Aflați Numărul Dvs. De Înger
Uleiul de nucă de cocos nu este nou în lume prin orice mijloace, dar în ultimul deceniu, cu siguranță, acesta a devenit cu siguranță o tendință majoră de sănătate. Oamenii îl folosesc practic pentru orice, de la apă de gură (sub formă de tragerea de ulei ) la hidratant pentru piele, după cum știți, ca un ulei de gătit. Utilizările și beneficiile uleiului de cocos pentru sănătate pot părea nesfârșite și sunt larg recunoscute (și, ocazional, batjocorit rotund ). Uleiul de nucă de cocos a suferit o schimbare uriașă în percepția publică și în ultimii 30 de ani, de la a fi perceput pe scară largă ca unul dintre uleiurile rele „tropicale” și rdquo; din anii 1980 până acum fiind văzută ca o minune totală pentru sănătate: Șaptezeci și doi la sută dintre americani credeți că uleiul de cocos este un aliment sănătos.
S-ar putea sa-ti placa
Deci, ce este exact afacerea cu germenii și sistemul dvs. imunitar?Dar la începutul acestui an, American Heart Association r a scos un raport sfătuindu-se împotriva utilizării uleiului de cocos. Acest raport a fost prins ca un incendiu, provocând titluri precum & ldquo; Uleiul de cocos nu este sănătos. Nu a fost niciodată sănătos . & rdquo; Desigur, acest lucru a contrazis tot ceea ce am ajuns să ne gândim la uleiul de cocos în ultimii ani. Deci, care este oferta reală? Chestiile astea sunt bune pentru tine sau nu? Am făcut o grămadă de cercetări - și am discutat cu experți în domeniu - pentru a afla.
Cercetarea nu arată toate în același mod.
La începutul anilor 2000, studiile publicate de cercetătorii de la Universitatea Columbia au sporit reputația uleiului de cocos ca aliment sănătos. Aceste studii au indicat faptul că acizii grași cu lanț mediu (care se găsesc în uleiul de cocos) pot ajuta adulții a arde gras .Un 2015 studiu indică, de asemenea, că uleiul de nucă de cocos crește HDL-ul sau colesterolul bun. Și un alt studiu sugerează că uleiul de cocos ar putea favoriza pierderea în greutate la femeile obeze.
julie cobb star trek
Afirmațiile referitoare la beneficiile pentru ulei de nucă de cocos pentru sănătate sunt multe, inclusiv ideea că ajută la scăderea șanselor bolilor cardiovasculare. Dar cel puțin o revizuire a studiilor relevante a stabilit că cercetarea nu susține cu adevărat ideea populară că uleiul de cocos reduce riscul de BCV.
& ldquo; Rezultatele studiilor recente sunt conflictuale, & rdquo; spune Susan Stalte , R. D. Ea contestă multe dintre afirmațiile făcute cu privire la beneficiile pentru uleiul de cocos pentru sănătate, din cauza lipsei cercetărilor pe termen lung. În timp ce uleiul de nucă de cocos conține acid lauric (un MCT sau triglicerid cu lanț mediu), nu este suficient în cantități consumate în mod normal pentru a încuraja pierderea în greutate durabilă, & rdquo; ea spune. Câteva studii foarte mici efectuate cu ani în urmă au constatat că uleiul MCT poate ajuta la scăderea în greutate, dar aceste studii sunt învechite și nu există încă cercetări recente bazate pe dovezi care să susțină că uleiul de cocos previne diabetul, Alzheimer și rsquo; boală sau orice altceva. & rdquo;
Modul în care vă gândiți la grăsimile saturate determină modul în care vă gândiți la uleiul de cocos.
Să ne îndreptăm atenția asupra ideii de grăsimi saturate - și ce înseamnă pentru utilizarea uleiului de cocos în alimentele noastre. American Heart Association recomandă 13 grame sau mai puțin de grăsimi saturate în fiecare zi. Arată spre dovezi că grăsime saturată poate sa crește colesterolul rău , punând oamenii la un risc mai mare de boli de inimă (ceea ce, da, contrazice în mod direct ideea că ar putea scădea șansele bolilor cardiovasculare, așa cum am menționat anterior).
Iar uleiul de cocos este într-adevăr bogat în grăsimi saturate. Contine 12 grame de grăsimi saturate din fiecare lingură, care este mult mai mare decât uleiul de măsline ( 2 grame ) și ulei de canola ( 1 gram ).
Conform bazei de date a nutrienților USDA, uleiul de cocos este aproape 82% grăsimi saturate , întrucât untul este aproape 50 la sută , și grăsimea de vită (seu) este, de asemenea, aproximativ 50 la sută grăsime saturată. Grăsimile saturate au fost bine demonstrate ridicați „lsquo; rău & rsquo; Nivelurile de colesterol LDL , ceea ce crește riscul bolilor de inimă. Prin urmare, uitându-ne din această perspectivă, uleiul de cocos este mai rău pentru inimile noastre decât multe alte grăsimi de gătit.
Cu siguranță, trebuie luate în considerare și alte informații nutriționale, mai ales dacă nu credeți că dietele bogate în grăsimi sunt dăunătoare pentru dvs. AHA pare să sugereze că dietele cu conținut scăzut de grăsimi sunt inerent bune, dar nu toată lumea este de acord cu acestea - dietele bogate în grăsimi par să funcționeze pentru unii oameni mai mult decât altele .
despre ce să vorbești la o întâlnire cu o fată
Deci este uleiul de cocos OK?
Sigur, spune Stalte. Uleiul de cocos are o durată lungă de valabilitate și adaugă o aromă profundă de nucă de cocos alimentelor. & ldquo; Eu folosesc ulei de cocos la prepararea ouălor și la prăjirea legumelor & rdquo; ea spune.
Folosește-l cu ușurință. „Liniile directoare nutriționale recomandă în continuare menținerea grăsimilor saturate la 7-10 procente din totalul caloriilor zilnice sau mai puțin”. ea spune. Cel puțin până când se știe mai multe, este mai bine să folosiți uleiul de cocos cu moderare și să obțineți cea mai mare parte a grăsimilor pe care le mâncați și să le gătiți din surse nesaturate inteligente pentru inimă, cum ar fi uleiul de măsline și peștele gras. & rdquo;
cum bărbații arată dragoste și afecțiune
Cu toate acestea, uleiul pare să aibă alte beneficii atunci când este aplicat local. Pentru că este antifungice și antimicrobiene , ar putea face o cremă sau un hidratant post-bărbierit bun, cu condiția să aveți tipul de piele potrivit. Uleiul de nucă de cocos este bine pentru pacienții cu piele uscată sau sensibilă și chiar și pentru acei pacienți cu eczeme (cu condiția să nu fie alergici la el), & rdquo; spune dermatologul Gary Goldenberg , M.D.
În ceea ce privește extragerea uleiului, nu există dovezi puternice care să susțină ideea că acest proces este bun pentru dvs. In orice caz, câțiva mici studii indicați că extragerea uleiului, fie cu susan, fie cu ulei de cocos, poate reduce placa . Deci, în timp ce juriul este încă afară, există câteva dovezi care să susțină ideea că acest remediu ayurvedic tradițional ar putea avea merit științific.
Deci, da, uleiul de cocos nu este exact un remediu magic, totul care va rezolva problemele cu pielea, inima și relațiile.
Indiferent dacă luați sau nu sfatul AHA, nu cumpărați în modă că uleiul de cocos este un aliment miraculos, spune Stalte. Dacă încercați cu adevărat să mâncați mai sănătos, aceasta va presupune mai mult decât să luați sau să lăsați ulei de nucă de cocos. & rdquo; ea spune. & ldquo; Un singur aliment sau supliment nu va duce la o diferență de wellness pe timp de noapte și zi. & rdquo;
Stalte vă oferă aceste sfaturi: „Decupați alimentele procesate și programați câteva zile de gimnastică pe săptămână în calendarul dvs. Incorporați un pic de ulei de nucă de cocos în rutina nutrițională numai dacă vă bucurați de gust sau dacă căutați o opțiune foarte rezistentă la căldură cu care să gătiți, astfel încât să nu se descompună în substanțe chimice nocive, nu dacă vă așteptați beneficii serioase și căutați o soluție rapidă de slăbire. & rdquo;
