai.
Ilka și Franz / Getty Images
3 rețete de cocktail fără alcool de la profesioniști
Acest trio de originale de barman vă va deschide pofta de mâncare pentru o lună - sau un an sau o viață! - de sorbire fără alcool.
Tata nu piersici
Fotografie prin amabilitatea lui Kevin Ho
Note de degustare: cald, picant, toamnal
Deets: Tobias Moser, director general la Philadelphia The Wayward , spune acest lucru al mixologului intern Kevin Ho Creația: „Această bată captează toate aromele toamnei de nucșoară și scorțișoară din ceaiul chai. Piersica și cimbru adaugă adâncime și acid. Această mocktail poate fi servită chiar caldă sau răcită. ”
Ingrediente
Sirop de piersici la grătar
Combinați zahărul și apa până se dizolvă. Într-un blender, combinați toate ingredientele și lichidați.
- 2 piersici coapte (feliate, apoi la grătar până la caramelizare)
- 1 cană apă clocotită
- 1 cană zahăr
Sirop de cimbru
Combinați zahărul și apa până se dizolvă. Apoi, puneți cimbru în sirop cald până la infuzare.
- 4 ramuri de cimbru
- 1 cană apă clocotită
- 1 cană zahăr
Cocktail final
Combinați ingredientele și garniți băutura.
- 6 uncii de ceai chai răcit
- 2 uncii sirop de piersici la grătar (instrucțiuni de mai sus)
- 1 uncie sirop de cimbru (instrucțiuni de mai sus)
- Cimbru de piersici și crengute tăiat felii, pentru garnitură
Instrucțiuni
- Începeți cu siropul de cimbru. Veți amesteca apă clocotită și zahăr până când zahărul se dizolvă. Ta-da, tocmai ai făcut sirop simplu! Acum, veți introduce o mână de cimbru în sirop până când aromele se amestecă. Poate dura doar 30 de minute, dar cu cât infuzezi mai mult, cu atât aroma ta devine mai puternică.
- Apoi sirop de piersici la grătar. Tăiați piersicile și faceți-le la grătar până când sunt drăguțe și caramelizate, de exemplu maro auriu și suculent. Asigurați-vă siropul simplu (a se vedea mai sus) și amestecați-l cu piersicile la grătar. Perfecţiune.
- Este timpul de amestecare a cocktailurilor. Amestecă-ți chai-ul cu siropurile. Scutură-l, iubito!
- În cele din urmă, ornează și servește. Cocktailul dvs. zero-zero este servit.
Nici o dovadă că nu este (dovleac martini)
Fotografie prin amabilitatea lui Alex Pendergrass
Note de degustare: picant și complex
Deets: Alex Pendergrass are poziția de invidiat de a ajuta la gestionarea mâncării și a băuturilor bătute la bătaie Hotel Viking în Rhode Island.
El spune că acest fals martini „încorporează toate aromele toamnei, adăugând în același timp un pic de adâncime folosind albușuri de ou”.
Ingrediente
- 1 uncie Lyre’s Dark Cane Rum Alternative
- 1 uncie de piure de dovleac local
- 1 uncie sirop condimentat (făcut cu scorțișoară, nucșoară, ienibahar, zahăr brun și apă - totul după gust)
- 1 albus de ou
- Baton de scorțișoară și nucșoară, pentru garnitură
Instrucțiuni
- Faceți siropul condimentat. În general, siropurile simple includ părți egale apă clocotită și zahăr. Odată ce zahărul s-a dizolvat, puteți adăuga condimentele după gust.
- Fă crăpături. Această rețetă include un albuș de ou, ceea ce înseamnă că ar trebui să spargi și să separi mai întâi acel copil.
- Se agită. Asociația Internațională a Barmanilor recomandă amestecarea cocktailurilor cu albuș de ou într-un shaker. Pentru a obține suficientă spumă, încurajează-te în timp ce scuturi: „Fii agresiv, fii, fii agresiv!”
- Se ornează și se servește. Nu uitați bățul de scorțișoară și nucșoara.
Apple highball
Fotografie prin amabilitatea lui Alex Pendergrass
Note de degustare: dulce și picant
Deets: Pendergrass recomandă utilizarea cidrului de mere local dacă este disponibil. El adaugă că cidrul de mere „se împerechează frumos cu picantul berii de ghimbir și Whisky Ritual Zero Proof . '
Ingrediente
- 1,5 uncii Alternativă de whisky Ritual Zero Proof
- 1 lingură-bar (aproximativ o linguriță) marmeladă de portocale
- Bere cu ghimbir (suficient pentru a umple paharul)
- Chipsuri de mere și portocale, pentru garnitură
Instrucțiuni
- Adunați ingredientele. Combinați-le.
- Se agită. Nu este nevoie de agitare puternică pentru aceasta. Doar amestecați-l și mergeți.
- Se ornează și se servește. Și salvați acele chipsuri de mere și portocale pentru o gustare târzie.
Încă 17 bevvies fără băutură pentru a încerca
Gata pentru o altă rundă? Ne-am dus la vânătoare pentru încă 17 înghițituri zero. Interweb-ul livrat.
1. Virgin margarita | Dulce și fructat
Fotografie oferită de A Couple Cooks
Doriți o călătorie fără alcool la plajă, doc sau oricare paradis tropical poftește mintea ta? Această margarită virgină include un ingredient secret care ridică sucul de lămâie și zahărul la înălțimi șocante de tip tequila.
2. Spritzer fără alcool de rodie | Fructat
Fotografie oferită de A Couple Cooks
Acest spritzer dulce-acrișor este la fel de festiv pe cât de gustos. Sucul de rodie rubin împodobit cu pene de tei este băutura perfectă pentru zero pentru următoarea petrecere de vacanță - sau doar o noapte cu BFF-ul tău. Completați-l cu semințe de rodie asemănătoare unei bijuterii pentru o orbire.
cum se simte pgad
3. Spritzer de lavandă cu lămâie | Proaspăt
Fotografie oferită de A Couple Cooks
În speranța de a alunga episoadele de iarnă? Această coadă de șase ingrediente este ca primăvara într-un pahar.
Totuși, aceasta nu este o mocktail pe care o puteți scutura chiar înainte de servire. Va avea nevoie de timp să fiarbă pe aragaz, apoi să se răcească suficient de mult timp pentru a se transforma într-o mâncare rece și clară.
4. Templul clasic Shirley | Dulce și cu bule
Fotografie oferită de A Couple Cooks
Spuneți hei la mocktail-ul OG. În ciuda numelui său drăguț, această rețetă clasică Shirley Temple merită un loc în meniul pentru petreceri de cocktailuri pentru adulți (er, știi, grupul tău Netflix pentru unul). Bulbos și dulce, se împerechează bine cu clasice sărate ca acestea rețete ușoare de cuptor pentru prăjitor de pâine .
5. Virgin pina colada | Tropical și fructat
Fotografie oferită de A Coupe Cooks
Dacă îți plac piña coladas și să fii prins de ploaie ...
... atunci această machetă ananas este pentru tine! Când amestecați cocktailuri fără alcool, vă ajută să începeți cu clasicele. Nu uitați una dintre acele umbrele de băutură!
6. Limonadă cu căpșuni cu miere | Dulce
Fotografie oferită de Show Me The Yummy
Bloggerii Trevor și Jenna din Arată-mi deliciul susțineți că acest bevvie dulce este, de asemenea, minunat, cu un strop de gin pentru prietenii care preferă o băutură plină de băuturi. Dar chiar nu este nevoie. Combinația de miere și căpșuni oferă un puternic pumn de aromă.
7. Soda de rozmarin de grapefruit | Erbacee și fructate
Fotografie oferită de Zestful Kitchen
Vrei să te simți puțin fantezist? Crenguta de rozmarin din această mică machetă elegantă vă va face să vă simțiți bine * fără * mahmureala de a doua zi. Dar, serios, încearcă. Aromele sunt puțin mai puțin dulci decât alte mocktailuri, ceea ce îl face să aibă un gust * aproape * plin de boală.
8. Cidru fiert de rodie | Dulce și picant
Fotografie prin amabilitatea The View From Great Island
Această mocktail aburitoare va oferi obrajilor o strălucire fără alcool. Dar cea mai bună parte este că poate fi făcută înainte, depozitată în frigider și încălzită ori de câte ori sunteți în starea de spirit pentru o pălărie de noapte sau o încălzire de după-amiază. Noroc!
9. Mocktail de menta și ghimbir | Erbacee și frizante
Fotografie oferită de Veggies Save The Day
În afară de a fi o gustare gustoasă de băutură fără alcool, menta și ghimbirul acestei mocktail ar putea calma stomacul supărat. Băut sănătos FTW, nu? Păstrați la îndemână frunzele de mentă suplimentare pentru a amesteca un ulcior apă aromată .
10. Zmeură de zmeură | Fructat și ierbos
Fotografie oferită de Sweet Peas and Saffron
Uneori ierburile proaspete sunt greu de găsit în timpul iernii. Dacă aveți plante acasă sau observați un lot de salvie sau busuioc la magazinul alimentar, smulgeți-l pentru această spargere de ierburi de zmeură! Este ca o grădină de vară în gură (dar, cum ar fi, fără murdărie sau bug-uri).
Ia rețeta.
11. Spritzer de apă de trandafir de rodie | Floral
Fotografie oferită de Sweet Peas and Saffron
Acest spritzer roșu și verde fără alcool arată ca de Crăciun și are gust de primăvară.
Nu găsiți apă de trandafiri? Verificați culoarul de îngrijire a pielii de pe piața locală de alimente organice sau încercați să vă biciuiți pe al dvs. Este scuza perfectă pentru a-ți împrospăta fața cu un toner DIY în timp ce bei această delicioasă băutură.
12. Sangria de pepene verde | Dulce și înțepător
Fotografie oferită de Sweet Peas and Saffron
Suntem doar noi sau prezentarea face diferența când vine vorba de cocktail-uri fără băuturi? Cu „cuburi de gheață” de pepene verde și o aromă care rivalizează cu sangria reală, această machetă va înveseli timpul de cină în orice sezon. Vă îndrăznim să aveți doar un pahar!
13. Ginger scorțișoară măr cidru de cidru | Cald și picant
Fotografie oferită de Rachel Cooks
Condimentele de dovleac capătă toată dragostea în aceste zile, dar mărul de scorțișoară este un adevărat clasic al vremii reci. Acest „fake-tini” distractiv este deosebit de festiv atunci când este turnat într-un pahar de martini cu o jantă zahărită și o garnitură de pene de mere. Dacă ați rămas sirop simplu din această rețetă, salvați-l pentru a stropi peste crocant de mere, înghețată sau orice vă place să vă aruncați în fața unui foc trosnet.
14. Cremă de zmeură sifon | Dulce
Fotografie prin amabilitatea Platings + Pairings
Da, soda cremă nu este o batjocură. Nu ne @. Dar data viitoare când ai poftă de o băutură tare, gândește-te la ceea ce îți dorești cu adevărat. Uneori este doar o înghițitură dulce. Fizz răcoritor. O alternativă la H20 plat, plictisitor. Și dacă asta este tot ce vrei, amestecă această cremă de zmeură.
Ia rețeta.
15. Mocktail spumant portocaliu de sânge | Fructat și efervescent
Fotografie oferită de Marisa Moore
Portocalele din sânge sună mai potrivit pentru Halloween decât în ianuarie uscat, dar acești bebeluși împachetează un pumn de citrice cu infuzie de vitamina C. Culoarea portocaliu intens arată și ea într-un pahar. Pentru a da o crestătură, adăugați un strop de kombucha.
16. Mocktail de insulă | Tropical și lăptos
Fotografie oferită de Love & Zest
Adăugați niște grăsimi sănătoase la înghițiturile dvs.: Luați o băutură cu lapte de cocos! Această încrucișare între un cocktail și un smoothie tropical este perfectă pentru marți Tiki, o lovitură de plajă sau oricând doriți vibrații de vară.
Și din moment ce nu există băuturi alcoolice, puteți savura acest lucru în orice moment al zilei ... Micul dejun, cineva?
scotty james instagram
17. Mocktail de hibiscus | Ușor și floral
Fotografie oferită de Cookie + Kate
Nu toate cocktailurile fără alcool trebuie să fie dulci cu zahăr. Uneori va avea un gust ușor, floral. Aceasta este alternativa perfectă la sangria sau vinul spumant la următoarea întâlnire.
Această mocktail își obține nuanța vibrantă dintr-un ingredient special pe care s-ar putea să îl aveți deja în bucătărie.
Ultimul apel
Doar pentru că ești sobru nu înseamnă că trebuie să suferi de plictiseală. Aceste rețete pentru înghițituri fără băutură conțin totul, de la arbuști ierboși până la siropuri condimentate de casă. Noroc la asta!
