56 moduri sănătoase de a mânca mai multe afine

Afinele pot fi mici, dar se împacheteazăo mulțime de pumn nutriționalîntr-o singură mușcătură. În timp ce o ceașcă din blues-ul mic are doar 84 de calorii, veți primi 14% din fibrele zilnice și o creștere a antioxidanților care ajută la inimă http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20384847 . Și am menționat că au un gust uimitor?

Primul timp pentru aceste fructe de pădure se desfășoară din mai până în octombrie, așa că, pentru a lua puțină soare și un lot mare de fructe de pădure într-o singură călătorie (în timp ce faceți și exerciții fizice) încercați alegându-l pe al tău la livezile din toată America. Dacă aveți poftă de afine în lunile de iarnă, nu vă temeți: multe dintre aceste rețete folosesc afine uscate sau congelate care pot fi păstrate pe tot parcursul anului.

Mic dejun

1. Briose de dovlecei cu afine

Pâinea de dovlecei este una dintre cele mai ușoare (și mai gustoase) modalități de a obține niște legume la micul dejun, iar această rețetă adaugă afine pentru un hibrid excelent de muffin-dovlecei de afine.

Două. Blueberry-Banana Pie Vegan Overnight Oats

Faceți cunoștință cu noul dvs. mic dejun pentru o dimineață aglomerată. Ovăz peste noapte & ldquo; bucătar & rdquo; în frigider peste noapte, deci un sănătos deliciosmic dejun cu fulgi de ovăzeste pregătit să plece dimineața. Afinele,scorţişoară, sirop de arțar, banane, nuci și vanilie în această rețetă îl îndulcesc. Faceți un lot mare pentru a rezista întreaga săptămână!

3. Brioșe de afine Streusel de migdale

Această rotație pe brioșa de afine din vechea școală este concepută pentru a fi fără gluten și vegană, dar puteți schimba făina și ovăzul fără gluten pentru orice aveți la îndemână.Quinoaînseamnă că acest lucru nu este doar orice brioșă - este vorba despre acea proteină!

Patru. Smoothie cu fulgi de ovăz afine-ananas

Afine,banană, șiananassunt toate standby-uri pentru smoothie - dar așteptați, fulgi de ovăz? Ovăzul rulat șiiaurt grecescfaceți acest umplutură de smoothie suficient pentru a servi ca masă potabilă. Adăugați o mână despanacsă se strecoare într-o porție de legume.

5. Brioșe de afine cu banane

Nimic nu este mai bun decât mirosul de pâine de banane proaspăt coaptă dimineața. Nimic, adică, cu excepția pâinii cu banane sub formă de briose portabile, ambalate cu afine proaspete! Pentru o versiune și mai sănătoasă, încercați să utilizațimere în loc de unt.

6. Clatite de afine-in cu banana caramelizata

Clatite pufoase cu afine, acoperite cu banane dulci, caramelizate? Da, te rog!Făină de grâu integralși făina de in conferă acestei rețete un pumn nutrițional, în timp ce dulceața scorțișoarei, bananelor și afinelor înseamnă că nu este nevoie de sirop de zahăr deasupra. (Încercați o lingură de iaurt grecesc simplu!)

7. Făină de ovăz fără afine cu ovăz afine

Piure de banane,albușuri de ou, lapte (lactate sau altele),seminte de in,scorţişoară, și vanilia alcătuiesc ovăzul cremos și ldquo; în acest tratament pufos de mic dejun. Completați cu o mână de afine proaspete și nuci prăjite, stropiți cu miere și săpați!

8. Blueberry Bliss Breakfast Baruri

Aceste bare de casă sunt ambalate cu superalimente, inclusiv afine,fistic, șiseminte de in,în timp ce o mulțime denuci si seminteambalează în grăsimi sănătoase. Pregătește-te pentru energia de toată ziua!

9. Afine și Pecan Granola

Ovăz prăjit, fulgi de grâu, germeni de grâu, migdale și nuci pecan se îndulcesc ușor cuMieresau agave pentru o alternativă sănătoasă la cumpărarea din magazingranola. Folosiți această rețetă pentru a adăuga niște crocanți iaurtului, stropiți cu niște lapte pentru a mâncacereale, sau presărați deasupraovaz.

10. Clătite cu brioșe de afine

Este o brioșă! Este o clătită! Nu, este o clătită cu brioșe de afine. Deși au un gust suficient de indulgent pentru un brunch de weekend, acest tratament cu afine folosește făină de semințe de in în loc de ouă, lapte de migdale în loc de lactate și făină integrală de grâu pentru a menține lucrurile cât mai sănătoase posibil (și fără lactate!).

unsprezece. Magical Blueberry Vanilla Chia Seed Jam

A face gem este una dintre utilizările noastre preferate pentrusemințe chia. Absorb apa, îngroșând în mod natural afinele în această rețetă simplă, în timp ce vanilia scoate la iveală acele arome strălucitoare de afine. Răspândiți această gem magică pe pâine prăjită pentru o doză surprinzătoare și simplă deomega-3.

12. Făină de ovăz tăiată din oțel și nucă de cocos

Ovăz tăiat din oțel sunt făcute folosind întregul bob de ovăz sau crupe, în loc să ruleze ovăzul în fulgi. Au aceleași beneficii nutriționale ca și prietenii lor aplatizați și, din punct de vedere al gustului, sunt puțin mai mestecători, făcându-i perfecți pentru această fulgi de ovăz cremă de afine coapte! Completați cu frisca de nuca de cocos și mai multe fructe de padure proaspete (albastre sau altfel!).

13. Blueberry Peach Perfect Chia

Afinele și piersicile sunt două dintre cele mai gustoase fructe din sezonul verii. Amestecă-le într-o budincă & ldquo; preparat cu lapte de cocos, vanilie și chia. Chia funcționează ca un agent de îngroșare natural pentru ao face cremoasă!

14. Clatite de Lamaie cu Afine Integrale

Clătitele de afine ar putea fi un vechi clasic, dar adăugarea de lămâie le duce la nivelul următor. Sunt răsucite, dulci și doar cea mai mică tartă.

cincisprezece. Pizookie de mic dejun cu afine de ovăz

Este bine să mănânci un gigantcookie pentru micul dejun? Desigur - mai ales atunci când este făcut cu făină de ovăz, scorțișoară, in, sos de mere și miere și împânzit cu afine. Oarecum simpluiaurt grecesc, unt de arahide și banane feliate deasupra și aveți o pizza completă pentru micul dejun.

Gustări și aperitive

16. Salsa de afine-tei

O salsa cu fructe zesty poate termina orice fel de mâncare, dulce sau sărat. Acest amestec estival primește culoarea violet intens din afine și căpșuni, un pic de condiment din tei, ceapă și coriandru și câteva grăsimi sănătoase dintr-o jumătate de avocado.

17. Afine acoperite cu iaurt grecesc

Nu devine mai simplu de atât - înmuiați afine în vanilieiaurt grecescși înghețați pe hârtie de ceară. Luați o mână de fiecare dată când ajungeți la congelator pentru o explozie de proteine ​​și antioxidanți!

18. Mușcături de energie de afine-floarea-soarelui

Aveți nevoie de o gustare portabilă care să mărească energia într-un mod mare? Aceste mici mușcături împachetează caju, curmale, afine uscate, unt de floarea soarelui,spirulina, scorțișoară și semințe de susan pentru o criză satisfăcătoare. Totul este mai bun ca o mușcătură.

19. Salată de afine și meleaguri

Salvați această salată de fructe cu două ingrediente, cu un pic de suc de lămâie, o picătură de sirop de arțar și o stropire descorţişoară.

douăzeci. Dip cu afine

Această baie de fructe de afine se face catifelată netedă prin înmuierea cajuilor peste noapte și apoi amestecarea lor cu afine fierte, iaurt și suc de lămâie. Răcoriți baie și bucurați-vă cu orice ați mânca cu fondu de ciocolată - căpșuni, felii de banane și bucăți de ananas sunt un loc minunat pentru a începe!

douăzeci și unu. Salsa de afine și piersici cu brie

Salsa de piersici afine piersici (cu un pic de jalapeño, menta șighimbir) complimentează Brie cremoasă la cuptor ca un farmec. Acesta este un mod elegant și proaspăt de a vă trata oaspeții înainte de cină.

22. Pătrate de afine-lămâie

Realizarea de bare energizante acasă este o opțiune ieftină, naturală și delicioasă. Această rețetă menține lista de ingrediente scurte, cu doar afine uscate, curmale, nuci, semințe de floarea-soarelui și coajă de lămâie. Puneți totul în robotul de bucătărie, apăsați într-o tigaie, puneți-l la frigider și tăiați-l! Gata pentru gustare.

Paul Bettany copii

2. 3. Pâine de porumb cu afine

Odată ce ați pus afine în pâinea de porumb, nu veți mai merge niciodată simplu. Aceste mici fructe de pădure amplifică cu adevărat o rețetă de bază a pâinii de porumb. Este mâncarea perfectă pentru fructe de mare sau pur și simplu servită ca gustare la prânz cu miere și unt.

24. Pachete de fructe triple

Nu ești niciodată prea bătrân pentru o acumulare de fructe. Această rețetă pune o răsucire pentru adulți pe tratamentul de neon lung al piciorului din copilăria ta, folosind rubarbă, căpșuni și, desigur, afine.

Pranz si cina

25. Taco de somon cu afine-Haba ñ Am fost Sos

Încă o dată, somonul face o stropire atunci când este asociat cu afine - de data aceasta cu o întorsătură mexicană. Habañero înseamnă că aceste mici mușcături suntFierbinte. Serviți cu fața deschisă pentru a vă bucura de culorile somonului roz-portocaliu, afinelor mov și dovlecei verzi.

26. Pui la grătar cu guacamol de afine

Blueberry guac este aproape cel mai genial lucru despre care am auzit vreodată. Are fructe de pădure dulci, suc de lămâie și un pic de condiment de la jalapeños. Această rețetă include și o grătarpiept de puimarinat în iaurt grecesc, var și praf de chili, dar dacă scoateți acest fel de mâncare cu chipsuri, îl vom înțelege!

27. Cuscus de legume cu afine sălbatice

Această rețetă necesită cuscus, dar este ușor de înscris în oricare dintre dvs.boabe preferatepentru o brichetă luați salată de paste. Afinele sălbatice, dovleceii, morcovii și nautul adaugă antioxidanți și proteine. Gătitul cerealelor în legume de legume îmbunătățește aroma. Baza noastră preferată granulată? Quinoa sau grâu bulgur.

28. Salată de pepene verde, castraveți și afine

Nu devine mai suculent decât o salată făcută cu aceste treialimente bogate în apă. Pur și simplu condimentați cu frunze de tei și mentă!

29. Sos de afine cu afine

Afinul face un sos dinamic pentru grătar, în timp ce cafeaua adâncește și mai mult aromele. Acesta este pe cale să devină noul dvs. aliment de bază - ar funcționa la fel de bine pe pieptul de pui, pește la grătar, coaste și carne de porc.

30. Salată de quinoa cu pepene verde și afine

Feta,pepene, iar salata de busuioc a devenit favorita vremii calde, dar această rețetă vă va umple mult mai mult cu quinoa roșie, roșii uscate la soare și afine.

31. Somon la grătar cu sos de afine-Chile

Somon, afine și arde iute s-ar putea să sune ca un combo ciudat, dar nu-l bate până nu-l încercați: fructele și somonul sunt cu siguranță prieteni - pe farfurie, adică. Acest sos se face cu gem de afineșiafine proaspete.

32. Salată de frunze roșii cu vinegretă de afine-rodie

Vinaigreta cu zmeură este mereu populară, dar rodia de afine este o alternativă fantastică. Cu un dressing delicios, păstrați salata simplă, cu verdeață, nuci, brânză de capră și afine uscate (sau afine uscate).

33. Învelișuri de salată de pui cu afine

Luminează-ți salata de pui cu cea simplăiaurt grecesc, afine proaspete și niște țelină crocantă. Încercați acest lucru pe o folie de grâu integral, în bărci cu frunze de romaine, & rdquo; sau deasupra verdeturilor.

3. 4. Salată de varză la grătar cu afine

Varza la grătar este intersecția dintre chips-uri de varză și varza sotată: este puțin crocantă și puțin delicată, făcând o bază unică pentru salate ca aceasta, care este acoperită cu brânză de capră.

35. Pizza cu afine și ricotta

Brânza și fructele se întâlnesc adesea pe o farfurie cu brânză, dar ce zici de o pizza? Această rețetă necesită o crustă de foietaj, darschimbă-lcu grâu integral, quinoa, pâine pita sau chiarcrusta de conopida.

36. Friptură de oală balsamică de ciuperci și afine

Când nu îți vine să gătești,ghivecele sunt cel mai bun prieten al tău. Aici, friptura este gătită cu roșii, balsamice și afine, rezultând o aromă sărată, cu doar un indiciu de dulceață din acele fructe de padure. (Vegetarieni: încercați să gătiți lent doar legumele cu ciuperci suplimentare. Textura lor cărnoasă preia aroma în același mod.)

Desert

37. Plăcintă cu iaurt de afine și nucă de cocos

Acest desert înghețat arată într-adevăr elegant, dar (shh!) Există doar patru ingrediente și durează mai puțin de cinci minute pentru a se asambla și a intra în congelator. Are un gust decadent, dar umplutura este într-adevăr doar iaurt grecesc cu nucă de cocos prăjită și vanilie. Completarea cu afine îi face să fie vedeta spectacolului.

38. Pătrate de semințe de afine și migdale Chia

Aroma mare de migdale din aceste pătrate dulci este ceea ce le face să apară cu adevărat. Ovăz chewy șisemințe chiaînseamnă că aceste bare sunt foarte delicioase, mai ales când sunt calde. Completați cu untul de nuci preferat pentru un pic mai multă decadență.

39. Iaurt înghețat de afine învârtit

Atenție iubitorii de iaurt înghețat: Iată un nou mod de a servi acel froyo simplu acasă. Puneți iaurtul congelat cumpărat din magazin cu afine și nuci congelate și învârtiți împreună pentru a combina. (Nu doriți să cumpărați magazinul? Fă-ți propriul acasă!)

40. Blueberry Pie iaurt congelat

Ce face acest iaurt congelat cu afine-vanilie și plăcintă cu afine? & Rdquo; Bineînțeles că toamna biscuiți graham sfărâmată. Combinația de topping crocant cu sirop simplu infuzat cu afine și iaurt cremos imită bogatumplutura de placintași crustă crocantă.

41. Afine-portocalii de gheață

Prăjirea afinelor și apoi împăturirea lor într-uncoconutycombinația de smântână, apă și lapte transformă aceste aspecte tropicalegheareviolet strălucitor, cu un pop de coajă portocalie. Dacă nu îți place nuca de cocos, încearcă acest lucru cu iaurtul tău preferat.

42. Trufe de iaurt grec de afine

Acestea arată ca niște trufe pe care le cumpărați la un magazin de bomboane de lux, dar sunt făcute într-adevăr numai cu chipsuri de ciocolată neagră topite, iaurt grec de afine și pudră de cacao neîndulcită. Există tone de antioxidanți acolociocolata neagra, dar încercați să înlocuiți iaurtul de afine cu iaurt grecesc simplu amestecat cu afine prăjite pentru un tratament chiar mai sănătos (și mai multă aromă de afine cu mai puținăzahăr procesat).

43. Afine prăjite și crepuri de rubarbă

Versiunile fructate ale acestor clătite subțiri fac un desert ușor minunat. Această rețetă folosește făină integrală de grâu în loc de albă, iar umplutura este făcută din afine, rubarbă,scorţişoară, și dragă. Este dulce în mod natural în cel mai bun mod.

44. Tarta de afine-banane

Când vine vorba de desert, tarta & rdquo; înseamnă de obicei tone de smântână grea, lapte și ouă. Nu este așa cu acest tratament sănătos.Faina de in si apaînlocuiți oul în coaja de migdale și umplutura nu poate fi mai simplă (afine și banane - asta este!) face umplutura.

Patru cinci. Afine & ldquo; Înghețată & rdquo; Sandvișuri

Ne plac sandvișurile de înghețată făcute cu fursecuri pentru desert - sunt două deserturi la prețul unuia! În această rețetă, umplutura (mai mult un șerbet decât o înghețată) se face cu iaurt grecesc, un pic de smântână grea, afine congelate,zahărși suc de lămâie. Biscuiții graham din ciocolată servesc drept „pâine & rdquo; pentru acest tratament cremos fără a adăuga prea multe calorii în plus.

46. Tutti Frutti Crumble

Fărâmițarea deasupra acestui cizmar este făcută cu ovăz laminat, nuci, făină de spelt și zahăr natural din trestie. Nici nu este nevoie să împachetezi prea mult zahăr adăugat în crustă - zaharurile naturale din afine, ananas,măr,iar cireșele fac o treabă excelentă de aromatizare a vasului.

47. Gogoșe de afine glazurate portocalii

Gogoase mai sănătoasesunt întotdeauna un câștig, mai ales când sunt umplute cu afine proaspete. Fiecare dintre aceste delicii citrice vine la mai puțin de 100 de calorii. În plus, acestea sunt îndulcite cu nimic altceva decât cu mere. Adăugați o glazură de zahăr pudră, lapte, suc de portocale și vanilie și ați terminat! Mult mai bine decât parcurgerea.

Băuturi, smoothie-uri și cocktail-uri

48. Smoothie Superfoods

Sigur, afinele sunt una dintre preferatele noastresuperalimente, dar nu ne opunem să consumăm cât mai multe într-o băutură rece. Șase dintre ingredientele acestui smoothie sunt superalimente aprobate de Greatist (afine, iaurt grecesc,spanac,ceai verde,rodie, șighimbirrădăcină), garantată pentru a-l face sănătosșibăutură delicioasă.

49. Sodă de vodcă cu busuioc și afine

A face siropuri simple este una dintre cele mai simple modalități de a deveni creativi cu cocktail-uri acasă. Siropul simplu realizat cu busuioc proaspăt completează perfect siropul de afine mai dulce. Vodca și sifonul păstrează acest lucru răcoritor șimai sanatosbăutură de vreme caldă.

cincizeci. Limonadă de afine-lavandă

Vindeți această limonadă afară într-o zi însorită cu 25 de cenți și vă garantăm că veți vinde totul! În timp ce limonada proaspăt stoarsă este perfecțiune, afine și lavandă proaspete se reunesc pentru obăutură care este aromatăși puțin diferit.

51. Afine și Bourbon

Nu devine mult mai bun decât bourbonul, sucul proaspăt de lămâie, afinele amestecate și siropul simplu, cu un strop de seltzer. Afinele și siropul simplu adaugă doar o notă potrivită de dulceață.

52. Smoothie de afine

Adăugarea unui smoothie de fructe simplu este ușor de adăugatfructe de padure goji, semințe chia,plute de cacao, și semințe de in la acea combinație de bază de suc de portocale, banane, lapte și afine. Utilizarea afinelor și bananelor congelate elimină necesitatea de gheață.

53. Afine de nucă de cocos Apă înghețată

Vrei un smoothie superhidratant? Acesta ia doarsuc de cocos, gheață, afine congelate și suc de lămâie.

54. Limonadă de afine Sangria

Fiatentcu această sangrie - vă va răcori și vă va satisface un dinte dulce atât de bine încât veți dori să beți 10 dintre ele! Încercați vodca de afine în loc de coniac pentru a crește aroma de afine.

55. Blueberry Mint Agua Fresca

Dacă ai nevoie de o băutură pentru a te răcori fără alcool, ți-am luat spatele. Aromați-vă apa cu afine proaspete, frunze de mentă, miere și suc de lămâie. Fierberea amestecului pe aragaz intensifică aromele. (Doar asigurați-vă că ați gheață înainte de a vă răsfăța.)

56. Mojito de afine și ananas

Adăugarea de afine și bucăți de ananas la un mojito clasic pune unboaberăsucire delicioasă pe un favorit de vară. (Ne pare rău, a trebuit să folosim jocul de cuvinte aici undeva!)

Publicat inițial în iulie 2013. Actualizat în aprilie 2015.