Aflați Numărul Dvs. De Înger
Deși uleiurile eliberate dintr-o crenguță sau două din ierburi zdrobite nu adaugă decât un indiciu de aromă, este într-adevăr tot ce are nevoie o băutură pentru a merge de la bine la mult mai bine.
Cât despre cea mai bună modalitate de a valorifica aroma, evitând în același timp o gură de frunze? Nici măcar nu ne lăsa să începem cu toată treaba cu menta (doar arată atât de prost). Muddling este calea de urmat. Utilizați capătul unei linguri de lemn - sau al unui noroi legitim - pentru a sparge ierburile de la baza unui pahar sau a unui agitator de cocktail. Amestecați cocktailul așa cum ați face în mod normal, apoi fie strecurați într-o ceașcă curată, fie acoperiți băutura cu gheață zdrobită, ca în cea a noastrăMonster Smash. Pentru o aromă mai echilibrată, faceți un sirop simplu și rapid (rețetă în partea de jos).
La fel de
Ai sorbit vreodată o ceașcă de ceai de mentă și ți-ai dorit să fie puțin mai cald? Ai noroc! Menta este singura planta care merge cu fiecare cocktail. De asemenea, are un gust uimitor în vinul alb și în majoritatea berilor. Stăm lângă asta. Du-te să cumperi niște mentă și fă aceste cocktailuri cât mai curând posibil.
Blackberry Mint Julep
Doamna verde
Salvie
Înțelepciunea caldă și pământească se potrivește bine într-o umplutură de Ziua Recunoștinței, dar se potrivește bine și cu gin și bourbon și, în special, cu băuturi cu lămâie și miere. Ne gândim la Bee’s Knees sau Gold Rush și iată rețetele pentru a vă ajuta.
Sage Bee’s Knees
Sage Gold Rush
Busuioc
Nu este doar pentru pesto, băieți. Ardei, dar dulce, busuiocul este un plus de cocktail ucigaș. Păstrați-l simplu atunci când adăugați această plantă la băuturi: Gin, vodcă și tequila sunt cele mai bune pariuri. Fructele amestecate sunt un plus util pentru a compensa orice amărăciune. Bucurați-vă de această margarită sau Mule Moscova sau de ambele (de două ori).
Afine Busuioc Margarita
Piersic și busuioc Mule Moscova
Cilantro
Știm că patru până la 14 la sută dintre voi tocmai ați făcut o „față” - pentru că știința - așa că vorbim cu restul populației despre aceasta. Margaritele simple de tequila și tei (și cele condimentate!) Și Mules Moscova sunt cele mai bune alegeri. Vezi trendul?
Coriandru Margarita
Ananas și Cilantro Mule Moscova
Cimbru și rozmarin
Aceste ierburi lemnoase nu sunt doar o garnitură înțepătoare pentru băuturi. Vinul alb și spumant face justiție rozmarin și cimbru ușor piperat, la fel ca gin Gimlets și Whisky Sours.
Meyer Lemon and Thyme Gimlet
Rozmarin și Nectarină Whisky Sour
Sirop simplu din plante
Acest raport simplu 1: 1: 1 este ușor de dublat, triplat etc. 1 cană de apă 1 cană de zahăr Mână mare de frunze de ierburi / ramură1. Se amestecă apă, zahăr și ierburi împreună într-o cratiță. Aduceți la fierbere la foc mediu, până când zahărul tocmai s-a dizolvat. Scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea timp de 25 de minute. Se strecoară siropul printr-o sită de plasă fină într-un borcan de sticlă. Închideți bine capacul și răciți cel puțin 3 ore înainte de utilizare. A se păstra la frigider până la 1 lună.
