27 de rețete de procesare a alimentelor care vă vor motiva să începeți în cele din urmă să o folosiți

Când vine vorba de facilitarea preparării meselor, inovațiile culinare par să continue să apară. De la Vitamix si Instant Pot la friteuza cu aer și producător de gheață masticabil, Kascultând aparatele de bucătăriepoate fi la fel de bine următorul nou spectacol care să ne ajute să rămânem la înălțimea lor (Food Network, citești?).

Dar astăzi sărbătorim unul dintre gadgeturile de gătit OG: robotul de bucătărie. Practic, rapid și la fel de bun pentru tocat morcovi ca pentru amestecarea aluatului de brownie, este posibil să nu fie un element nou, dar este cu siguranță unul la îndemână. Fie că aveți un blitzer de buget sau o versiune de lux cu atașamente nesfârșite, profitați la maximum cu aceste 27 de rețete de robot de bucătărie.

Mic dejun

1. Cele mai moi clătite de ovăz de migdale

Pentru aluat de clătite fără grămadă garantat, această rețetă își blitzează ingredientele într-un robot de bucătărie. Nu numai că strategia dă rezultate super-moi, dar oferă și o pregătire foarte ușoară, astfel încât micul dejun cu clătite în timpul săptămânii poate fi un lucru mult mai des.

2. Castron mic dejun cu scorțișoară de mere și Chia

Datorită faptului că este pulsat într-un robot de bucătărie, acest bol de mere, curmale și chia fără adaos de zahăr poate avea textura ovăzului peste noapte, dar de fapt sunt zero boabe la vedere. Cu toate acestea, combinația de fructe proaspete și uscate, semințe și nuci oferă o mulțime de carbohidrați și grăsimi sănătoase pentru a trece ca un mic dejun satisfăcător.

3. Bol de mic dejun cu cartofi dulci Paleo

Dacă participați la dieta Paleo, este posibil să aveți întotdeauna la îndemână un cartof dulce. Folosiți-l în acest mic dejun rapid, plin, cu trei ingrediente, unde este amestecat cu unt de migdale pentru grăsime și aromă. Va avea gust ca un smoothie-într-un castron, dar va conține zero zahăr adăugat.

4. Biscuiți Paleo Breakfast

Fără cereale, lactate și ouă, plus umplute în secret cu o ceașcă plină de varză, aceste centrale alimentare ambalate cu legume sunt legate împreună într-un robot de bucătărie cu un amestec sănătos de miere și avocado. Cu atâta bunătate înghesuit în fiecare porție, această rețetă justifică în totalitate consumul de biscuiți la micul dejun.

5. Baruri de granola fără coacere fără gluten, cu arahide și caise

Nu trebuie să porniți aragazul, prăjitorul de pâine sau cuptorul pentru această rețetă. Tot ce aveți nevoie este un robot de bucătărie și o tigaie pentru a face ca aceste bare umplute cu fibre - care au gustul tratamentelor cu Rice Krispies, dar mult mai sănătoase - să se întâmple.

6. Porridge Paleo de 2 minute

Nu lăsați înfățișarea ca o fulgi de ovăz să vă păcălească. Acest terci este foarte prietenos cu Paleo și vegan, fabricat dintr-un amestec bogat în proteine ​​de nucă de cocos, semințe, unt de nuci și mere. La fel ca terciul obișnuit, îl puteți face la fel de cremos sau grosolan pe cât doriți, în funcție de cantitatea de lapte neaptă pe care o adăugați.

Samburi si sosuri

7. Sfecla Hummus

Întoarceți sfecla - literalmente - în timpul gustării, înlocuind cada obișnuită de hummus cu această versiune roșie strălucitoare. Nu numai că sfecla puriată în amestec conferă o culoare destul de extraordinară dipului de obicei bej, ci oferă și o porție suplimentară ușoară de legume.

deschizătoare ușoare de tinder

8. Dip de anghinare și fasole albă

Pentru o alternativă și mai cremoasă la năut, încercați să puneți fasole de canelini la baza scufundării. Această rețetă le îmbină cu anghinare și o mulțime de lămâi, oferindu-vă un aperitiv plin de aromă, care poate fi scobit atunci când humusul obișnuit pur și simplu nu îl va tăia.

9. Simplu Baba Ghanoush

Fumat, cremos și ușor acidulat, baba ghanoush are o aromă destul de complexă, dar veți fi ușurați să știți că doar cinci ingrediente intră în fabricarea acestuia aici. Această rețetă face lucrurile și mai ușoare renunțând la traseul de grătar sau prăjit de aragaz pentru vinete și optând pentru metoda mai gătită la cuptor.

10. Ușor Edamame Dip

Trecând dincolo de metoda standard fiartă și sărată, această rețetă transformă edamame într-o baie rece, verde menta, stimulată de arome precum soia și sosul hoisin. Spune-i răspunsul inspirat din Asia la hummus.

11. Dip marocan condimentat cu morcov prăjit

Există doar cinci ingrediente în această scufundare portocalie strălucitoare, dar fiecare dintre ele aduce ceva unic la masă, de la condimentul harissa fumat din nordul Africii și pasta de nuci tahini până la dulceața naturală a morcovilor. Dacă sunteți în căutarea unui mod creativ de a mânca mai multe legume, această rețetă ar trebui să fie cu siguranță pe lista dvs.

12. sos de pesto verde lămâie

Spre deosebire de majoritatea pesto-ului, acesta nu conține ulei sau lactate. În schimb, își obține bogăția din surse mai sănătoase, cum ar fi caju, nuci de pin și drojdie nutrițională, în timp ce o mulțime de ierburi proaspete și lămâie asigură că are un gust luminos și proaspăt. Chiar dacă nu sunteți vegan, este posibil să preferați acest lucru decât sosul obișnuit cumpărat din magazin.

Feluri principale

13. Burgeri de fasole neagră de dovleac

Există un milion și jumătate de rețete de burgeri de fasole neagră, dar adăugarea de piure de dovleac le face pe acestea puțin mai speciale. Ceașcă plină de ovăz din amestec vă asigură că nu veți fi înfometați după ce ați aruncat una dintre acestea la prânz și, ca bonus, acestea nu conțin ouă și lactate, ceea ce le face ideale pentru vegani.

14. Pastă de roșii uscate la soare cu ardei roșu prăjit

Roșiile uscate la soare pot avea un gust cam intens, dar amestecați-le cu ardei roșii prăjiți într-un robot de bucătărie, împreună cu parmezan și nuci de pin, și veți obține un pesto ușor moale, dar totuși bogat și acidulat pentru următoarea cină cu paste. Nici în sos nu există ulei suplimentar, ceea ce îl face mult mai ușor decât pesto-ul cumpărat din magazin.

15. Squash de spaghete cu pesto din semințe de broccoli-dovleac

Chiar și ca adulți, poate fi greu pentru unii dintre noi să ne mâncăm cu sârguință broccoli. Faceți-o mult mai ușoară cu ajutorul uleiului de măsline, a brânzei parmezane și a semințelor de dovleac și luați factorul vegetal al vasului cu o crestătură, amestecând pesto-ul în dovlecei spaghetti în loc de paste. Mama ar fi atât de mândră.

franjuri pentru fata patrata

16. Carnea de Taco din conopidă

Oferiți o pauză înlocuitorilor de carne de vită și / sau fasole neagră și preparați-vă carne de taco vegetală din flori de conopidă și nuci. Blitzed într-un robot de bucătărie și apoi prăjit până se înmoaie, combo-ul este incredibil de umplut și funcționează excelent în tortillas, salate sau într-un castron de burrito.

17. Falafel la cuptor

Robotul de bucătărie este la fel de important pentru această rețetă ca și nautul - aceste crocante crocante pe exterior, moi pe interior nu s-ar uni fără nici una dintre componente. Nu numai că aparatul impulsionează boabele până la textura corespunzătoare, ci asigură, de asemenea, că fiecare condiment, de la pudra de usturoi până la chimen, se distribuie uniform.

18. Copycat Chick-Fil-A Sandwich de salată de pui

În timp ce „Chick-Fil-A” și „sănătos” nu aparțin niciodată în aceeași propoziție, acest caz este o excepție, care folosește ouă fierte, piept de pui la grătar și doar suficientă mayo pentru a le lega toate în robotul de bucătărie . Este încă mâncare rapidă, dar numai în ceea ce privește cât de repede se îmbină sandvișul.

19. Salată de detoxifiere

Dacă auzi cuvântul „detoxifiere” și îți imaginezi un grapefruit, vei avea o surpriză plăcută. Nu vă faceți griji, numele de detoxifiere vă poate face să credeți că această salată este restrictivă, dar pentru că este încărcată cu substanțe nutritive din legumele pulverizate, nuci și semințe, și simpla sos de lămâie, veți umple imediat. Vă promitem că nu veți avea pofta de cookie-uri mai târziu.

20. Prăjituri de pește

Luând o pauză de la crab, aceste prăjituri de pește perfect fulgi, coapte sunt făcute cu cod cu colesterol scăzut. Aromatizate cu coajă de lămâie, suc de lămâie, piper de lămâie și sare de lămâie, sunt la fel de proaspete ca gust.

Desert

21. Nu-coaceți Paleo Brownies

Un robot de bucătărie este obligatoriu dacă vă place deserturile fără coacere. Folosiți-l pentru a arunca împreună aceste brownies vegane de cinci minute. Există chiar și o glazură de ciocolată pentru ei - și, desigur, este făcută și în robotul de bucătărie.

22. Pâine cu banane cu avocado de ciocolată

Datorită înlocuirii avocadoului, această pâine cu gust decadent este complet lipsită de unt și cu un conținut scăzut de grăsimi saturate. Fructul se purifică perfect în aluatul praf de cacao cu robotul de bucătărie, așa că, în timp ce împrumută grăsimile sănătoase pentru inimă pentru a oferi acea textură moale, niciodată nu l-ați vedea sau gusta acolo.

23. Trufe de ciocolata crude

Trufele clasice de ciocolată se referă la smântână grea, dar acestea nu sunt complet lactate, obținând cremă dintr-un combo de curmale, pudră de cacao și unt de migdale. Fără agitație cu un cazan dublu pentru a topi ciocolata; robotul de bucătărie simplifică dramatic procesul.

John Green și soția

24. Tort sănătos cu morcovi

Dacă ați dorit întotdeauna să faceți tort de morcovi, dar ați fost amânat de toată chestia cu „răzuirea morcovilor”, robotul de bucătărie este o modalitate excelentă de a face această parte a procesului mult mai ușoară. Atâta timp cât îl aveți afară, folosiți-l pentru a rade mere și a pulveriza nuci, ovăz și tărâțe pentru a obține o prăjitură cu fibre mai mari pentru un efort suplimentar minim.

25. Biscuiți cu ciocolată din semințe de floarea-soarelui

Pulsarea semințelor de floarea-soarelui aici creează un „unt” fără nuci, care funcționează ca agent de legare și grăsimea foarte importantă pentru aceste delicatese cu conținut scăzut de zahăr. Nu lăsați acea parte cu conținut scăzut de zahăr să vă arunce: Cu bucăți de ciocolată răspândite cu generozitate pe tot lotul, fiecare fursec are în continuare acea dulceață gooey, topită în gură.

26. Budinca de ciocolata sanatoasa cu banane

Antioxidanții din pudra de cacao, potasiul din banane, grăsimile bune din alune și nectarul cu agave slab glicemice se reunesc pentru a face posibilă această budincă de 10 minute. Sincer, când ceva este atât de hrănitor, este atât de rapid de făcut și are un gust atât de bun, nici nu știm de ce există lucrurile nesănătoase.

27. Iaurt congelat cu piersici rapide

Folosind trei ingrediente - și fără producător de înghețată - acest desert oferă o satisfacție practic instantanee pentru o poftă dulce. Asigurați-vă că aveți la îndemână fructe congelate, iar lucrurile vor fi doar piersici.