Superaliment: Kiwi

Numit inițial Agrișa chineză , fructul kiwi este plin de vitamine și minerale și este unul dintre fructele cele mai dense din punct de vedere nutrițional. Aceste fructe neclare pot contribui la promovarea pierderii în greutate și pot chiar ajuta la gestionarea digestiei și a astmului Kiwi îmbunătățește funcția intestinului la pacienții cu sindrom de colon iritabil cu constipație . Chang, C.C., Lin, Y.T., Lu, Y.T., și colab. Școala de Nutriție și Științe ale Sănătății, Universitatea Medicală Taipei, Taipei 110, Taiwan. Jurnalul Asia-Pacific de nutriție clinică, 2010; 19 (4): 451-7. Consumul de fructe proaspete bogate în vitamina C și simptome de respirație șuierătoare la copii. Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., și colab. Departamentul de Epidemiologie, Autoritatea Regională de Sănătate, Lazio, Roma, Italia. Torace, 2000 apr; 55 (4): 283-8 ..

Go Go Gooseberry - De ce sunt super

Fotografie de Caitlin Covington

A uita Flintstones masticabile - și kiwi-urile sunt umplute cu vitamine esențiale! Un kiwi mediu ambalează 5 la sută din cantitatea zilnică recomandată de folat și 117 la sută din vitamina C. zilnică. În plus, acest fruct acidulat oferă 38 la sută din aportul zilnic recomandat de vitamina K, un nutrient deseori lipsă din dietele oamenilor, care sunt esențiale pentru funcțiile corporale, cum ar fi coagularea normală a sângelui. O ceașcă de kiwi feliată (aproximativ două fructe medii) conține, de asemenea, 273% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C , care este important pentru creșterea și repararea țesuturilor din fiecare parte a corpului. (Pe de altă parte, o ceașcă de portocale conține doar 160%.) Și acești tipi au acoperit minerale. Kiwi oferă o varietate de substanțe nutritive, cum ar fi calciu, fier, magneziu, fosfor, cupru și mangan. Și ia asta - o cană oferă mai mult potasiu decât aceeași cantitate de felii banane , cu mai puțin zahăr și calorii, pentru a porni . Aici este slab: Kiwii sunt, de asemenea, minunați pentru cei care încearcă să iasă pe dietă sau să slăbească, cu doar aproximativ 50 de calorii într-un singur fruct mediu. Și s-ar putea să aibă un gust dulce, dar nu este îngrijorător pentru cavități atunci când vine vorba de kiwi, cu doar 7 grame de zahăr într-un fruct mediu - de aproape trei ori mai puțin decât cantitatea din un mar . O ceașcă de fruct conține, de asemenea, 5 grame de fibre (partea verde are fibre solubile, în timp ce semințe și piele oferă un tip insolubil), sau aproximativ 21% din aportul zilnic recomandat, pentru a ajuta la promovarea sentimentelor de plenitudine. Spre deosebire de fibrele solubile, fibre insolubile Nu se dizolvă în apă și sunt considerați foarte sănătoși pentru intestin, deoarece adaugă o cantitate mare în dietă și au un efect laxativ. Extra, extra! Kiwi-urile ar putea oferi și mai multe beneficii și există ceva mai puțin. pentru toti. Un studiu a constatat că consumul a două până la trei fructe de kiwi pe zi poate ajuta la scăderea nivelului de trigliceride din sânge cu până la 15%, sugerând că kiwi poate fi benefic în prevenirea bolilor cardiovasculare. Efectele consumului de kiwi asupra agregării trombocitelor și lipidelor plasmatice la voluntari umani sănătoși . Duttaroy, A.K., Jørgensen, A. Departamentul de nutriție, Universitatea din Oslo, Norvegia. Trombocite, august 2004; 15 (5): 287-92 .. Fibrele din kiwi pot îmbunătăți, de asemenea, funcția intestinului și pot ajuta la prevenirea constipației și pot chiar ajuta la astm : Consumul de kiwi poate ajuta copiii să respire mai ușor și să-i protejeze împotriva respirației șuierătoare Kiwi îmbunătățește funcția intestinului la pacienții cu sindrom de colon iritabil cu constipație . Chang, C.C., Lin, Y.T., Lu, Y.T., și colab. Școala de Nutriție și Științe ale Sănătății, Universitatea Medicală Taipei, Taipei 110, Taiwan. Jurnalul Asia-Pacific de nutriție clinică, 2010; 19 (4): 451-7. Creșterea aportului de fibre dietetice în ceea ce privește fructele kiwi îmbunătățește constipația la pacienții chinezi . Chan, A.O., Leung, G., Tong, T., și colab. Departamentul de Medicină, Universitatea din Hong Kong, Spitalul Queen Mary, Hong Kong, China. Jurnalul Mondial de Gastroenterologie: WJG, 2007 21 septembrie; 13 (35): 4771-5. Consumul de fructe proaspete bogate în vitamina C și simptome de respirație șuierătoare la copii. Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., și colab. Departamentul de Epidemiologie, Autoritatea Regională de Sănătate, Lazio, Roma, Italia. Torace, 2000 apr; 55 (4): 283-8 ..

blac chyna wiki

Kiwi Crazy - Planul tău de acțiune

La magazin alimentar, cauta un fruct de kiwi care este plin și parfumat, cu o senzație ușor fermă. Majoritatea preferă să mănânce kiwi decojit, dar pielea este comestibilă (și conține și fibre suplimentare!). Pur și simplu spălați pielea și frecați ușor pentru a minimiza fuzz maro înainte de a mânca. Și în timp ce sintagma & ldquo; prăjind kiwi & rdquo; poate suna puțin, bine, ciudat, este de fapt doar o metodă de feliere și scoaterea acestui fruct verde: feliați kiwi în jumătate și apoi folosiți o lingură pentru a scoate carnea delicioasă. Și nu este doar pentru a ne întoarce, nici - kiwi poate chiar îmbunătăți pielea. Treziți-vă dimineața cu cercurile întunecate ale ochilor? Așezarea kiwi-urilor sub ochi poate ușura cercurile, iar vitamina C acționează ca un astringent natural pentru a ajuta la minimizarea porilor. Rețetele noastre preferate de kiwi din toată lumea:

Mic dejun: Smoothie Kiwi cu căpșuni prin Prevenire Masa de pranz: Salată de banane-kiwi prin EatingWell Ora cocktailului: Kiwi Caipirinha prin apusul soarelui Cină: Fajita marinată cu kiwi prin La Kocinera Desert: Sorbet Kiwi-Lime prin Epicurious

Rețetă bonus: iaurt grecesc și kiwi perfect

Fotografie de Caitlin Covington(Servește 1)

De ce veți avea nevoie:

1/2 cană iaurt grecesc simplu 1-2 picături extract de vanilie 1/2 linguriță miere 1 kiwi, feliat Ce să fac:

de ce o dietă săracă în carbohidrați provoacă dureri de cap

1. Într-un castron mic, combinați extractul de vanilie și iaurtul. Se amestecă până se omogenizează bine.
2. Într-un pahar, acoperiți amestecul de iaurt, miere și felii de kiwi.
3. Bucurați-vă! Pentru unele crocante suplimentare, adăugați o granola clasică sau migdale șlefuite.