Aflați Numărul Dvs. De Înger
Dulciurile de Halloween pot scăpa cu ușurință de sub control (oh, haide, să aruncăm niște căni de unt de arahide în acele brownies!), Dar aceste cookie-uri îl mențin real cu doar trei (!) Ingrediente cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, tot acest amestec este un antrenament stelar pentru brațe.
semne de afecțiune din partea unui bărbat
De ce veți avea nevoie:
3 albușuri mari la temperatura camerei
3/4 cană zahăr granulat
1/4 linguriță cremă de tartru
lucruri care să facă pe cineva să râdă din cauza textului
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 225 de grade. Tăiați hârtie pergament pentru a se potrivi foilor de copt, apoi urmăriți 1 & frac12; cercuri inch pe hârtie în creion. Întoarceți hârtia înainte de a o așeza pe foile de copt.
- Începeți cu albușurile într-un castron mare și curat. Dacă utilizați un mixer manual, așezarea bolului pe un suport de oală umedă sau în interiorul unei oale poate ajuta la stabilizarea bolului. Bate ouăle pe mediu-scăzut până devin spumoase și opace.
- Adăugați crema de tartru și măriți viteza mixerului la mediu. Continuați să amestecați până când albușurile de ou au un vârf moale când mixerul este ridicat.
- Măriți viteza mixerului până la mediu-mare și adăugați zahărul câte puțin până când este complet combinat. Continuați să amestecați până când albușurile țin vârfuri ferme atunci când mixerul este îndepărtat. Continuați să amestecați la mare până când vârfurile sunt rigide și nu mai cădea deloc.
- Puneți aluatul într-o pungă de plastic galonată sau într-o pungă pentru decorarea torturilor. Tăiați vârful unui colț al pungii. Strângeți vârfurile circulare pe foile de copt. Coaceți timp de 90 de minute.
- Lăsați cookie-urile să se răcească complet și decorați!
Rețetă din Viața secretă a soției unui bucătar
